upute za uporabu Pećnica PHN3325X
progress SADRŽAJ Informacije o sigurnosti Sigurnosne upute Opis proizvoda Prije prve uporabe Upravljačka ploča Svakodnevna uporaba Funkcije sata 2 3 5 5 6 8 10 Automatski programi 11 Korištenje pribora 12 Dodatne funkcije 13 Korisni savjeti i preporuke 14 Čišćenje i održavanje 26 Rješavanje problema 29 Briga za okoliš 30 Zadržava se pravo na izmjene. INFORMACIJE O SIGURNOSTI Prije postavljanja i korištenja uređaja, pažljivo pročitajte isporučene upute.
progress 3 • Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje ili oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima pećnice jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do loma stakla. • Za skidanje vodilica plitica najprije povucite prednji dio vodilice, a zatim stražnji dio dalje od bočnih stijenki. Vodilice plitica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. SIGURNOSNE UPUTE Postavljanje Upozorenje Ovaj uređaj mora postaviti kvalificirana osoba. • Odstranite svu ambalažu.
progress • Uređaj ne ostavljajte bez nadzora dok radi. • Isključite uređaj nakon svake upotrebe. • Unutrašnjost uređaja se zagrijava dok je u radu. Ne dodirujte grijače u uređaju. Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno koristite rukavice. • Budite oprezni kada otvarate vrata uređaja u radu. Oslobađa se vruća para. • Ne upravljajte uređajem vlažnim rukama ili kada je u doticaju s vodom. • Ne pritišćite otvorena vrata. • Uređaj ne koristite kao radnu površinu ili za čuvanje stvari.
progress 5 OPIS PROIZVODA 1 2 3 2 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 9 1 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Upravljačka ploča Žarulje / simboli zona kuhanja Elektronski programator Regulatori zona kuhanja Grijač Žarulja Ventilator Grijač na stražnjoj stijenci Donji grijač Vodilica plitice, može se skinuti Položaji police Dodatna oprema Mreža za pečenje Za posuđe, kolače u kalupu i pečenje mesa. Pekač za pecivo Za torte i biskvite. Univerzalna plitica Za torte i biskvite.
progress Važno Pogledajte poglavlje „Čišćenje i održavanje“. Namještanje i promjena vremena Nakon prvog spajanja na električnu mrežu svi simboli na zaslonu uključeni su na nekoliko sekundi. Narednih nekoliko sekundi zaslon prikazuje verziju softvera. Nakon što se isključi verzija softvera, na zaslonu se prikazuje "h" i "12:00". Namještanje vremena: 1. Dodirnite ili za namještanje sati. 2. Dodirnite . 3. Dodirnite ili za namještanje minuta. 4. Dodirnite ili .
progress 7 Polje senzora Opis funkcije 8 SVJETLO U PEĆNICI 9 SAT 10 ZVUČNI ALARM Za aktiviranje ili deaktiviranje svjetla u pećnici. Za namještanje funkcija sata. Za postavljanje zvučnog alarma.
progress Regulator Funkcija Postavka Održavanje topline 0 1-9 Isključeno Stupnjevi kuhanja (1 = najniži stupanj kuhanja, 9 = najviši stupanj kuhanja) Prekidač dvostruke zone Upravljanje pločom za kuhanje: 1. Okrenite tipku na potreban stupanj kuhanja. 2. Za završetak kuhanja, okrenite tipku na položaj "Isključeno". Automatsko zagrijavanje Primjenjuje se samo za ploče s funkcijom automatskog zagrijavanja. Automatska funkcija zagrijavanja neko vrijeme zagrijava zonu kuhanja punom snagom.
progress 9 Funkcije pećnice Uporaba 6 Turbo roštilj Za pečenje većih komada mesa ili peradi s kostima na jednoj razini police. Također i za zapeći hranu i završno pečenje jela. 7 Veliki roštilj Za pečenje tanjih komada hrane u većim količinama i pripremanje tosta. 8 Mali roštilj Za roštiljanje plosnatih namirnica i pripremu tosta. 9 Održavanje Topline 10 Odmrzavanje 11 Donji grijač 12 ECO pečenje Za održavanje hrane toplom. Za odmrzavanje zamrznute hrane.
progress Ušteda energije Uređaj ima značajke koje vam pomažu štedjeti energiju tijekom svakodnevnog kuhanja: • Preostala toplina: – Kada je funkcija zagrijevanja ili program u radu, grijači se isključuju 10% vremena ranije (žaruljica pećnice i ventilator nastavljaju raditi). Za rad ove značajke vrijeme kuhanja mora biti dulje od 30 minuta ili koristite funkcije sata (Trajanje, Završetak, Vrijeme odgode). Ova značajka ne radi s funkcijama roštilja.
