Návod k použití Trouba PHN3325X
Progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Ovládací panel Před prvním použitím Denní používání Funkce hodin Automatické programy 2 3 6 6 9 9 11 13 Použití příslušenství Doplňkové funkce Tipy a rady Čištění a údržba Odstraňování závad Technické informace Energetická účinnost 14 15 17 31 33 35 35 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostní informace • • • • • • • • • Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba. Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.
Progress nábytku, abyste zabránili kontaktu s nebezpečnými částmi. • Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné výšky. Připojení k elektrické síti UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem. • Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem. • Spotřebič musí být uzemněn. • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.
Progress 5 • • • • – Nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo na dno spotřebiče. – Na dno spotřebiče nepokládejte hliníkovou fólii. – Nenalévejte vodu přímo do horkého spotřebiče. – po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči. – Při vkládání nebo vyjímání příslušenství buďte opatrní. Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o závadu z hlediska ustanovení záruky. Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech.
Progress POPIS SPOTŘEBIČE Celkový pohled 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 4 5 6 5 4 9 3 7 2 1 Ovládací panel Kontrolky / symboly varné zóny Elektronický programátor Ovladače varných zón Topné těleso Osvětlení Ventilátor Drážky na rošty, vyjímatelné Polohy roštů 8 Příslušenství Kombinovaný pekáč Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Na koláče a sušenky. K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.
Progress 7 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. Sen‐ zorové tlačítko Funkce Popis - DISPLEJ Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče. FUNKCE Slouží k nastavení funkce trouby nebo automatick‐ ého programu (pouze při zapnutém spotřebiči). MŮJ OBLÍBENÝ PROGRAM Slouží k uložení vašeho oblíbeného programu. Použijte k přímému přístupu k vašemu oblíbené‐ mu programu; i u vypnutého spotřebiče.
Progress Ostatní ukazatele na displeji: Symbol / / Název Popis Automatické programy Můžete zvolit automatický program. Oblíbené Je spuštěn oblíbený program. kg / g Je spuštěný automatický program se za‐ dáním váhy. h / min Je spuštěna funkce hodin. Teplota / Rychlé zahřátí Funkce je spuštěna. Teplota Zobrazuje se aktuální teplota. Teplota Teplotu můžete změnit. Osvětlení Vypnuli jste osvětlení. Minutka Je spuštěná funkce minutky.
Progress 9 Funkce automatického ohřevu zahřeje varnou zónu na určitou dobu na plný výkon. 1. Otočte ovladačem varné zóny po směru hodinových ručiček co nejdále (za nejvyšší nastavení teploty). 2. Následně nastavte požadovanou teplotu. 3. Funkci vypnete otočením ovladače do polohy vypnuto. 1. Otočte ovladačem po směru hodinových ručiček do polohy 9. 2. Pomalu otáčejte ovladačem na symbol , dokud neuslyšíte cvaknutí. Obě varné zóny jsou zapnuté. 3.
Progress Funkce trouby Funkce trouby Použití Pravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení po‐ travin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. Nízkoteplotní pečení K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
Progress 11 Změna teploty Funkce rychlého zahřátí Stisknutím nebo změníte teplotu v krocích po 5 °C. Jakmile spotřebič dosáhne nastavené teploty, zazní třikrát zvukový signál a ukazatel ohřevu zhasne. Zjištění teploty Teplotu uvnitř trouby lze kontrolovat při spuštěných funkcích nebo programech. 1. Stiskněte . Displej teploty / času zobrazí teplotu uvnitř spotřebiče. Chcete-li teplotu změnit, stiskněte ještě jednou a použijte nebo . 2.
Progress 2. Stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí „00:00“ a měřič času nezačne znovu počítat. Nastavení funkce TRVÁNÍ 1. Zapněte spotřebič a nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí . Na displeji bliká . nebo nastavte minuty 3. Pomocí funkce TRVÁNÍ. 4. Nastavení potvrďte stisknutím . nebo nastavte hodiny 5. Pomocí funkce TRVÁNÍ. Pokud se během nastavování funkce TRVÁNÍ dotknete nebo , spotřebič přejde na nastavení funkce UKONČENÍ. 6.
Progress 13 Nastavení funkce Odloženého startu Když je funkce Odloženého startu zapnutá, na displeji se zobrazuje statický symbol funkce trouby, s tečkou a . Tečka na displeji hodin / zbytkového tepla zobrazuje, která funkce hodin je zapnutá. Funkci TRVÁNÍ a UKONČENÍ lze použít současně pro naprogramování automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí spotřebiče. V takovém případě a poté nejprve nastavte funkci TRVÁNÍ funkci UKONČENÍ (viz „Nastavení funkce TRVÁNÍ“ a „Nastavení funkce UKONČENÍ“).
