Operation Manual

ManualsBrandsProgress ManualsData Input DevicesPHN3325X

Speise Menge Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Schweinshaxe

(vorgegart)

750 g - 1

kg

Heißluftgril-

len

150 - 170 90 - 120 1

Kalb

Speise Menge (kg) Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Kalbsbraten 1 Heißluftgril-

len

160 - 180 90 - 120 1

Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril-

len

160 - 180 120 - 150 1

Lamm

Speise Menge (kg) Funktion Tempera-

tur (°C)

Ebene

Dauer

(Min.)

Ebene

Lammkeule/

Lammbraten

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

150 - 170 100 - 120 1

Lammrü-

cken

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

160 - 180 40 - 60 1

Wild

Speise

Menge Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Hasenrü-

cken/-keu-

len

bis zu 1 kg Ober-/

Unterhitze

230

1)

30 - 40 1

Reh-/

Hirschrü-

cken

1,5 - 2 kg Ober-/

Unterhitze

210 - 220 35 - 40 1

Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/

Unterhitze

180 - 200 60 - 90 1

1)

Backofen vorheizen.

Geflügel

Speise

Menge Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Geflügelteile je 200-250

g

Heißluftgril-

len

200 - 220 30 - 50 1

Progress 27