progress 11 Postavljanje funkcije ZAVRŠETAK 1. Uključite uređaj i postavite funkciju pećnice i temperaturu. 2. Dodirujte sve dok se na zaslonu ne prikaže . treperi na zaslonu. 3. Koristite ili za postavljanje funkcije ZAVRŠETAK (prvo postavite ili za potvrminute, a potom sate) i du . 4. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije se minute oglašava zvučni signal. i poNa zaslonu trepere simbol stavka vremena. Uređaj se isključuje. 5.
progress pata za automatske programe možete pronaći u poglavlju "Korisni savjeti i preporuke". Postoje dvije vrste automatskih programa: • Automatski recepti • Automatski programi s unosom mase Automatski recepti Postavljanje automatskog recepta: 1. Uključite uređaj. 2. Dodirnite . Na zaslonu se prikazuje broj automatskog programa (P1–P20). 3. Za odabir automatskog recepta dodirili . nite 4. Dodirnite ili se automatski recept aktivira automatski nakon pet sekundi. 5.
progress 13 Istovremeno umetanje mreže za pečenje i duboke plitice Mrežu za pečenje postavite na duboku pliticu. Duboku pliticu gurnite između vodilica na jednom od nivoa pećnice. DODATNE FUNKCIJE Funkcija Moj favorit program Koristite ovu funkciju za spremanje omiljenih postavki temperature i vremena za funkciju pećnice ili program. 1. Postavite temperaturu i vrijeme funkcije pećnice ili programa. 2. Dodirnite i držite pritisnutim dulje od tri sekunde. Oglašava se zvučni signal. 3. Isključite uređaj.
progress Indikator izbornika s postavkama Opis Vrijednost koju treba postaviti SET31) TON TIPKE CLICK / BEEP / OFF SET4 TON POGREŠKE ON / OFF SET5 SERVISNI IZBORNIK --- SET6 VRAĆANJE NA TVORNIČKE POSTAVKE YES / NO SET72) PRODULJENJE VREMENA ON / OFF 1) Nije moguće isključiti zvuk polja senzora Uklj/Isklj. 2) Samo odabrani modeli Izbornik s postavkama možete postaviti samo kad je uređaj isključen. Uključivanje izbornika s postavkama: 1. Ako je potrebno, uređaj isključite . pomoću 2.
progress 15 Stupanj kuhanj a Koristite za: Vremens ko sušenje Savjeti 1 Održavanje skuhane hrane toplom. po potrebi Posuđe poklopite poklopcem. 1-2 Za izradu nizozemskog umaka i topljenje maslaca, čokolade, želatine. 5 - 25 min Povremeno promiješajte. 1-2 Za pripremu mekih omleta i pečenih jaja. 10 - 40 min Kuhati poklopljeno. 2-3 Za kuhanje riže i obroka na bazi mlijeka te zagrijavanje gotove hrane. 25 - 50 min Za kuhanje riže dodajte najmanje dvostruku količinu vode.
progress Rezultati pečenja tijesta i peciva Mogući uzrok Rješenje Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Temperatura pećnice je previsoka. Pri sljedećem pečenju malo snizite temperaturu pećnice. Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Vrijeme pečenja je prekratko. Produljite vrijeme pečenja. Vremena pečenja ne možete skratiti postavljanjem viših temperatura. Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Previše tekućine u mješavini.
progress 17 Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min) Apple pie / Pita od jabuka (2 kalupa Ø20 cm, dijagonalno postavljeni) Gornji i donji grijač 1 180 70 - 90 Kolač od sira Gornji i donji grijač 1 170 - 190 60 - 90 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
progress Biskviti Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min) Biskviti od prhkog tijesta Vrući zrak 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Prhko tijesto / Prutići Vrući zrak 3 140 20 - 35 Short bread / Prhko tijesto / Prutići Gornji i donji grijač 3 160 1) 20 - 30 Biskviti od dizanog tijesta Vrući zrak 3 150 - 160 15 - 20 Slastice od bjelanjka / Poljupci Vrući zrak 3 80 - 100 120 - 150 Kolačići s bademima Vrući zrak 3 100 - 1
progress 19 Pečenje na više nivoa Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo Vrući zrak Vrsta pečenja tijesta i peciva Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min) - 160 - 180 1) 25 - 45 - 150 - 160 30 - 45 2 položaja rešetke 3 položaja rešetke Princes krafne / Ekleri 1/4 Suhi drobljenac 1/4 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
progress Vrsta pečenja tijesta i peciva Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) Pita od sira 1 170 - 190 45 - 55 Pita od jabuka, pokrivena 1 150 - 170 50 - 60 Pita od povrća 1 160 - 180 50 - 60 2 230 - 2501) 10 - 20 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (jelo slično pizzi iz Alsacea) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroške (ruska verzija pizze calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 Beskvasni kruh Pita od lisnatog tijesta 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 2) Koristite duboku pliticu.
progress 21 Vrsta mesa Kotlet / Rebra Količina Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 170 - 180 60 - 90 Mesna pita 750 g - 1 kg Turbo roštilj 1 160 - 170 50 - 60 Buncek (prethodno kuhan) 750 g - 1 kg Turbo roštilj 1 150 - 170 90 - 120 Teletina Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.
