Käyttöohje Uuni PHN3325X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöpaneeli Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Kellotoiminnot Automaattiset ohjelmat 2 3 5 6 8 9 11 13 Lisävarusteiden käyttäminen Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Tekniset tiedot Energiatehokkuus 14 15 17 31 33 34 34 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
Progress 3 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
Progress Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu.
Progress 5 • Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. • Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. Hoito ja puhdistus Sisävalo VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit.
Progress Varusteet Combi-pannu Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. KÄYTTÖPANEELI Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. 1 2 3 Kosketuspainike Toiminto Kuvaus - NÄYTTÖ Näyttää laitteen asetukset. PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.
Progress 7 Kosketuspainike 6 7 8 9 10 11 Toiminto Kuvaus ALAS Alaspäin liikkuminen valikossa. YLÖS Ylöspäin liikkuminen valikossa. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. UUNIN VALO Uunin lampun sytyttäminen tai sammuttaminen. KELLO Kellotoimintojen asettaminen. HÄLYTINAJASTIN Hälytinajastin-toiminnon asettaminen.
Progress Symboli Nimi Uunivalo Valon sammuttaminen. Hälytinajastin Hälytinajastin suoritetaan. Kuumennuksen merkkivalo Jos otat uunin toiminnon käyttöön, palkit syttyvät näyttöön. Palkit ilmaisevat, että laitteen lämpötila nousee tai laskee. Kun laite on saavuttanut asetetun lämpötilan, palkit sammuvat näytössä. Keittoalueiden vääntimet Keittotasoa käytetään keittoalueiden vääntimillä. Katso keittotason ohjekirja. Lue keittotason käyttöoppaan "Turvallisuusohjeet" -luvut.
Progress 9 Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. Kellonajan asettaminen Kun laite liitetään verkkojännitteeseen ensimmäisen kerran, kaikki näytön symbolit ovat näkyvissä muutaman sekunnin ajan. Sen jälkeen näytössä näkyy ohjelmistoversio. Ohjelmistoversion jälkeen symbolit "h" ja "12:00" tulevat näkyviin näyttöön. 1. Aseta tuntiarvo koskettamalla painiketta tai . 2. Kosketa . 3.
Progress Uunin toiminto Käyttötarkoitus Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Gratinointi ja ruskistus. Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen. Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.
Progress 11 Äänimerkki kuuluu, jos Pikakuumennustoiminto ei ole käytettävissä asetettuun toimintoon ja jos vikaäänimerkki on aktivoitu asetusvalikossa. Jos kytket pikakuumennustoiminnon päälle, näytön palkit vilkkuvat yksitellen ja syttyy ilmaisten että toiminto on toiminnassa. Pikakuumennustoiminto vähentää kuumennukseen kuluvaa aikaa. Kytke Pikakuumennus-toiminto toimintaan koskettamalla ja pitämällä alhaalla painiketta yli kolmen sekunnin ajan.
Progress Jos kosketat painiketta tai KESTOAIKAtoiminnon asettamisen aikana, laite siirtyy LOPETUS-toiminnon asetukseen. 6. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan. ja aika-asetus vilkkuvat näytössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 7. Sammuta äänimerkki koskettamalla jotakin kosketuspainiketta tai avaamalla uuninluukun. 8. Kytke laite pois päältä. LOPETUS-toiminnon asettaminen 1. Kytke laite päälle ja aseta uunin toiminto ja lämpötila. 2.
Progress 13 Kun ajastintoiminto on kytketty päälle, näytössä näkyy uunin toiminnon staattinen symboli (pisteellä varustettu ja ). Piste ilmoittaa, mikä kellotoiminto on kytketty päälle kello- ja jälkilämmön näytössä. AUTOMAATTISET OHJELMAT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. tiedä, miten jokin ruoka valmistetaan. Näytössä näkyy automaattisten ohjelmien uunin tasot ja oletuskypsennysajat. Automaattisia ohjelmia on 20.
Progress Automaattiset ohjelmat 1. Kytke laite toimintaan. . 2. Kosketa Näytössä näkyy ja automaattisen ohjelman numero. 3. Valitse automaattinen ohjelma tai . koskettamalla painiketta tai odota viisi 4. Kosketa painiketta sekuntia, kunnes laite käynnistyy automaattisesti. 5. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan. Symboli vilkkuu. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 6. Sammuta äänimerkki koskettamalla jotakin kosketuspainiketta tai avaamalla luukun.
Progress 15 • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. • Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. LISÄTOIMINNOT Oma ohjelma -toiminnon käyttäminen Käytä tätä toimintoa uunin toiminnon tai ohjelman haluamiesi lämpötila- ja aikaasetuksien tallentamiseen. 1. Aseta uunin toiminnon tai ohjelman lämpötila ja aika. 2. Kosketa ja pidä alhaalla painiketta yli kolmen sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki.
