Käyttöohje Uuni PHN1320X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Lisätoiminnot 2 3 5 6 6 7 Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Tekniset tiedot Energiatehokkuus 8 14 18 19 20 20 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.
Progress 3 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
Progress Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu.
Progress 5 • Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. • Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. Hoito ja puhdistus Sisävalo VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit.
Progress Varusteet • Paistoritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. • Aluuminipelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. • Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Progress 7 Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta. Kiertoilma Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen samanaikaisesti useammalla kannatintasolla ilman, että tuoksut sekoittuvat. Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen. Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
Progress Ylikuumenemissuoja Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on turvatermostaatti, joka katkaisee virransyötön. Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
Progress 9 Paistotaulukko Kakut Ruokalaji Ylä + alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Vatkatut leivonnaiset 170 2 165 2 (1 ja 3) 45 - 60 Kakkuvuoassa Murotaikina 170 2 160 2 (1 ja 3) 20 - 30 Kakkuvuoassa Voi-maito-juustokakku 170 1 165 2 70 - 80 26 cm:n kakkuvuoassa Omenapiiras 170 1 160 2 (1 ja 3) 80 - 100 Kahdessa 20 cm:n kakkuvuoassa uuniritilän päällä Struudeli 175 2 150 2 60 - 80 Leivinpellillä Hillo
Progress Ruokalaji Ylä + alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Marengit 100 3 115 3 35 - 40 Leivinpellillä Pullat1) 190 3 180 3 80 - 100 Leivinpellillä Tuuliha- 190 3 180 3 (1 ja 3) 15 - 20 Leivinpellillä Piiraat 180 3 170 2 25 - 35 20 cm:n kakkuvuoassa Täytekakkupohja 180 1 tai 2 170 2 45 - 70 Vasen + oikea 20 cm:n kakkuvuoassa Hedelmäkakku 160 1 150 2 110 - 120 24 cm:n kakkuvuoassa Täytekak-
Progress 11 Ruokalaji Teelei- Ylä + alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso 200 3 190 2 Aika (min) Kommentit 10 – 20 Leivinpellillä Aika (min) Kommentit vät1) 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Progress Ruokalaji Ylä + alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Vasikanliha 190 2 175 2 90 - 120 Uunin ritilällä ja grilli-/ uunipannussa Englantilainen paahtopaisti, raaka 210 2 200 2 44 - 50 Uunin ritilällä ja grilli-/ uunipannussa Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 210 2 200 2 51 - 55 Uunin ritilällä ja grilli-/ uunipannussa Englantilainen paahtopaisti, kypsä 210 2 200 2 55 - 60 Uunin ritilällä ja grill
Progress 13 Ruokalaji Ylä + alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonainen Aika (min) Kommentit Kala Ruokalaji Ylä + alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Taimen/ Lahna 190 2 175 2 (1 ja 3) 40 - 55 3 - 4 kalaa Tonnikala/ Lohi 190 2 175 2 (1 ja 3) 35 - 60 4 - 6 fileetä Lämpötila (°C) Aika (min) 1.
Progress Ruokalaji Määrä Kpl (g) Kalafile 4 400 Lämpimät leivät 4-6 Paahtoleivät 4-6 Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli 250 12 - 14 10 - 12 3 - 250 5-7 - 3 - 250 2-4 2-3 3 Lämpötila (°C) Aika (min) 1. puoli 2. puoli Gratinointi Tämän toiminnon maksimilämpötila on 200 °C.
Progress 15 • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. • Poista pinttyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. • Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa.
Progress 2. Vedä varovasti lämmitysvastusta alaspäin. 3. Puhdista uunin katto lämpimällä vedellä ja miedolla puhdistusaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Anna pintojen lopuksi kuivua. Asenna lämpövastus takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 2. Nosta ja käännä saranoissa olevia vipuja. Asenna ritilöiden kannattimet. VAROITUS! Varmista, että lämpövastus on asennettu oikein ja ettei se putoa alas. Uuninluukun puhdistaminen Uuninluukussa on kaksi lasilevyä.
Progress 17 90° 7. Nosta ensin varoen ja poista lasilevy sen jälkeen. 4. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle. 1 5. Vapauta lukitusjärjestelmä, jotta voit irrottaa lasilevyn. 2 8. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. Puhdistettuasi lasilevyn ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun sisäpuolelle.
Progress Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
Progress 19 ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Kalusteeseen kiinnittäminen Asentaminen kalusteen alapuolelle A B HUOMIO! Laitteen asennus on annettava ammattitaitoisen asentajan tehtäväksi. Muussa tapauksessa takuu ei korvaa mahdollisia vahinkoja. Ennen kuin laite asennetaan, asenna keittotaso paikalleen.
Progress = maadoitusjohto Jos verkkojännite poikkeaa yllä mainitusta, sijoita hyppyjohtimet uudelleen liitinalustaan (katso kytkentäkaavio alla). Liitä maadoitusjohto liittimeen. Kun virtajohto on liitetty liitinalustaan, liitä se liittimellä.
Progress 21 EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. – Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. – Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen. • Puhallintoiminnon käyttäminen - kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi.
Progress
Progress 23
www.progress-hausgeraete.
