User manual

Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen falder sammen og bliver
klæg, klistret eller med vandstri-
ber.
Bagetiden er for kort.
Forlæng bagetiden. Du kan ik-
ke nedsætte bagetiden ved
at vælge højere temperatu-
rer.
Kagen falder sammen og bliver
klæg, klistret eller med vandstri-
ber.
Der er for meget væske i blan-
dingen.
Tilsæt mindre væske. Vær på-
passelig med røretiden, især
hvis du bruger en røremaskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur.
Skru op for ovntemperaturen,
næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.
Indstil en kortere bagetid, næ-
ste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun.
Ovntemperaturen er for høj, og
bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntemperatur
og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt.
Fordel dejen jævnt på bagepla-
den.
Kagen er ikke klar på den an-
givne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur.
Skru en smule op for ovntem-
peraturen, næste gang du ba-
ger.
Bagning på én ribbe:
Bagværk i form
Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min)
Gærkrans / brio-
che
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Sandkage/En-
gelske frugtkager
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Over- undervar-
me
2 160 35 - 50
Tærtebund - mør-
dej
Varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Tærtebund - rørt
dej
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Æblet-
ærte (2 forme,
Ø20 cm, forskudt
på skrå)
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie / Æblet-
ærte (2 forme,
Ø20 cm, forskudt
på skrå)
Over- undervar-
me
1 180 70 - 90
Kvarkkage Over- undervar-
me
1 170 - 190 60 - 90
1) Forvarm ovnen.
Bagværk på bageplader
16 progress