Brugsanvisning Ovn PHN3325X
Progress INDHOLDSFORTEGNELSE Om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse af apparatet Betjeningspanel Før ibrugtagning Daglig brug Urfunktioner Automatiske programmer 2 3 6 6 9 9 11 13 Brug af tilbehøret Ekstrafunktioner Råd og tip Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Teknisk information Energieffektiv 14 15 17 30 33 34 34 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
Progress 3 Generelt om sikkerhed • • • • • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en sagkyndig. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
Progress Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker. • Brug altid en korrekt monteret lovlig tilslutningskontakt. • Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
Progress 5 men en naturlig følge af at produktet har været i brug. • Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. • Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning. • Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen. Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.
Progress PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET Oversigt over apparatet 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 4 5 6 5 4 9 3 7 2 1 Betjeningspanel Lamper/symboler for kogezonerne Elektronisk programur Betjeningsknapper, kogezoner Varmeelement Ovnpære Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 8 Tilbehør Bradepande Trådrist Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Til kogegrej, kageforme, stege.
Progress 7 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt Funktion Forløb - DISPLAY Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. TILVALG Angiver en ovnfunktion eller et automatisk program (kun når apparatet er tændt). MINE FAVORITTER Gemmer dine favoritter. Brug den til at få direkte adgang til dine favoritter, eller når apparatet er slukket.
Progress Andre lamper i displayet: Symbol / / Navn Forløb Automatisk program Du kan vælge et automatisk program. Mine favoritter Dine favoritter er i gang. kg / g Et automatisk program med en vægtindtastning er i gang. t/min En urfunktion er i gang. Temperatur/Hurtig opvarmning Funktionen er i gang. Temperatur Den aktuelle temperatur vises. Temperatur Du kan ændre temperaturen. Lys Du slukkede lyset. Minutur Minuturets funktion er aktiveret.
Progress 9 Brug af dobbelt-zonen (hvis relevant) Drej knappen med uret for at aktivere dobbeltzonen. Drej den ikke gennem stop-positionen. 1. Drej knappen med uret til positionen 9. 2. Drej knappen langsomt til symbolet , indtil du hører et klik. De to kogezoner er tændt. 3. Se under "Varmetrin" for at indstille det nødvendige varmetrin. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.
Progress Ovnfunktion Egnet til Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-undervarme. Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Over- undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
Progress 11 Kontrollere temperaturen Du kan se temperaturen i apparatet, når funktionen eller programmet er i gang. 1. Tryk på . Displayet Temperatur/Tid viser temperaturen i ovnrummet. Hvis du vil ændre temperaturen, skal du trykke på én gang til og bruge eller . 2. Tryk på for at gå tilbage tilbage til den indstillede temperatur, eller displayet viser den automatisk efter fem sekunder. Hurtig opvarmning-funktion Funktionen Hurtig opvarmning er ikke tilgængelig med alle ovnfunktioner.
Progress Indstilling af VARIGHED 1. Tænd for apparatet, og vælg en ovnfunktion og temperatur. 2. Tryk flere gange på , indtil displayet viser . blinker i displayet. 3. Brug eller for at indstille minutterne til VARIGHED. 4. Tryk på for at bekræfte. eller for at indstille timerne 5. Brug til VARIGHED. Hvis du trykker på eller , mens du indstiller VARIGHEDEN, skifter apparatet til indstillingen af funktionen Slut tid. 6. Når den indstillede tid er gået, udsendes et lydsignal i to minutter.
Progress 13 Når funktionen Udskudt tid er aktiveret, viser displayet et statisk symbol for ovnfunktionen, med en prik og . Prikken viser, hvilken urfunktion der er tændt i Ur / restvarme-displayet. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Der er 20 automatiske programmer Brug et automatisk program eller en opskrift, når du ikke kender eller har erfaring med tilberedning af en ret. Displayet viser ovnribben og den forudindstillede tilberedningstid for alle automatiske programmer.
