brugsanvisning bruksanvisning Underbygningsovn Stekeovn for innbygging i benk PHN 1310
progress Indhold Om sikkerhed Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjening Råd og stege-/bagetabeller 2 3 5 6 8 Vedligeholdelse og rengøring Når der opstår fejl Tekniske specifikationer Installation Bortskaffelse 12 15 16 16 19 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed Gem denne brugsanvisning, der følger med apparatet.
progress 3 tale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person. Kundeservice • Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et ser- viceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele. • Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller der kan ske personskade.
progress Tilbehør Bradepande Bageplade TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion. Temperaturvælger Drej temperaturvælgeren mod uret for at vælge en temperatur mellem 50-250 °C. Grillrist Betjening Funktionsvælger, ovn Ovnen er slukket. Tilberedning med varmluft Over-/undervarme - varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund Undervarme Varmluftgrill Grill Optøning Kontrollampe, temperaturvælger Denne kontrollampe lyser, når der drejes på temperaturvælgeren.
progress 5 Tilkobling af ekstra varmekreds (se oversigt i afsnittet "Tekniske specifikationer") Begge varmekredse kobles til ved at dreje kogezoneknappen fra trin 9 til " " (med uret). Der høres et "klik". Nu er begge varmekredse koblet til samtidigt. Derefter indstilles det ønskede varmetrin (drej knappen mod uret). Ved madlavning med olie eller fedt (f.eks. pommes frites) skal der hele tiden holdes øje med maden, da olie og fedt let kan bryde i brand, hvis det bliver overophedet.
progress Lad ovnen køle af, når proceduren er afsluttet. Rengør derefter ovnrummet med en blød klud opvredet i varmt sæbevand. Rengør også tilbehørsdelene grundigt, inden ovnen tages i brug. Hold altid midt på grebet, når du åbner døren, indtil den er helt åben. Betjening Brug af ovnen Vigtigt Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader osv. på bunden, da der ellers ophobes varme, som beskadiger ovnemaljen.
progress 7 ges med 5-7 minutter. Til opskrifter, der kræver højere temperatur (f.eks. brød, kager, boller, souffleer osv.), bliver resultatet bedst, hvis ovnen forvarmes. – Lavere temperaturer Madlavning med varmluft kræver ikke så høj temperatur som over-/undervarme. Følg de anbefalede temperaturer i stege-/ bagetabellen. Husk at sænke temperaturen ca. 20-25 ºC, når du bruger dine egne opskrifter til over-/undervarme. – Ensartet opvarmning til bagning.
progress Gratinering Denne funktion er et alternativ til madvarer, der ellers tilberedes med den normale grill. Her arbejder grillelement og blæser samtidig, så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen. Det betyder, at du ikke så tit skal se til maden og vende den. Gratinering er med til at nedsætte madlugten i køkkenet. Funktionen kan bruges til al mad, som du normalt ville tilberede med almindelig grill, undtagen toast og røde bøffer.
progress 9 Stegetabel KAGER Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Rørt dej 2 170 2 (1 og 3) 165 45-60 I bageform Mørdej 2 170 2 (1 og 3) 160 24-34 I bageform Kvarkkage m. kærnemælk 1 170 2 165 60-80 I bageform, 26 cm Æblekage (æbletærte) 1 170 2 venstre + højre 160 100-120 2 kageforme på 20 cm på rist Butterdej 2 175 2 150 60-80 På bageplade Tærte m.
progress BRØD OG PIZZA Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Tilberedningstid (min) Bemærkninger 1-2 stk., 500 gr. 1 stk.
progress 11 Over- og undervarme MADVARE Tilberedning med varmluft Temperatur [°C] Rille Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Kylling 2 200 2 200 70-85 Hel, i bradepande Kalkun 1 180 1 160 210-240 Hel, i bradepande And 2 175 2 160 120-150 Hel, i bradepande Gås 1 175 1 160 150-200 Hel, i bradepande Kanin 2 190 2 175 60-80 Parteret Hare 2 190 2 175 150-200 Parteret Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel, i bradepande Tilberedningstid (min) Be
progress Gratinering Advarsel Ved gratinering indstilles temperaturen til højst 200 °C. Mængde MADVARE Grillstegning Stykker gram rille Rullesteg (kalkun) 1 1000 Kylling (i halve) 2 1000 Kyllingelår 6 Vagtler Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2.
progress 13 ringsmiddel som f.eks. "Hob Brite". Forsøg ikke at fjerne snavs med barberbladsskraber. Ovnrummet Ovnens emaljerede bund er nemmest at gøre ren, mens ovnen stadig er varm. Tør ovnen af med en blød klud, der skylles op i varmt sæbevand, hver gang den har været brugt. En gang imellem er det nødvendigt med en grundigere rengøring. Hertil bruges et almindeligt ovnrensemiddel. Grillelement Denne model er udstyret med et hængslet grillelement, så du let kan rengøre ovnens loft.
progress Ovnlågen Ovndøren består af to glasruder. Ovnlågen kan tages af, og de indvendige ruder kan fjernes, så rengøringen bliver lettere. Advarsel Tag ovndøren af, før den rengøres. Ovndøren kan smække i, hvis du prøver at fjerne det inderste ovnglas, mens ovndøren sidder på. Fortsæt som følger: 1. Åbn døren helt. 2. Find de to dørhængsler. 6. Læg døren på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, så grebet ikke beskadiges. 3. Løft armene på de to hængsler, og drej dem. 7.
progress 15 8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af lejerne. Glasset er sat rigtigt i, når den påtrykte ramme ikke føles ru på den synlige side af glasset. 2. Det indvendige glas sættes på plads som vist på figuren. 90° 9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og træk den rude ud, som er synlig fra alle fire sider af rammen. Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de ved at følge trinene under punkt 8 , men i omvendt rækkefølge. 2 1 Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud.
