Istruzioni per l’uso Forno PHN3325X
Progress INDICE Informazioni per la sicurezza Istruzioni di sicurezza Descrizione del prodotto Pannello dei comandi Preparazione al primo utilizzo Utilizzo quotidiano Funzioni del timer Programmi automatici 2 3 6 7 9 10 12 14 Utilizzo degli accessori Funzioni aggiuntive Consigli e suggerimenti utili Pulizia e cura Risoluzione dei problemi Dati tecnici Efficienza energetica 15 16 18 33 35 37 37 Con riserva di modifiche.
Progress 3 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
Progress • È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature. • Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa. • Alcune componenti dell'apparecchiatura trasmettono corrente. Chiudere l'apparecchiatura con il mobile per impedire il contatto con parti pericolose. • I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza.
Progress 5 • Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta. • Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. ATTENZIONE! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura. • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
Progress • Rimuovere il blocco porta per evitare che bambini e animali domestici rimangano chiusi all'interno dell'apparecchiatura. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Panoramica 1 2 3 2 4 5 6 5 4 9 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pannello dei comandi Spie/simboli delle zone di cottura Programmatore elettronico Manopole delle zone di cottura Resistenza Lampadina Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni dei ripiani 8 Accessori Teglia universale Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Progress 7 PANNELLO DEI COMANDI Programmatore elettronico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione il forno. 1 2 3 Tasto sensore Funzione Descrizione - DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali del forno. ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare il forno. OPZIONI Per impostare una funzione forno o un programma automatico (solo con l'apparecchiatura attiva). FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti.
Progress Tasto sensore 11 Funzione Descrizione CONTAMINUTI Per impostare il Contaminuti. Display A B G A. B. C. D. E. F. C F E D Simbolo funzione forno Temperatura/Display ora Orologio/Display Calore residuo/Contaminuti Spia del calore residuo Spie delle funzioni orologio Indicatore riscaldamento/Indicatore riscaldamento rapido G.
Progress 9 Manopola incassabile Per utilizzare l'apparecchiatura, premere la manopola di regolazione. La manopola fuoriesce. Livelli di potenza Le spie della zona di cottura indicano la zona impostata. ATTENZIONE! Fare riferimento al capitolo "Descrizione del prodotto". Indicazione manopola 0 Funzione Posizione di spegnimento Impostazione scaldavivande 1-9 Livelli di potenza Interruttore zona doppia 1. Ruotare la manopola sul livello di potenza desiderato. 2.
Progress secondi successivi il display mostra la versione del software. Una volta scomparsa la versione del software, il display mostra h e 12:00. 1. Sfiorare o per impostare le ore. . 2. Sfiorare o per impostare i minuti. 3. Sfiorare 4. Sfiorare o . Il display della temperatura/ora mostra il nuovo orario. Modifica dell'ora L'ora può essere modificata solo quando l’apparecchiatura è spenta. Sfiorare . lampeggia sul display. Per impostare l'ora, fare riferimento a "Impostazione dell'ora".
Progress 11 Funzione forno Applicazione Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi quantità e per tostare il pane. Grill Per grigliare cibi sottili e tostare il pane. Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo. Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati. Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti. ECO grill Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il consumo di energia durante la cottura.
Progress la funzione impostata, viene emesso un segnale acustico, se è stato impostato il Volume difettoso nel "Menù Impostazioni". La funzione di Riscaldamento rapido diminuisce il tempo di riscaldamento. Attivando la funzione di Riscaldamento rapido, le barre sul display lampeggiano una dopo l'altra e si accende a indicare che la funzione è attiva. Per attivare la funzione di Riscaldamento rapido, sfiorare e tenere premuto per più di tre secondi.
Progress 13 e la regolazione della durata lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne. 7. Sfiorare un tasto sensore o aprire la porta del forno per arrestare il segnale acustico. 8. Disattivare l'apparecchiatura. Impostazione della funzione FINE Il display mostra e con un indicatore. Questo indicatore segnala quale funzione orologio è attivata. 5. Premere un tasto sensore (a parte ACCESO/SPENTO) per avviare la funzione SET+GO.
Progress Quando la funzione di Partenza ritardata è attiva, il display mostra un simbolo statico della funzione del forno, con un punto e . Il punto indica che la funzione orologio è attiva sul display orologio/calore residuo. PROGRAMMI AUTOMATICI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Sono disponibili 20 programmi automatici. Utilizzare un programma automatico o una ricetta quando non si ha esperienza in cucina.
Progress 15 Numero del programma Nome del programma 20 PATATE CONGELATE Programmi automatici 1. Accendere l'apparecchiatura. . 2. Sfiorare Il display mostra e il numero del programma automatico. 3. Sfiorare o per scegliere il programma automatico. o attendere cinque secondi 4. Sfiorare finché l'apparecchiatura non si attiva automaticamente. 5. Una volta trascorso il tempo impostato, un segnale acustico si attiva per due minuti. Il simbolo lampeggia. L'apparecchiatura si spegne. 6.
