User manual

Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке
Флан од пецива од
лиснатог теста
160 - 180
1)
45 - 55 2
Фламкухен
(алзашко јело
налик пици)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Пирог (руска
верзија калцоне)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубок тигањ.
Печење
• За печење се користе посуде
отпорне на топлоту (прочитајте
упутства произвођача).
• Велике печенице у комаду могу се
пећи директно у дубоком тигању за
печење (ако постоји) или на
решеткастој полици изнад дубоког
плеха за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за
печење са поклопцем. Тако ће месо
остати сочније.
• Свака врста меса која може добро да
се запече и да добије корицу, пече
се у посуди за печење без поклопца.
• Препоручујемо да комаде меса и
рибе тежине 1 кг и више спремате у
уређају.
• Да бисте спречили да сок од меса
или масноћа загори на плеху за
печење, успите мало течности у
дубоки плех за печење.
• Уколико је потребно, укључите да се
пече(након 1/2 - 2/3 кувања).
• Преливајте велике комаде печења и
живине соковима неколико пута у
току печења. То ће дати боље
резултате печења.
• Можете да деактивирате уређај
приближно 10 минута пре краја
печења и да искористите преосталу
топлоту.
Табеле за печење меса
Говедина
Храна Количина Функција Температ
ура (°C)
Време
(мин.)
Ниво
решетке
Месо у лонцу 1 - 1,5 кг Уобичајен
о печење
230 120 - 150 1
Говеђе
печење или
филети: слабо
печено
по цм
дебљине
Турбо
гриловање
190 - 200
1)
5 - 6 1
Progress 27