User manual

TYP AV RÄTT
Över/Undervärme Varmluftstillagning
Tillag-
ningstid
[min]
Anteckningar
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Fläskkött 2 180 2 180 90 - 120 På ett galler eller i
en djup form
Kalvkött 2 190 2 175 90 - 120 På ett galler eller i
en djup form
Engelsk rostbiff,
röd inuti
2 210 2 200 44 - 50 På ett galler eller i
en djup form
Engelsk rostbiff,
lite röd inuti
2 210 2 200 51 - 55 På ett galler eller i
en djup form
Engelsk rostbiff,
inte röd inuti
2 210 2 200 55 - 60 På ett galler eller i
en djup form
Fläskbog 2 180 2 170 120 - 150 I en djup form
Fläsklägg 2 180 2 160 100 - 120 2 bitar i en djup
form
Lamm 2 190 2 190 110 - 130 Lägg
Kyckling 2 200 2 200 70 - 85 Hel
Kalkon 1 180 1 160 210 - 240 Hel
Anka 2 175 2 160 120 - 150 Hel
Gås 1 175 1 160 150 - 200 Hel
Harsadel 2 190 2 175 60 - 80 Skuren i bitar
Hare 2 190 2 175 150 - 200 Skuren i bitar
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel
FISK
TYP AV RÄTT
Över/Undervärme Varmluftstillagning
Tillag-
ningstid
[min]
Anteckningar
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Laxöring/havs-
ruda
2 190 2 (1 och 3) 175 40 - 55 3 - 4 fiskar
Tonfisk/lax 2 190 2 (1 och 3) 175 35 - 60 4 - 6 filéer
Min grill
Förvärm den tomma ugnen i 10 minu-
ter före tillagning.
Mängd Min grill Tillagningstid [min]
TYP AV RÄTT Antal [g] Ugnsnivå Temp.
[°C]
1:a sidan 2:a sidan
Filéer 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14
Biffstek 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8
Korv 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12
Fläskkotletter 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14
Kyckling (delad i 2
delar)
2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30
progress 9