instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy pod blatem PHN 1310
progress Spis treści Informacje dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Przed pierwszym użyciem Eksploatacja Wskazówki i tabele pieczenia 2 3 5 6 8 Konserwacja i czyszczenie Co zrobić, gdy… Dane techniczne Instalacja Utylizacja 13 17 18 18 21 Może ulec zmianie bez powiadomienia Informacje dotyczące bezpieczeństwa Niniejszą instrukcję obsługi należy przechowywać wraz z urządzeniem.
progress 3 • Do czyszczenia urządzenia nie należy stosować pary ani parowych urządzeń czyszczących. • Nie należy stosować ściernych środków czyszczących ani ostrych skrobaków metalowych. Mogą one porysować powierzchnię szyby drzwi piekarnika, co może spowodować jej pęknięcie.
progress 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Pokrętło wyboru temperatury Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Kontrolka zasilania Pokrętło tylnego prawego pola grzejnego Pokrętło przedniego prawego pola grzejnego Otwory wylotowe powietrza chłodzącego Grill Oświetlenie wewnętrzne Wentylator piekarnika Tabliczka znamionowa Pieczenie tradycyjne – góra i dolna grzałka Dolna grzałka Grill turbo Grill Rozmrażanie Akcesoria Ociekacz do tłuszczu Blacha do pieczenia Kontrolka zasilania Kontrolka zasilania zapala się po o
progress 5 klicznie zapala się i gaśnie sygnalizując utrzymywanie temperatury. zapalić się w przypadku nadmiernego rozgrzania. Pokrętła regulacyjne pól grzejnych Pokrętła czterech pól grzejnych płyty kuchennej znajdują się na panelu sterowania. Pola grzejne są sterowane 9-stopniowymi pokrętłami, na których można wybrać następujące poziomy: – 0 = WYŁ.
progress 1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza 2. Ustawić pokrętło wyboru temperatury na 250°C. 3. Otworzyć okno w celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji pomieszczenia. 4. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw do piekarnika. Powtórzyć tę procedurę przy funkcji górna i dolna grzałka oraz grill turbo przez około 5-10 minut.
progress 7 jednoczesne pieczenie różnych potraw umieszczonych na różnych poziomach. Zalety pieczenia z użyciem tej funkcji to: – Szybsze nagrzewanie wstępne Ponieważ wentylator piekarnika szybko zapewnia osiągnięcie temperatury, nie jest konieczne wstępne podgrzewanie, chociaż może zajść potrzeba wydłużenia czasu pieczenia o dodatkowe 5-7 minut. Do pieczenia takich potraw jak chleb, paszteciki, rożki, suflety, itp.
progress – Potrawy powinny być całkowicie osuszone przed grillowaniem, aby zminimalizować rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby należy lekko posmarować olejem lub roztopionym masłem przy użyciu pędzelka, aby uniknąć nadmiernego ich wysuszenia. – Przy grillowaniu mięsa dodatki, np. pomidory i grzyby, można umieścić pod rusztem. – Podczas opiekania chleba zaleca się korzystanie z najwyższego poziomu. – W czasie pieczenia potrawę należy obrócić na drugą stronę (zgodnie z wymaganiami).
progress 9 leży zostawić jeden poziom wolny między blachami. Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy zamienić blachy miejscami, a także odwrócić blachy, po upływie około 2/3 czasu pieczenia. Pieczenie mięs: Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg. Mniejsze kawałki mięsa mogą wyschnąć podczas pieczenia.
progress RODZAJ POTRAWY Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Czas pieczenia [minuty] Uwagi Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] Tarta z dżemem 2 170 2 po lewej i po prawej 160 30-40 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Ciasto z owocami 2 170 2 155 60-70 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Ciasto biszkoptowe (ciasto biszkoptowe bez tłuszczu) 2 170 2 160 35-45 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Keks/ciasto owocowe 2 170 2 160 50-60
progress 11 RODZAJ POTRAWY Babeczki Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] 3 200 2 190 Czas pieczenia [minuty] 10~20 Uwagi Na płytkiej blasze do pieczenia 1) 1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
progress RODZAJ POTRAWY Pieczenie tradycyjne Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza Czas pieczenia [minuty] Uwagi Poziom Temperatura [°C] Poziom Temperatura [°C] Goleń wieprzowa 2 180 2 160 100-120 Jagnięcina 2 190 2 190 110-130 Udziec Kurczak 2 200 2 200 70-85 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Indyk 1 180 1 160 210-240 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Kaczka 2 175 2 160 120-150 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Gęś 1 175 1 1
progress 13 Ilość RODZAJ POTRAWY Grillowanie Kawałki g poziom Czas pieczenia w minutach Temp. (°C) 1. strona 2. strona Wstępnie rozgrzewać przez 5 min Filet z ryby 4 400 3 250 12-14 10-12 Zapiekane kanapki 4-6 / 3 250 5-7 / Tosty 4-6 / 3 250 2-4 2-3 Grill turbo Ostrzeżenie! Dla grilla turbo ustawić temperaturę maksymalnie 200°C. Ilość RODZAJ POTRAWY Grillowanie Czas pieczenia w minutach Kawałki g poziom Temp. (°C) 1. strona 2.
