User manual

denne innstillingen genereres varme fra
øvre og nedre varmeelement På den må-
ten kan du tilberede mat på bare ett nivå.
Dette egner seg spesielt bra for retter som
skal ha ekstra bruning/steking av bunnen,
som f.eks. quiches og flarn.
Grateng, lasagne og kjøttgryter som krever
ekstra varmebehandling på toppen egner
seg også godt til over- og undervarme.
Underelement
Denne funksjonen er særlig nyttig ved ste-
king av kake og terte så vel som til sluttste-
king av quiche eller terte, for å sikre at den er
gjennomstekt.
Kontrollampen for termostatbryteren ly-
ser inntil riktig temperatur er nådd. Der-
etter slår den seg regelmessig på og av
for å vise at temperaturen oppretthol-
des.
Grilling
– De fleste typer mat bør plasseres på risten
i grillpannen for å få maksimal luftsirkula-
sjon og løfte maten ut av fettet eller kraften.
Matvarer som fisk, lever og nyrer kan om
ønskelig plasseres direkte på grillpannen.
– Maten bør være godt tørket før grilling for
å få minst mulig sprut Pensle magert kjøtt
og fisk med litt olje eller smeltet smør før
du setter det i ovnen, slik at det holder
bedre på fuktigheten
– Tilbehør som tomater og sopp kan legges
under risten når du griller kjøtt.
– Ved risting av brød anbefaler vi øverste po-
sisjon.
– Maten bør vendes etter behov under gril-
lingen.
Bruk av grillen
Fra grillen kommer det raskt varme til det
midterste området av grillpannen. Grill mat i
små mengder for å få best resultater. På
denne måten sparer du også energi.
1. Vri funksjonsbryteren for å slå på ste-
keovnen.
2. Vri termostatbryteren til ønsket tempera-
tur.
3. Velg et passende nivå til grillpannen og -
risten avhengig av om grillmaten er tynn
eller tykk. Følg deretter anvisningene for
grilling.
Grillelementet styres av termostaten Under
grillprosessen slår grillen seg av og på med
jevne mellomrom for å unngå overoppheting.
Omluftgrill
Varmluftsgrillen er en alternativ tilberednings-
metode for matvarer som vanligvis tilberedes
med vanlig grill. Her virker grillelementet og
viften sammen, slik at den varme luften sir-
kulerer rundt maten.
Behovet reduseres for å sjekke og vende
maten.
Termisk grill bidrar til å redusere stekeos i
kjøkkenet.
Med unntak av toast og lett stekte biffer kan
du tilberede all slags mat som med en vanlig
grill.
Stekingen er mer skånsom, derfor tar det
vanligvis litt lenger å steke maten med ter-
misk grilling, sammenlignet med tradisjonell
grilling.
En av fordelene er at du kan grille større
mengder samtidig
1. Vri funksjonsbryteren for å slå på ste-
keovnen.
2.Viktig Still inn varmluftsgrillen på
maksimal temperatur på 200 °C.
Tining
Viften går uten varme slik at luften sirkulerer
ved romtemperatur i stekeovnsrommet
Dette gjør at tiningen går raskere
Vær imidlertid oppmerksom på at romtem-
peraturen på kjøkkenet vil påvirke tinehastig-
heten
Denne funksjonen egner seg særlig godt til
tining av ømfintlige matvarer, som kan bli
ødelagt dersom de oppvarmes, for eksempel
kaker med kremfyll, iskaker, småkaker, brød
og bakst av gjærdeig.
Kontroller at termostatbryteren er i AV-posi-
sjon.
Tips og steketabeller
For steking av kaker og brød
Maten trenger vanligvis en middels tempera-
tur (150 °C - 200 °C).
Derfor må ovnen forvarmes i ca. 10 minutter.
Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av steke-
tiden er gått
32 progress