Progress Číslo programu Název programu 18 KOLÁČ - POLOTOVAR 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 PŘÍLOHY Z BRAMBOR - POLOTOVAR Automatické programy 1. Zapněte spotřebič. 2. Stiskněte . Na displeji se zobrazí a číslo automatického programu. 3. K volbě automatického programu nebo . použijte 4. Stiskněte nebo pět sekund počkejte, dokud se spotřebič sám nespustí. 5. Po uplynutí nastaveného času zazní na dvě minuty zvukový signál. Symbol bliká. Spotřebič se vypne. 6.
Progress 15 Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů. • Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bezpečnosti vybaveno malými zářezy na horní straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. • Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob. Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu: Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad nimi.
Progress Použití funkce Blokování tlačítek K vypnutí funkce blokování tlačítek zopakujte krok 3. Spotřebič lze při zapnutém blokování tlačítek vypnout. Když spotřebič vypnete, vypne se i funkce blokování tlačítek. Tuto funkci můžete zapnout, pouze když je spotřebič v provozu. Funkce blokování tlačítek brání náhodné změně funkce trouby. 1. K zapnutí této funkce zapněte spotřebič. 2. Zapněte funkci trouby nebo zvolte nastavení. 3. Na dvě sekundy se současně dotkněte a podržte a . Zazní zvukový signál.
Progress 17 • Noční jas - když je spotřebič vypnutý, tak je mezi 22:00 a 06:00 jas displeje nižší. • Denní jas: – když je spotřebič zapnutý. – pokud se během režimu nočního jasu dotknete jakéhokoliv senzorového tlačítka (kromě tlačítka ZAP/VYP), displej se na následujících 10 sekund přepne zpět do režimu denního jasu. – Pokud je spotřebič vypnutý a nastavíte funkci Minutka. Když se funkce Minutka dokončí, displej se přepne zpět do režimu nočního jasu.
Progress Nasta‐ vení te‐ ploty Použití Čas (min) Tipy 6-7 K lehkému smažení plátků masa a ryb, Cordon Bleu z telecího masa, kotlet, masových kroket, uzenin, jater, jíšky, vajec, palači‐ nek a koblih. podle potřeby V polovině doby obraťte. 7-8 Ke smažení bramborové kaše, silných řízků a steaků. 5 - 15 V polovině doby obraťte. 9 K vaření velkého množství vody, vaření těstovin, pražení masa (guláš, dušené maso v hrnci) a fritování hranolků.
Progress 19 Výsledek pečení Možná příčina Řešení Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš níz‐ ká. Při příštím pečení nastavte vyšší teplotu trouby. Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte kratší dobu pečení. Koláč hnědne nerovno‐ měrně. Teplota trouby je příliš vyso‐ ká a doba pečení je příliš krátká. Nastavte nižší teplotu peče‐ ní a prodlužte dobu pečení. Koláč hnědne nerovno‐ měrně. Směs je nerovnoměrně ro‐ zložena.
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Konvenční ohřev 180 70 - 90 1 Tvarohový dort Konvenční ohřev 170 - 190 60 - 90 1 1) Předehřejte troubu. Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kynutá pletýn‐ ka / Věnec Konvenční ohřev 170 - 190 30 - 40 3 Vánoční štola Konvenční ohřev 160 - 1801) 50 - 70 2 Chléb (žitný chléb): 1.
Progress 21 Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Ovocné koláče (kynuté těsto / piškotové těs‐ Konvenční ohřev 170 35 - 55 3 Ovocné koláče z křehkého těs‐ ta Pravý horký vzduch 160 - 170 40 - 80 3 Kynutý koláč s jemnou náplní (např. tvaroh, smetana, pu‐ dink) Konvenční ohřev 160 - 1801) 40 - 80 3 to)2) 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký pekáč / plech.
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Pečivo Konvenční ohřev 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Pravý horký vzduch 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Konvenční ohřev 1701) 20 - 30 3 1) Předehřejte troubu.
Progress 23 Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 2 polohy 3 polohy Zákusky z listo‐ vého těsta s krémem / ba‐ nánky 160 - 1801) 25 - 45 1/4 - Koláč s dro‐ benkou, suchý 150 - 160 30 - 45 1/4 - 1) Předehřejte troubu.
