User manual

Vrsta pečenja tijesta
i peciva
Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.)
Pita od sira 1 170 - 190 45 - 55
Pita od jabuka, pokri-
vena
1 150 - 170 50 - 60
Pita od povrća 1 160 - 180 50 - 60
Beskvasni kruh
2
230 - 250
1)
10 - 20
Pita od lisnatog tijesta
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (jelo
slično pizzi iz Alsacea)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroške (ruska verzija
pizze calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
2) Koristite duboku pliticu.
Pečenje
•Za pečenje koristite vatrootporno posuđe
(pročitajte upute proizvođača).
• Veliki komadi mesa mogu se peći u du-
bokoj plitici (ako postoji) ili na mreži za
pečenje iznad duboke plitice.
• Tanke komade mesa pecite u posudi s
poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.
• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili
dobiti koricu mogu se peći u posudi bez
poklopca.
• Preporučujemo da meso i ribu pečete u
pećnici samo kada su teži od 1 kg.
• Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa ili
masnoće zagore na plitici, u duboku pliti-
cu dodajte malo tekućine.
• Po potrebi, okrenite pečenje (nakon
isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja).
• Velike pečenke i perad prelijte njihovim
sokovima nekoliko puta tijekom pečenja.
Tako ćete poboljšati rezultate pečenja.
•Uređaj možete isključiti otprilike 10 minu-
ta prije isteka vremena pečenja i iskoristiti
preostalu toplinu.
Pečenje s funkcijom Turbo roštilj
Govedina
Vrsta mesa Količina
Funkcija
pećnice
Položaj
police
Temperatu-
ra u °C
Vrijeme
(min.)
Pečenje u posudi 1 - 1,5 kg
Gornji i donji
grijač
1 230 120 - 150
Goveđe pečenje
ili file: slabo peče-
no
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
190 - 200
1)
5 - 6
Goveđe pečenje
ili file: srednje pe-
čeno
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
180 - 190
1)
6 - 8
Goveđe pečenje
ili file: dobro pe-
čeno
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjetina
Vrsta mesa Količina
Funkcija
pećnice
Položaj
police
Temperatu-
ra u °C
Vrijeme
(min.)
Plećka / Vrat /
But
1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 160 - 180 90 - 120
20 progress