Progress Ripiano a filo e leccarda insieme: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole.
Progress 17 Il Blocco Tasti evita che si cambi per sbaglio la funzione del forno. Attivare il Menù delle impostazioni 1. Per attivare la funzione, accendere l'apparecchiatura. 2. Attivare una funzione del forno oppure un'impostazione. 3. Tenere premuti contemporaneamente e per 2 secondi. Viene emesso un segnale acustico. Loc compare sul display. Per disattivare la funzione Blocco Tasti, ripetere il passaggio 3. Sarà possibile configurare il menù impostazioni solo quando l'apparecchiatura è disattivata.
Progress Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce forno, Cottura ventilata delicata, Durata, Orario fine, Ritardo. Luminosità del display Esistono due modalità di luminosità del display: • Luminosità notte - quando l'apparecchiatura è spenta, la luminosità del display si abbassa dalle ore 22:00 alle ore 06:00. • Luminosità diurna: – quando l'apparecchiatura è attiva.
Progress 19 Livello di potenza Applicazione Tempo (min.) Suggerimenti 4-5 Per cuocere le patate a vapore. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di patate. 4-5 Cuocere grandi quantità di cibi, stufati e zuppe. 60 150 Aggiungere un massimo di 3 l d’acqua agli ingredienti. 6-7 Per friggere leggermente cotolette, cordon bleu, costolette, polpette, salsicce, fegato, uova, frittelle, ciambelle e per preparare un roux. secondo necessità Girare a metà tempo.
Progress Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. Il tempo di cottura è troppo breve. Impostare un tempo di cottura più lungo. Non è possibile ridurre i tempi di cottura impostando temperature più alte.
Progress 21 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. Cottura tradizionale 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 23 Biscotti Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Sformati e gratinati Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 25 Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimenti Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Bistecche 200 - 300 g 120 20 - 40 3 Cottura pizza Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 27 • Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in tanto con il fondo di cottura. In tal modo si ottengono risultati migliori. • È possibile spegnere il forno circa 10 minuti prima della fine del tempo di cottura, così da usare il calore residuo. Tabelle cottura arrosto Manzo Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Stinco di Vitello 1.5 - 2 Doppio grill ventilato 160 - 180 120 - 150 1 Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Posizione della griglia Tempo (min.) Posizione della griglia Cosciotto di agnello/ Arrosto di agnello 1 - 1.5 Doppio grill ventilato 150 - 170 100 - 120 1 Sella d'agnello 1 - 1.
Progress 29 Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Anatra 1,5 - 2 kg Doppio grill ventilato 180 - 200 80 - 100 1 Oca 3,5 - 5 kg Doppio grill ventilato 160 - 180 120 - 180 1 Tacchino 2,5 - 3,5 kg Doppio grill ventilato 160 - 180 120 - 150 1 Tacchino 4 - 6 kg Doppio grill ventilato 140 - 160 150 - 240 1 Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pesce intero fino ad 1 KG 1 - 1.
Progress Grill rapido Alimenti Tempo (min.) Posizione della griglia 1° lato 2° lato Burgers / Hamburger 8 - 10 6-8 4 Filetto di maiale 10 - 12 6 - 10 4 Salsicce 10 - 12 6-8 4 Filetto/Bistecche di vitello 7 - 10 6-8 4 Toast /Toast1) 1-3 1-3 5 Toast condito 6-8 - 4 Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 31 Pietanze pronte surgelate Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Marmellate/Conserve - Cottura finale • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • Non usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo. • Per questa funzione usare la prima griglia a partire dal fondo. • Mettere non più di sei vasetti per marmellata da un litro sulla lamiera dolci. • Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto.
Progress 33 Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Fagioli 60 - 70 Peperoni Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Verdure per minestrone 60 - 70 5-6 3 1/4 Funghi 50 - 60 6-8 3 1/4 Erbe 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia Prugne 60 - 70 Albicocche Frutta Alimenti 1 posizione 2 posizioni 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fette di mela 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4
Progress 2 1 Installare i supporti griglia seguendo al contrario la procedura indicata. Parete superiore del forno ATTENZIONE! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio di scottature. Rimuovere i supporti ripiano. La resistenza superiore può essere piegata verso il basso per facilitare la pulizia della parete superiore. 1. Afferrare la resistenza con le due mani nella parte anteriore. 2.
Progress 35 danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. 2 ATTENZIONE! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. B 1 7. Rimuovere la copertura tirandola in avanti. 8. Afferrare i pannelli in vetro della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto. 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2.
Progress Problema Causa possibile Solution Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzione. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corretta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo schema di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. Il forno non si scalda.
Progress 37 Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura. Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) .........................................
Progress • Suggerimenti generali – Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa adeguatamente quando l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura. – Utilizzare piatti in metallo per migliorare il risparmio energetico. – Se possibile, sistemare il cibo nel forno senza riscaldarlo. – Per una cottura superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura del forno al minimo per 3 - 10 minuti, in base al tempo di cottura.
Progress 39
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