Progress Nízkoteplotní pečení Tuto funkci použijte k přípravě libových, měkkých kousků masa a ryb. Tato funkce není vhodná pro dušení masa nebo pro pečení tučného vepřového masa. Během prvních 10 minut můžete nastavit teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je 90 °C. Poté, co nastavíte teplotu, trouba pokračuje v pečení při 80 °C. Tuto funkci nepoužívejte pro přípravu drůbeže. Při použití této funkce vždy vařte bez pokličky nebo víka. 1.
Progress 25 Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Pirohy (ruské pirohy s náplní) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký pekáč / plech. Pečení masa • K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (viz pokyny výrobce). • Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství) nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem. • Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso tak bude šťavnatější.
Progress Vepřové Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Plec / Krko‐ vice / Kýta v celku 1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1 Kotlety / Žebír‐ ka 1 - 1,5 kg Turbo gril 170 - 180 60 - 90 1 Sekaná 750 g - 1 kg Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1 Vepřové kole‐ no (před‐ vařené) 750 g - 1 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1 Telecí Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Telecí pe‐ čeně 1 Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1 Telec
Progress 27 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kýta z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Konvenční ohřev 180 - 200 60 - 90 1 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kusy drů‐ beže 200 - 250 g každý Turbo gril 200 - 220 30 - 50 1 Půlka kuřete 400 - 500 g každá Turbo gril 190 - 210 35 - 50 1 1) Předehřejte troubu.
Progress Jídlo Teplota (°C) Čas (min) 1. strana Poloha roštu 2. strana Vepřové kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Telecí kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jehněčí kotlety 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Velkoplošný gril Jídlo Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2.
Progress 29 Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Lasagne / Cannello‐ ni, čerstvé 170 - 190 35 - 45 2 Mražené lasagne/ cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Sýr pečený v troubě 170 - 190 20 - 30 3 Kuřecí křídla 190 - 210 20 - 30 2 Mrazená hotová jídla Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Teplota (°C) Mražená pizza Konvenční ohřev podle pokynů výrobce podle pokynů výrobce 3 Hranolky1) (300 - 600 g) Konvenční ohřev nebo Turbo gril 200 - 220 podle pokynů výrobce 3 Bagety Konven
Progress Jídlo Množství Doba rozmrazo‐ vání (min) Další čas rozmrazo‐ vání (min) Poznámky Smeta‐ na 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smetanu našlehejte, když je stále ještě místy lehce zmražená. Zdobe‐ ný dort 1,4 kg 60 60 - Zavařování - Spodní ohřev • Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti. • Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. • Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu.
Progress 31 Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. Sušení - Pravý horký vzduch zastavíte, otevřete dvířka a necháte ji na jednu noc vychladnout před dokončením sušení. • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
Progress jídel může způsobit požár. Riziko je vyšší u grilovacího pekáče. • Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby. • Vyčistěte všechno příslušenství po každém použití a nechte jej vysušit. Použijte měkký hadr a vlažnou vodu s mycím prostředkem. • Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce nádobí. Mohlo by dojít k poškození nepřilnavého povrchu.
Progress 33 A A 3. Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (přibližně do úhlu 70°). 4. Oběma rukama podržte dvířka na obou stranách a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od spotřebiče. 5. Dvířka položte vnější stranou dolů na měkkou látku na rovné podložce. Zabráníte tak poškrábání. 6. Uchopte okrajovou lištu na horní straně dvířek (B) na obou stranách a zatlačením směrem dovnitř uvolněte svorku těsnění. 9. Skleněný panel omyjte vodou se saponátem. Skleněný panel pečlivě osušte.
Progress Co dělat, když... Problém Možná příčina Řešení Varné zóny nefungují. Řiďte se návodem k použití vestavné varné desky. Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu. Trouba nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny. Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná. Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce Automa‐ tické vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá.
Progress 35 Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.) ......................................... Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) .........................................
Progress minimum 3 - 10 minut před koncem pečení (v závislosti na době pečení). Pečení nadále zajistí zbytkové teplo uvnitř trouby. – Zbytkové teplo můžete využít k ohřevu jiného jídla. • Horkovzdušné pečení - je-li to možné, pro úsporu energie používejte funkce s ventilátorem. • Zbytkové teplo – Je-li v rámci některých funkcí trouby spuštěn program s volbou času (Trvání, Ukončení, Odložený start) a doba pečení je delší než 30 minut, topná tělesa se automaticky vypnou po uplynutí 90 % nastaveného času.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
