User manual

TYP AV RÄTT
Över/Undervärme Varmluftstillagning
Tillag-
ningstid
[min]
Anteckningar
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Recept där
vispning ingår
2 170 2 (1 och 3) 165 45 - 60 I en kakform
Mördeg 2 170 2 (1 och 3) 160 24 - 34 I en kakform
Kärnmjölks-
cheesecake
1 170 2 165 60 - 80 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Äppelkaka 1 170 2 (1 och 3) 160 100 - 120 I två kakformar
(20 cm) på ett
galler
Strudel 2 175 2 150 60 - 80 På en bakplåt
Syltpaj 2 170 2 (1 och 3) 160 30 - 40 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Fruktkaka 2 170 2 155 60 - 70 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Sockerkaka
(utan fett)
2 170 2 160 35 - 45 I en kakform (dia-
meter 26 cm)
Fruktkaka 2 170 2 160 50 - 60 I en kakform (dia-
meter 20 cm)
Plommontårta 2 170 2 165 50 - 60
I en brödform
1)
Muffins 3 170 3 (1 och 3) 166 20 - 30 På en bakplåt
Småkakor 3 150 3 (1 och 3) 140 20 - 30
På en bakplåt
1)
Maränger 3 100 3 115 90 - 120 På en bakplåt
Bullar 3 190 3 180 15 - 20
På en bakplåt
1)
Petit-choudeg 3 190 3 (1 och 3) 180 25 - 35
På en bakplåt
1)
Pajer 3 180 2 170 45 - 70 I en kakform (dia-
meter 20 cm)
Tårtbotten 1 eller 2 180 2 170 40 - 55 Vänster + höger i
en 20 cm form
1) Förvärm i 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
TYP AV RÄTT
Över/Undervärme Varmluftstillagning
Tillag-
ningstid
[min]
Anteckningar
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 stycken,
500 g per styck
1)
Rågbröd 1 190 1 190 30 - 45 I en brödplåt
Franskbullar 2 190 2 (1 och 3) 180 25 - 40 6 - 8 stycken på
en bakplåt
1)
Pizza 1 190 1 190 20 - 30
I en djup form
1)
Scones 3 200 2 190 10 – 20
På en bakplåt
1)
1) Förvärm i 10 minuter.
PAJER
progress 9