manual de instrucciones Horno PHN3325X
progress ÍNDICE DE MATERIAS Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Antes del primer uso Panel de mandos Uso diario Funciones de reloj 2 3 5 6 6 8 10 Programas automáticos 12 Uso de los accesorios 12 Funciones adicionales 13 Consejos útiles 15 Mantenimiento y limpieza 27 Qué hacer si… 29 Aspectos medioambientales 30 Salvo modificaciones. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas.
progress 3 • • • • de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.
progress • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe. • Use únicamente dispositivos de aislamiento correctos: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. • La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red.
progress 5 Luz interna • El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica. Advertencia Riesgo de descargas eléctricas. • Antes de cambiar la bombilla, desconecte el aparato del suministro de red. • Utilice sólo bombillas con las mismas especificaciones. Desecho Advertencia Existe riesgo de lesiones o asfixia. • Desconecte el aparato de la red. • Corte el cable de conexión a la red y deséchelo.
progress Bandeja combi Para pasteles y galletas. Para hornear y asar o como grasera. ANTES DEL PRIMER USO Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Limpieza inicial • Retire todas las piezas del aparato. • Limpie el aparato antes del primer uso. Importante Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Ajuste y modificación de la hora Después de la primera conexión a la red eléctrica, todos los símbolos de la pantalla se encienden durante algunos segundos.
progress 7 Sensor Función Descripción 3 OPCIONES Para ajustar una función del horno o un programa automático (solamente con el aparato encendido). 4 FAVORITOS Para guardar sus programas favoritos. Utilícelo para acceder a su programa favorito directamente, o cuando el aparato esté apagado. 5 TEMPERATURA / CALENTAMIENTO RÁPIDO Para ajustar y ver la temperatura de la cavidad o la de la sonda térmica (si existe).
progress Símbolos Nombre Avisador Descripción Se usa la función del avisador. Indicador de calentamiento Cuando se activa una función del horno, las se encienden en la pantalla. Las barras barras indican que la temperatura del aparato aumenta o disminuye. Cuando el aparato se encuentra a la temperatura programada, las barras desaparecen de la pantalla. Si desea usar el aparato, pulse el mando de control. El mando de control saldrá de su alojamiento.
progress 9 Función del horno Aplicación 1 Turbo Para hornear alimentos en un máximo de 3 posiciones de parrilla al mismo tiempo y para secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40°C menos que para la función Calor superior + inferior. 2 Pizza Para hornear alimentos en 1 posición de parrilla y obtener un dorado más intenso y una base más crujiente. Ajuste la temperatura entre 20 y 40°C menos que para la función Calor superior + inferior.
progress 1. Toque . La pantalla de Temperatura/Hora muestra la temperatura del aparato. Si desea cambiar la temperauna vez más tura del horno, toque y utilice o . 2. Toque para volver a la temperatura ajustada o bien la pantalla la mostrará automáticamente después de cinco segundos. Función de calentamiento rápido La función de calentamiento rápido reduce el tiempo de precalentamiento. Activación de la función de calentadumiento rápido: Mantenga pulsada rante más de tres segundos.
progress 11 Temporizador de avance del contador Utilice el temporizador de avance del contador para controlar el tiempo de funcionamiento del aparato. Se enciende inmediatamente cuando el horno empieza a calentar. Puesta a cero del temporizador: toque . Toque hasta que la pantalla muestre "00:00" y el temporizador empiece a contar de nuevo. No puede utilizar el temporizador de avance del contador si Duración o Fin están ajustados. Ajuste de la DURACIÓN 1.
progress 4. Cuando finaliza el tiempo programado, se emite una señal acústica durante parpadean dos minutos y 00:00 y en la pantalla. 5. Toque cualquier sensor o abra la puerta del horno para detener la señal acústica. Ajuste de la función Inicio diferido y FIN se Las funciones DURACIÓN pueden utilizar al mismo tiempo si el horno se va a conectar y desconectar automáticamente posteriormente. En este caso, ajuste primero la DURACIÓN y después el FIN (consulte "Ajuste de la DURACIÓN" y "Ajuste de FIN").
progress 13 Inserción de los accesorios del horno La bandeja honda y la parrilla quedan enmarcadas por bordes. Estos bordes y la forma de las guías son medidas de seguridad que impiden que los recipientes se resbalen. Instalación de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los niveles del horno.
progress 2. Active una función o ajuste del horno. 3. Mantenga pulsado y al mismo tiempo durante 2 segundos. Sonará una señal acústica. Loc aparece o desaparece en la pantalla. Puede desactivar el aparato cuando la Tecla de Bloqueo esté activada. Al desactivar el aparato, la Tecla de Bloqueo se desactiva. ejemplo: puede activar o desactivar el indicador de calor residual). El menú de ajustes tiene un máximo de siete ajustes (de SET1 a SET7).
progress 15 • Brillo diurno: – con el aparato encendido. – Si toca cualquiera de los sensores durante el brillo nocturno (aparte de ON / OFF), la pantalla vuelve al modo de brillo diurno durante los 10 segundos siguientes. – Si el aparato está apagado y se ajusta el Avisador. Cuando termina la función del Avisador, la pantalla vuelve al brillo nocturno.