progress usunięcia, matowe i szorstkie plamy na powierzchniach emaliowanych. Jednak takie plamy na dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowanej nie mają wpływu na pracę piekarnika. Piekarnik należy dobrze wyczyścić po każdym użyciu. Jest to najłatwiejszy sposób czyszczenia zabrudzeń. Zapobiega on przypalaniu zabrudzeń. Środki czyszczące Przed zastosowaniem środków czyszczących należy sprawdzić, czy nadają się one do czyszczenia piekarnika i czy są zalecane przez producenta.
progress 15 Ostrzeżenie! Upewnić się, że śruba mocująca grzałkę grilla jest prawidłowo dokręcona, tak aby nie spadła podczas używania piekarnika. Wymiana żarówki piekarnika Ważne! Odłączyć urządzenie od zasilania poprzez wyłączenie bezpiecznika. Jeśli żarówka wymaga wymiany, nowa żarówka musi mieć następujące parametry: – Moc: 15W / 25W – Napięcie zasilania: 230 V (50 Hz) – Żaroodporność do temperatury 300°C – Typ podłączenia: E14 Żarówkę do wymiany można nabyć w sklepie, w którym zakupiono urządzenie.
progress 8. Obrócić 2 elementy mocujące o 90° i wyjąć je z gniazd. 90° 6. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką, aby nie uszkodzić powierzchni uchwytu. 9. Ostrożnie podnieść górną szybę trochę do góry i wyjąć szybę z obramowaniem z każdej strony. 7. Zwolnić system blokujący, aby wymontować wewnętrzne szyby. 2 1 Wyczyścić drzwi piekarnika delikatną szmatką zwilżoną w letniej wodzie z mydłem.
progress 17 2. Sposób włożenia szyby wewnętrznej na miejsce przedstawia rysunek. skontaktować się z autoryzowanym serwisem i zlecić wymianę szyb. Modele wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium: Drzwi piekarnika i panel sterowania wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium należy czyścić przy użyciu wilgotnej gąbki, a następnie ostrożnie wytrzeć je miękką szmatką. Do czyszczenia nie wolno używać myjek metalowych, kwasów ani środków do szorowania, gdyż mogą one porysować powierzchnię.
progress PROBLEM ROZWIĄZANIE • Potrawy pieką się za długo lub za szybko. • Dostosować ustawienie temperatury lub • zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji, a w szczególności z rozdziałem „Wskazówki i tabele pieczenia”. • Na potrawach i w komorze piekarnika osiada skroplona para wodna. • Nie pozostawiać potraw w piekarniku na dłużej niż 15-20 minut po zakończeniu pieczenia. • Zbyt głośna praca wentylatora.
progress 19 leżności od typu dostępnego zasilania, do urządzenia należy podłączyć przewód ze standardową wtyczką odpowiednią do mocy podanej na tabliczce znamionowej. Włożyć wtyczkę do gniazdka podłączonego zgodnie z wymaganiami odpowiednich przepisów. Mogą być stosowane następujące rodzaje przewodów zasilających, uwzględniając odpowiedni przekrój znamionowy przewodu: H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.
progress Instrukcja instalacji Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z urządzenia, nisza, w której urządzenie ma być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary. Zgodnie z obowiązującymi przepisami, wszystkie elementy zapewniające ochronę przed porażeniem przez części znajdujące się pod napięciem lub części izolowane muszą być zamocowane w taki sposób, aby nie dało się ich odczepić bez użycia narzędzi. Dotyczy to również osłon montowanych na początku lub końcu zabudowy kuchennej.
progress 21 Serwis Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, pomimo wykonania wszystkich opisanych kontroli, należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym punktem serwisowym i opisać usterkę, podając nazwę modelu urządzenia ( Mod. ), numer produktu ( Prod. No. ) oraz numer seryjny ( Ser. No. ), które podano na tabliczce znamionowej piekarnika. Utylizacja Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych.
progress
progress 23
www.progress-hausgeraete.
