User manual

– Potrawy powinny być całkowicie osuszo-
ne przed grillowaniem, aby zminimalizo-
wać rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby
należy lekko posmarować olejem lub roz-
topionym masłem przy użyciu pędzelka,
aby uniknąć nadmiernego ich wysuszenia.
– Przy grillowaniu mięsa dodatki, np. pomi-
dory i grzyby, można umieścić pod ru-
sztem.
– Podczas opiekania chleba zaleca się ko-
rzystanie z najwyższego poziomu.
– W czasie pieczenia potrawę należy obró-
cić na drugą stronę (zgodnie z wymaga-
niami).
Używanie grilla
Grill zapewnia szybkie wytworzenie ciepła w
środkowej części rusztu czy też ociekacza.
Najlepsze wyniki osiąga się przy grillowaniu
małych porcji. Pozwala to również na
oszczędzanie energii.
1. Obrócić pokrętłem programatora piekar-
nika, aby włączyć piekarnik
2. Ustawić wybraną temperaturę za pomo-
cą pokrętła regulacji temperatury.
3. Włożyć blachę do grillowania na odpo-
wiednim poziomie umieszczania potrawy
w zależności od grubości grillowanych
produktów. Następnie postępować
zgodnie ze wskazówkami dla grillowania.
Grzałka grilla jest sterowana za pomocą ter-
mostatu. W czasie grillowania grzałka grilla
włącza się i wyłącza się naprzemiennie, aby
uniknąć przypalenia.
Turbo grill
Funkcja turbo grill umożliwia pieczenie po-
traw, które zazwyczaj są przygotowywane
na konwencjonalnym grillu. Grzałka grilla i
wentylator pracują jednocześnie, tworząc
obieg gorącego powietrza wokół potrawy.
Nie ma konieczności częstego sprawdzania
i przewracania potraw.
Funkcja turbo grill pomaga ograniczyć zapa-
chy, powstające w kuchni podczas piecze-
nia.
Za pomocą funkcji turbo grill można przygo-
towywać wszystkie potrawy, które normalnie
są
przygotowywanie na grillu konwencjonal-
nym, za wyjątkiem tostów i krwistych ste-
ków.
Proces pieczenia jest delikatniejszy. Stąd też
przygotowanie potrawy wymaga odrobinę
więcej czasu niż ma to miejsce w przypadku
tradycyjnego grillowania.
Jedną z zalet tej funkcji jest możliwość jed-
noczesnego pieczenia większej ilości po-
traw.
1. Obrócić pokrętłem programatora piekar-
nika, aby włączyć piekarnik
2.
Ważne! Dla funkcji grill turbo należy
ustawiać maksymalną temperaturę
(200°C).
Rozmrażanie
Wentylator piekarnika pracuje bez nagrze-
wania, powodując wewnątrz piekarnika cyr-
kulację powietrza o temperaturze pokojowej.
Przyspiesza to proces rozmrażania.
Jednakże należy pamiętać, że temperatura
w pomieszczeniu będzie miała wpływ na
szybkość rozmrażania.
Funkcja jest odpowiednia do rozmrażania
delikatnych potraw, które mogłyby zostać
uszkodzone w wyższej temperaturze, np.
ciasta wypełnione kremem, ciasta z polewą,
paszteciki, chleb oraz produkty zawierające
drożdże.
Pokrętło regulacji temperatury musi być us-
tawione w położeniu "WYŁ".
Wskazówki i tabele pieczenia
Pieczenie ciast:
Ciasta zazwyczaj piecze się w średniej tem-
peraturze (150°C-200°C).
Dlatego konieczne jest wstępne rozgrzanie
piekarnika przez ok. 10 minut.
Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu
pieczenia.
Ciasto kruche powinno być pieczone w for-
mie lub na blasze przez 2/3 całego wyma-
ganego czasu pieczenia, a następnie odpo-
wiednio przybrane przed całkowitym upie-
czeniem.
Dalszy czas pieczenia zależy od rodzaju i
ilości przybrania lub nadzienia.
Ciasta biszkoptowe powinny z trudnością
odklejać się od łyżki.
Czas pieczenia będzie niepotrzebnie wydłu-
żony, jeśli ciasto jest zbyt płynne.
Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z
ciastem lub herbatnikami jednocześnie, na-
8 progress