progress de horneado a los valores indicados en las tablas. • En caso de tiempos de cocción más largos puede apagar el horno aprox.10 minutos antes de finalizar el tiempo para aprovechar el calor residual. Con los alimentos congelados, es posible que las bandejas del horno se tuerzan durante el horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. • Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar.
progress 17 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Tarta de Madeira / pastel de fruta Turbo 1 140 - 160 70 - 90 Fatless sponge cake / Bizcocho sin grasa Turbo 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake / Bizcocho sin grasa Calor superior + inferior 2 160 35 - 50 Masa brisé - masa quebrada Turbo 2 170 - 180 1) 10 - 25 Masa brisé: bizcocho Turbo 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagona
progress Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Calor superior + inferior 3 190 - 210 1) 20 - 30 Turbo 3 150 35 - 55 Calor superior + inferior 3 170 35 - 55 Tartas de frutas de masa quebrada Turbo 3 160 - 170 40 - 80 Bizcochos con levadura coronados de guarniciones delicadas (por ej.
progress 19 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) Turbo 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) Calor superior + inferior 3 1701) 20 - 30 Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pasta al horno Calor superior + inferior 1 180 - 200 45 - 60 Lasaña Calor superior + inferior 1 180 - 200 25 - 40 Gratinado de verduras1) Gri
progress Turbo Tipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) 2 posiciones 3 posiciones Galletas de masa quebrada 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread / Pan pequeño / Masa quebrada 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Galletas de masa batida esponjosa 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Galletas de clara de huevo / Merengues 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Almendrados 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Galletas de masa con levadura 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Bollería de hojaldre 1/4 - 1
progress 21 Asados • Utilice recipientes resistentes al calor (consulte las instrucciones del fabricante). • Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja honda (en su caso) o en una parrilla colocada sobre la bandeja honda. • Prepare las carnes magras en una fuente de asado tapada. De este modo, la carne quedará más jugosa. • Todas las carnes que deban quedar crujientes o doradas en el exterior se pueden asar en el molde de asado sin tapar.
progress Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Pata de cordero / cordero asado 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 150 - 170 100 - 120 Costillar de cordero 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 160 - 180 40 - 60 Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Lomo / muslo de liebre hasta 1 kg Calor superior + inferior 1 230 1) 30 - 40 Lomo de corzo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor superior + inferior 1
progress 23 Posición de la parrilla Temperatura Solomillo de ternera 3 Lomo de cerdo Lomo de ternera Alimento Tiempo (min) 1ª cara 2ª cara 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lomo de cordero 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Pescados enteros, 500-1.
progress Cocina a baja temperatura Utilice esta función para preparar piezas de carne y pescado tiernas y magras con temperaturas internas de 65 °C como máximo. La Cocina a baja temperatura no es adecuada para estofado o asado de cerdo graso. Puede utilizar la Sonda térmica para garantizar que la carne tenga la temperatura interna correcta (consulte en la tabla la Sonda térmica). Los 10 primeros minutos puede ajustar una temperatura del horno entre 80 °C y 150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
progress 25 Alimentos para cocinar Funciones del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Calor superior + inferior 3 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante Calor superior+inferior o Grill + Turbo 3 200 - 220 según las indicaciones del fabricante Baguettes Calor superior + inferior 3 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante Tartas de frutas Calor superior + inferior 3 según las indicaciones del fa
progress haya un grado de humedad suficiente en el horno. • Cuando el líquido de los botes comience a formar burbujas (aprox. después de Frutas silvestres 35-60 minutos con frascas de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla). Conservas Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta que empiece a hervir (min) Continuar la cocción a 100 °C (min).
progress 27 Número del programa Nombre del programa 14 LEVANTAR MASA 15 PATATAS GRATINADAS 16 LASAÑA 17 CANELONES 18 PASTEL PRECOCINADO 19 PIZZA PRECOCINADA 20 PATATAS FRITAS PRECOCINADAS MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Notas sobre la limpieza: • Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo.
progress Instalación de los carriles de apoyo Instale los carriles de apoyo en el orden inverso. Importante Válido para carriles telescópicos: Los pasadores de retención de los carriles telescópicos deben señalar hacia la parte frontal. Advertencia Apague el aparato antes de separar la resistencia. Asegúrese de que está totalmente frío. Puede quemarse. Para despegar la resistencia del techo 1. Retire los carriles telescópicos. Bombilla Advertencia Existe riesgo de descarga eléctrica.
progress 29 1. Abra la puerta completamente. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. A A 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6.
progress Problema Posible causa Solución El aparato no calienta. La desconexión automática está activada Consulte “Apagado automático”. El aparato no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si los fusibles se funden repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla. La pantalla muestra F102. El cierre de puerta electrónico es defectuoso.
progress 31 Material de embalaje El material de embalaje es respetuoso con el medio ambiente y reciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza.
www.progress-hausgeraete.
