User manual

Jēra gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Plaukta po‐
zīcija
Laiks
(min.)
Plaukta po‐
zīcija
Jēra kāja/
jēra cepetis
1 - 1.5 Infratermi‐
skā grilēša‐
na
150 - 170 100 - 120 1
Jēra mugu‐
ra
1 - 1.5 Infratermi‐
skā grilēša‐
na
160 - 180 40 - 60 1
Medījums
Ēdiens Daudzums Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta po‐
zīcija
Zaķa mugu‐
ra/stilbs
līdz 1 kg Tradiciona‐
la siltums
230
1)
30 - 40 1
Brieža mu‐
gura
1,5 – 2 kg Tradiciona‐
la siltums
210 - 220 35 - 40 1
Brieža
gurns
1,5 – 2 kg Tradiciona‐
la siltums
180 - 200 60 - 90 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Putnu gaļa
Ēdiens Daudzums Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta po‐
zīcija
Putnu gaļas
gabali
200 – 250 g
katra
Infratermi‐
skā grilēša‐
na
200 - 220 30 - 50 1
Puse vistas 400 – 500 g
katra
Infratermi‐
skā grilēša‐
na
190 - 210 35 - 50 1
Vista, broi‐
leris
1 – 1,5 kg Infratermi‐
skā grilēša‐
na
190 - 210 50 - 70 1
Pīle 1,5 – 2 kg Infratermi‐
skā grilēša‐
na
180 - 200 80 - 100 1
Zoss 3,5 – 5 kg Infratermi‐
skā grilēša‐
na
160 - 180 120 - 180 1
Progress 27