progress Vrsta mesa Cijela riba Količina Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) 1 - 1,5 kg Gornji i donji grijač 1 210 - 220 40 - 60 Mali roštilj Uvijek roštiljajte na najvećoj postavci temperature. Policu postavite na položaj koji je preporučen u tablici za mali roštilj. Posudu uvijek postavite na prvi položaj police kako biste sakupili masnoću. Na roštilju pecite samo tanje komade mesa ili ribe.
progress 23 Vrijeme odmrzavanja (min.) Vrijeme daljnjeg odmrzavanja (min.) Meso, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Preokrenuti kad prođe pola vremena. Meso, 500 g 90 - 120 20 - 30 Preokrenuti kad prođe pola vremena. Pastrva, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jagode, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Maslac, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Vrhnje, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vrhnje se može tući i kada je mjestimično još zamrznuto. 60 60 Jelo Kolač, 1 400 g Nisko temp.
progress Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min) Pomfrit, debelo narezan Gotova jela 3 200 - 220 25 - 35 Kroketi 3 220 - 230 20 - 35 Pirjani krumpir 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Caneloni, svježi 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Caneloni, smrznuti 2 160 - 180 40 - 60 Sir otopljen u pećnici 3 170 - 190 20 - 30 Pileća krilca 2 190 - 210 20 - 30 Smrznuta gotova jela Hrana koju treba ispeći Funkcija pećnice Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min) Smrznuta pizza Go
progress 25 Hrana za sušenje Kruške Položaj police 1 nivo 2 nivoa Temperatura (°C) Vrijeme (h) 3 1/4 60 - 70 6-9 Konzerviranje Zapamtite: • Koristite samo posude za konzerviranje istih dimenzija dostupnih na tržištu. • Ne koristite staklenke s poklopcima koji se odvijaju i s bajonetnim ili metalnim poklopcima. • Za ovu funkciju koristite prvu policu odozdo. • Na pekač za pecivo ne stavljajte više od šest staklenki od jedne litre. • Staklenke napunite jednoliko i zatvorite ih obujmicom.
progress Broj programa Naziv programa 2 SVINJSKO PEČENJE 3 TELEĆE PEČENJE 4 JANJEĆE PEČENJE 5 PEČENA DIVLJAČ 6 PILE, CIJELO 7 CIJELA RIBA 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 BISKVIT OD LIMUNA 11 KOLAČ OD SIRA 12 PECIVO-KIFLICE 13 RAŽENI KRUH 14 DIZANJE TIJESTA 15 ZAPEČENI KRUMPIR 16 LASAGNE 17 CANELONI 18 GOTOVI KOLAČ 19 GOTOVA PIZZA 20 GOTOVA JELA OD KRUMPIRA ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE Upozorenje Pogledajte poglavlja Sigurnost.
progress 27 Nosači polica Uklanjanje nosača police Nosače police možete ukloniti kako biste očistili bočne stranice. 1. Prednji dio nosača police povucite dalje od bočne stijenke. 2. Stražnji dio nosača police povucite s bočne stijenke i uklonite ga. 2 1 Postavljanje nosača police Nosače police vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. Važno Napomena za teleskopske vodilice: Zatike za držanje na teleskopskim vodilicama morate usmjeriti prema naprijed.
progress Spuštanje grijača 1. Uklonite nosače police. 2. Grijač držite na prednjoj strani s obje ruke. 3. Povucite ga naprijed savladavajući silu opruge i prema van uzduž vodilica s obje strane. 4. Grijač će se spustiti. Možete očistiti strop pećnice. Postavljanje grijača 1. Grijač vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. Važno Grijač pravilno postavite iznad nosača na unutrašnjim stranicama uređaja. 2. Postavite nosače police.
progress 29 8. Staklene ploče vrata držite za gornji rub, jednu po jednu i povucite ih prema gore iz vodilice. 9. Staklenu ploču očistite vodom i sapunicom. Pažljivo osušite staklenu ploču. Umetanje vrata i staklenih ploča Nakon dovršetka čišćenja umetnite staklene ploče i postavite vrata. Gore opisane korake obavite obrnutim redoslijedom. Najprije umetnite manju ploču, zatim veću. RJEŠAVANJE PROBLEMA Upozorenje Pogledajte poglavlja Sigurnost. Problem Mogući uzrok Rješenje Zone kuhanja ne rade.
progress Preporučujemo da podatke zapišete ovdje: Model (MOD.) ......................................... Broj proizvoda (PNC) ......................................... Serijski broj (S.N.) ......................................... BRIGA ZA OKOLIŠ Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalaži označuje da se s tim proizvodom ne smije postupiti kao s otpadom iz domaćinstva. Umjesto toga treba biti uručen prikladnim sabirnim točkama za recikliranje elektroničkih i električkih aparata.
progress 31
www.progress-hausgeraete.
