Operation Manual

Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog-
te
Koninginnen-
brood (opgerol-
de cake met
jam)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm-
te)
180 - 200
1)
10 - 20 3
Kruimeltaart
(droog)
Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Amandelcake/
suikertaart
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm-
te)
190 - 210
1)
20 - 30 3
Vruchtentaart
(bereid met
gistdeeg/
sponsdeeg)
2)
Multi hetelucht 150 35 - 55 3
Vruchtentaart
(bereid met
gistdeeg/
sponsdeeg)
2)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm-
te)
170 35 - 55 3
Vruchtentaart
met kruimel-
deeg
Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 3
Gistcake met
delicate garne-
ring (bijvoor-
beeld kwark,
room, pudding-
vulling)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm-
te)
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht
Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog-
te
Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Zandtaartdeeg/
Gebakreepjes
Multi hetelucht 140 20 - 35 3
Progress 21