User manual

Varme-
trin
Anvendelse Tid
(min.)
Gode råd
6 - 7 Til let stegning af schnitzel, cor-
don bleu (kalvekød), koteletter, fri-
kadeller, pølser, lever, æg, pan-
dekager, æbleskiver samt opbagt
sauce.
efter
behov
Vendes undervejs.
7 - 8 Til rösti, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs.
9 Til kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg) og
til friturekogning af pommes frites.
Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
indstillinger (temperatur, tilberedningstid)
og ovnriller efter tabellernes angivelser.
• Producenten anbefaler, at du bruger den
laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
15 minutter, når du bager på mere end
én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden
er slut, så restvarmen kan udnyttes.
Når du tilbereder frosne madvarer, kan
pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen.
Når pladerne retter sig ud, når de er kølet
af.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn-
rille.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du bager.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere tem-
peraturer.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen,
næste gang du bager.
18 Progress