Bruksanvisning Inbyggnadsugn PHN1320X
Progress INNEHÅLL Säkerhetsinformation Säkerhetsföreskrifter Produktbeskrivning Innan maskinen används första gången Daglig användning Tillvalsfunktioner 2 3 5 6 6 8 Tricks och tips Skötsel och rengöring Felsökning Installation Teknisk information Energieffektivitet 8 14 17 18 19 19 Med reservation för ändringar. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
Progress 3 • • • • • • • • Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
Progress • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
Progress 5 Inre belysning Skötsel och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
Progress Tillbehör • Galler Till kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt i aluminium För kakor och småkakor. • Grill- / stekpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången.
Progress 7 3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Avstängt läge Produkten är avstängd. Varmluftstillagning För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma tillagningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aromerna blandas. Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå. Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat.
Progress TILLVALSFUNKTIONER Kylfläkt Säkerhetstermostat När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. Felaktig användning av produkten eller trasiga delar kan orsaka farlig överhettning. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som avbryter strömtillförseln. Ugnen sätts automatiskt på igen när temperaturen sjunker. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Progress 9 Baknings- och grillningstabell Kakor Livsmedel Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Recept där vispning ingår 170 2 165 2 (1 och 3) 45 - 60 I kakform Mördeg 170 2 160 2 (1 och 3) 20 - 30 I kakform Kärnmjölkscheesecake 170 1 165 2 70 - 80 I 26 cm kakform Äppelkaka 170 1 160 2 (1 och 3) 80 - 100 I två kakformar (20 cm) på ett galler Strudel 175 2 150 2 60 - 80 På en bakplåt Syltpaj 170
Progress Livsmedel Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Bullar1) 190 3 180 3 80 - 100 På en bakplåt Petitchou- 190 3 180 3 (1 och 3) 15 - 20 På en bakplåt Pajer 180 3 170 2 25 - 35 I 20 cm kakform Tårtbotten 180 1 eller 2 170 2 45 - 70 Vänster + höger i en 20 cm form Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 I 24 cm kakform Tårtbot- 170 1 160 1 50 - 60 I 20 cm kakform Tid (min) Kommentar deg1)
Progress 11 Suffléer Livsmedel Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Pajdeg 180 2 180 2 40 - 50 I form Vegetarisk paj 200 2 200 2 45 - 60 I form Quiches 190 Lasagne 200 1 190 1 40 - 50 I form 2 200 2 25 - 40 I form Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 I form Yorkshire- 220 2 210 2 20 - 30 6 puddingformar Tid (min) Kommentar pudding1) 1) Förvärm ugnen i 10 minuter.
Progress Livsmedel Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Engelsk rostbiff, inte röd inuti 210 2 200 2 55 - 60 På ett galler eller i en djup form Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 I en djup form Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 bitar i en djup form Lamm 190 2 190 2 110 - 130 Lägg Kyckling 200 2 200 2 70 - 85 Hel Kalkon 180 1 160 1 210 - 240 Hel Anka 175 2 160 2 120 - 150 Hel Gås 17
Progress 13 Livsmedel Mängd Antal (g) Filéer 4 800 Biffstek 4 Korv 8 Fläskkotletter Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan 250 12 - 15 12 - 14 3 600 250 10 - 12 6-8 3 - 250 12 - 15 10 - 12 3 4 600 250 12 - 16 12 - 14 3 Kyckling (delad i 2 delar) 2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3 Kebab 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3 Kycklingbröst 4 400 250 12 - 15 12 - 14 3 Hamburgare 6 600 250 20 - 30 - 3 Fiskfilé 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3 Varma
Progress Livsmedel Mängd Antal (g) Grönsaksgratäng - - Kammusslor - Makrill Fisk i skivor Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan 200 20 - 25 - 3 - 200 15 - 20 - 3 2-4 - 200 15 - 20 10 - 15 3 4-6 800 200 12 - 15 8 - 10 3 SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
Progress 15 3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en lösning av varmt vatten och diskmedel och låt det torka. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. Sätt i ugnsstegarna. VARNING! Se till att värmeelementet är korrekt installerat och inte faller ned. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. Rengöring av ugnsluckan Ugnsluckan har två glasrutor. Man kan ta loss och rengöra den inre glasrutan. 1 2 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
Progress 6. Vrid de två fästanordningarna 90° och ta bort dem från sina fästen. 3. Stäng ugnsluckan halvvägs till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 90° 7. Lyft först försiktigt och ta bort glasrutan. 1 4. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta. 2 8. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga. Sätt tillbaka glasrutan och ugnsluckan när rengöringen är klar. Utför stegen ovan i omvänd ordning.
Progress 17 VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4.
Progress Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Inbyggd Installerad under bänken FÖRSIKTIGHET! Bara en kvalificerad och kunnig person får installera produkten. Om inte en kvalificerad person gör det kommer garantin att annulleras om eventuell skada uppstår.
Progress 19 Kabel = jordad kabel Kabeltyper för installation eller utbyte: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen. Anslutning av kretskortet Produkten har ett kretskort med sex poler. Kablarna (ledarna) är avsedda för 400 V trefas med neturalledare. 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 2 3 4 5 Om spänningen inte är likadan ska man ändra på kretskortet (se anslutningsdiagrammet nedan).
Progress Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 57 l Typ av ugn Underbyggnadsugn Massa 28.8 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsapparater - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning. – För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. – Använd restvärmen för att värma annan mat.
Progress 21
Progress
Progress 23
www.progress-hausgeraete.