Progress Programnummer Programnavn 19 PIZZA FÆRDIGRET 20 FÆRDIGLAVEDE KARTOFFELTYPER Automatiske programmer 1. Tænd for apparat. . 2. Tryk på Displayet viser og nummeret på det automatiske program. 3. Tryk på eller for at vælge det automatiske program. , eller vent fem sekunder, 4. Tryk på indtil apparatet starter automatisk. 5. Når den indstillede tid er gået, udsendes et lydsignal i to minutter. Symbolet blinker. Apparatet slukkes. 6.
Progress 15 Rist og grill/bradepande sammen: • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Skub grill/bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover.
Progress Med Panel Lås forhindres en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. 1. Du skal tænde apparatet for at slå funktionen til. 2. Aktivering af en ovnfunktion eller en indstilling. og nede 3. Tryk på og hold samtidigt i 2 sekunder. Der udsendes et lydsignal. Loc vises i displayet. Gentag trin 3 for at slukke Panel Lås. Brug af indstillingsmenuen Du kan kun indstille indstillingsmenuen, når apparatet er slukket. Med indstillingsmenuen kan du slå funktionerne i hovedmenuen til eller fra.
Progress 17 • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere mellem 22.00 og 6.00. • Dag-lysstyrke: – når apparatet er aktiveret. – hvis du berør et sensorfelt under aften/nat-lysstyrke (bortset fra TÆND / SLUK), går displayet tilbage til dag-lysstyrke i de næste 10 sekunder. – hvis apparatet er slukket, og du indstiller Minuturet. Når Minuturets funktion er færdig, går displayet tilbage til aften/nat-lysstyrke.
Progress Varmetrin Anvendelse Tid (min.) Gode råd 6-7 Til let stegning af schnitzel, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver samt opbagt sauce. efter behov Vendes undervejs. 7-8 Til rösti, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs. 9 Til kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg) og til friturekogning af pommes frites. Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
Progress 19 Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort. Vælg en lavere ovntemperatur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager.
Progress Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kvarkkage Over- undervarme 170 - 190 60 - 90 1 1) Forvarm ovnen. Bagværk på bageplader Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kringle Over- undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over- undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over- undervarme 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 21 Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) Over- undervarme 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
Progress Souffleer og gratiner Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastaretter Over- undervarme 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Over- undervarme 180 - 200 25 - 40 1 Grøntsagsgra- Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1 Flutes med smeltet ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Søde souffleer Over- undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over- undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 Temperatur (°C) Tid (min.
Progress 23 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af rørt dej 160 - 170 Marengs Ovnrille 2 riller 3 riller 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt gærbrød 180 20 - 30 1/4 - Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen.
Progress Pizza Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza (tynd bund) Madvarer 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (med meget fyld) 180 - 200 20 - 30 2 Tærte m.
Progress 25 Stegetabeller Oksekød Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Grydesteg 1 - 1,5 kg Over- undervarme 230 120 - 150 1 Engelsk roastbeef eller filet: rød pr. cm i tykkelsen Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roastbeef eller filet: rosa pr. cm i tykkelsen Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i tykkelsen Turbogrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
Progress Lammekød Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Ovnrille Lammekølle / Lammesteg 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
Progress 27 Lille grill • Grill altid med højeste temperaturindstilling. • Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne. PAS PÅ! Grill altid med ovnlågen lukket. Lille grill Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
Progress Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
Progress 29 Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
Progress Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Gulerødder1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi/ærter/ asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. Tørring - Varmluft • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
Progress 31 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
Progress ADVARSEL! Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung. 1. Åbn lågen helt. 2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. A A 3.
Progress 33 FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Kogezonerne virker ikke. Følg brugsvejledningen til kogesektionen. Ovnen kan ikke tændes eller betjenes. Ovnen er ikke sluttet til en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet. Kontrollér, om ovnen er sluttet korrekt til strømforsyningen (se tilslutningsdiagrammet, hvis det findes). Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm.
Progress Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .............................
Progress 35 Spar på energien • Restvarme – Hvis et program med tidsvalget (Varighed, Sluttid, Udskudt tid) er aktiveret i visse ovnfunktioner, og tilberedningstiden er på over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk 10 % tidligere. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt. • Tilberedning med slukket lampe sluk for lampen under tilberedningen, og tænd den kun, når det er nødvendigt.
www.progress-hausgeraete.