Progress Kuvaus Asetettava arvo 1 TURVAOHJELMA PÄÄLLE / POIS 2 JÄLKILÄMMÖN MERKKIVALO PÄÄLLE / POIS 3 PAINIKEÄÄNI1) NAPSAUTUS / ÄÄNIMERKKI / POIS 4 VIALLINEN ÄÄNI PÄÄLLE / POIS 5 HUOLTOVALIKKO - 6 RESET PÄÄLLE / POIS 1) Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä pois päältä. 1. Kun laite on kytketty pois toiminnasta, kosketa ja pidä alhaalla painiketta kolmen sekunnin ajan. Näytössä näkyy SET1 ja "1" vilkkuu. 2. Aseta asetus koskettamalla painiketta tai . 3. Kosketa . 4.
Progress 17 VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Esimerkkejä keittotason keittotoiminnoista Tehotaso Käyttötarkoitus Aika (min) Vinkkejä 1 Kypsien ruokien lämpimänä pitäminen. tarpeen mukaan Aseta keittoastian päälle kansi.
Progress • Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. • Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. • Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia. • Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa.
Progress 19 Paistaminen yhdellä kannatintasolla: Vuoassa paistetut leivonnaiset Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Maustekakku / briossi Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1 Hiekkakakku / kuninkaankakku Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Ylä + alalämpö 160 35 - 50 2 Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 170 - 1801) 10 - 25 2 Kakkupohja vatkatusta tai
Progress Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Leipä (ruisleipä): 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. Ylä + alalämpö 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 21 Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Kiertoilma 140 20 - 35 3 Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Ylä + alalämpö 1601) 20 - 30 3 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinast
Progress Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vihannesgratii- Gratinointi 160 - 170 15 - 30 1 Juustokuorrutteiset patongit Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1 Makeat kohokkaat Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 ni1) 1) Esikuumenna uuni. Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse Kiertoilma-toiminto.
Progress 23 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 160 - 170 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. Matalalämpö Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja mehukkaiden liha- ja kalapalojen valmistamiseen paistolämpömittarin lämpötilaa.
Progress Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Piiras 180 - 200 40 - 55 1 Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1 Kinkkupiiras 170 - 190 45 - 55 1 Sveitsiläinen juustopiirakka 170 - 190 45 - 55 1 Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 1 Omenakakku, kuorrutettu 150 - 170 50 - 60 1 Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1 Kohottamaton leipä 230 - 2501) 10 - 20 2 Voitaikinapohjainen piiras 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 230 - 2501) 12
Progress 25 Lihan paistotaulukot Naudanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alalämpö 230 120 - 150 1 Paahtopaisti tai filee: raaka per paksuus/cm Gratinointi 190 - 2001) 5-6 1 Paahtopaisti tai filee: keskikypsä per paksuus/cm Gratinointi 180 - 1901) 6-8 1 Paahtopaisti tai filee: kypsä per paksuus/cm Gratinointi 170 - 1801) 8 - 10 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lapa / kinkku / s
Progress Lammas Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi / lammaspaisti 1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1 Lampaanselkä 1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Jäniksenkoivet / -selkä 1 kg:aan saakka Ylä + alalämpö 2301) 30 - 40 1 Kauriin-/ hirvenselkä 1,5 - 2 kg Ylä + alalämpö 210 - 220 35 - 40 1 Kauriin-/ hirvenreisi 1,5 - 2 kg Ylä + alalämp
Progress 27 Grilli • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. • Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. • Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. • Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. • Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. HUOMIO! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
Progress Pakasteet Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pizza, pakaste 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, pakaste 190 - 210 20 - 25 2 Pizza, kylmä 210 - 230 13 - 25 2 Pizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2 Ranskalaiset perunat, ohuet 200 - 220 20 - 30 3 Ranskalaiset perunat, paksut 200 - 220 25 - 35 3 Lohkoperunat/ Kroketit 220 - 230 20 - 35 3 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, tuore 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, pakaste
Progress 29 Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
Progress Kivelliset hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Päärynät / kvittenit / luumut 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Porkkanat1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Vihannekset 1) Jätä uuniin sen
Progress 31 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen.
Progress Uunin katossa oleva lämpövastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi puhdistaa. A 1. Tartu lämpövastukseen etuosasta kummallakin kädellä. 2. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä. Lämpövastus taittuu alas. 3. Puhdista uunin katto. 4. Asenna lämpövastus takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna lämpövastus oikein laitteen sisäseinissä olevien kannattimien yläpuolelle.
Progress 33 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.
Progress Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kypsentämiseen kuluu liikaa tai liian vähän aikaa. Lämpötila on liian alhainen tai liian korkea. Säädä tarvittaessa lämpötilaa. Noudata ohjekirjan ohjeita. Höyryä ja kosteutta muodostuu ruokaan ja uunin sisälle. Ruoka on jätetty uuniin liian pitkäksi ajaksi. Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen. Näytössä näkyy virhekoodi, jota ei ole tässä taulukossa. Kyseessä on sähköhäiriö.
Progress 35 Energialuokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö-toiminnossa 0,99 kWh/ohjelma Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,83 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 71 l Uunityyppi Kalusteen alapuolelle asennettava uuni Massa 37.0 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat.
Progress YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen. merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