progress FEJL LØSNING • Der kan ikke tændes for ovnen. • Kontroller, at der både er valgt ovnfunktion og temperatur eller • Se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen • Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. • Vælg en temperatur med temperaturvælgeren eller • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren. • Ovnpæren lyser ikke. • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress 17 Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne ikke er blevet fulgt. Tilslutning til lysnet Inden tilslutning skal følgende sikres: – Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til apparatets maksimale belastning (se typeskiltet). – Husinstallationen skal være forsynet med en forskriftsmæssig jordforbindelse jvf. Stærkstrømsreglementet. – Stikket eller den flerpolede afbryder skal være let at komme til, når apparatet er installeret.
progress Installationsvejledning For at sikre problemfri brug af den installerede ovn, skal modulet eller søjlen, hvor ovnen installeres, have de rette mål. Ifølge de gældende bestemmelser skal alle dele, der beskytter mod elektrisk stød, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj. Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler.
progress 19 opgiv problemets art, ovnmodel ( Mod. ), produktnummer ( Prod. No. ) og serienummer ( Ser. No. ), der alle står på ovnens typeskilt. Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
progress Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Bruk Tips og steketabeller 20 21 23 24 26 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
progress 21 • Personer (også barn) som på grunn av lite erfaring, manglende kunnskaper eller fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å bruke apparatet på en sikker måte, bør kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person Kundeservice • La servicearbeider og/eller reparasjoner utføres av produsentens kundeservice el- ler av et serviceverksted som er autorisert av produsenten.
progress Tilbehøret Langpanne/dryppebrett Stekebrett Strømindikator Strømindikatorlampen tennes når funksjonsbryteren er i bruk. Termostat Drei temperaturregulatoren mot urviseren for å velge temperaturer mellom 50 °C og 250 °C Ovnsrist Bruk Stekeovnregulator Slå av stekeovnen Steking med varmluft Over- og undervarme – øvre og nedre varmeelement Underelement Omluftgrill Grill Tining Temperaturregulator - kontrollindikator Denne kontrollindikatoren tennes når temperaturbryteren dreies.
progress 23 To kretser - Tilkopling (se listen over apparater i kapittelet «Tekniske data») Skru på begge kokeplatene ved å dreie bryterne fra trinn 9 til “ ” posisjon (med urviseren); Det høres et "klikk". Begge varmekretser er nå samtidig innkoplet. Deretter blir ønsket trinn innstilt (bryteren dreies i retning mot klokken). Tilberedning av mat med olje eller fett, f.eks. pommes frites, må ikke finne sted uten oppsyn, ettersom olje og fett er lettantennelig ved overoppheting.
progress Når dette er gjort, la stekeovnen kjøle seg ned, og rengjør deretter stekerommet med en klut fuktet i varmt såpevann. Rengjør også alle tilbehørsdelene grundig før første gangs bruk. Hold alltid mitt på håndtaket når du åpner ovnsdøren til den er helt åpen. Bruk Tilberede mat i stekeovnen Viktig Ikke legg aluminiumsfolie eller stekebrett, osv. i bunnen av ovnen, da varmen vil skade ovnens emaljebelegg. Sett alltid panner og gryter, ildfaste former og stekebrett inn i riktig spor i ovnen.
progress 25 men du må da regne med 5-7 minutters ekstra steketid For oppskrifter som krever høyere temperatur, for eksempel brød, wienerbrød, scone og sufflé, vil resultatene bli best hvis ovnen forvarmes først – Lavere temperaturer Varmluft krever generelt lavere temperatur enn vanlig steking med over- og undervarme. Følg temperaturanvisningen i steketabellen Husk å redusere temperaturene for over- og undervarme med ca. 20-25 ºC for dine egne oppskrifter med tradisjonell steking.
progress Grillelementet styres av termostaten Under grillprosessen slår grillen seg av og på med jevne mellomrom for å unngå overoppheting. Omluftgrill Varmluftsgrillen er en alternativ tilberedningsmetode for matvarer som vanligvis tilberedes med vanlig grill. Her virker grillelementet og viften sammen, slik at den varme luften sirkulerer rundt maten. Behovet reduseres for å sjekke og vende maten. Termisk grill bidrar til å redusere stekeos i kjøkkenet.
progress 27 Steketider Steketidene kan variere på grunn av den forskjellige sammensetningen, ingredienser og væskemengder i de ulike matrettene.
progress BRØD OG PIZZA TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Loff 1 190 1 195 60-70 1-2 stykker, 500 gram ett stykke 1) Rugbrød 1 190 1 190 30-45 I brødform Rundstykker 2 190 2 (1 og 3) 180 25-40 6-8 stykker på flatt stekebrett 1) Pizzafunksjon 1 190 1 190 20-30 I dyp langpanne 1) Scones 3 200 2 190 10~20 På flatt stekebrett 1) Tilberedningstid [min] Notater 1) Forvarm i 10 minutter.
progress 29 TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Kalkun 1 180 1 160 210-240 Hel i dyp langpanne And 2 175 2 160 120-150 Hel i dyp langpanne Gås 1 175 1 160 150-200 Hel i dyp langpanne Kanin 2 190 2 175 60-80 Skåret i skiver Hare 2 190 2 175 150-200 Skåret i skiver Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel i dyp langpanne Tilberedningstid [min] Notater FISK TYPE MATRETT Over- og undervarme Varm
progress Mengde TYPE MATRETT Grilling Stykker g Rullestek (kalkun) 1 1000 Kylling (delt i to) 2 1000 Kyllinglår 6 Vaktel Grønnsaksgrateng Stykker Skjell Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2.
progress 31 Tørk av stekeovnen med en myk klut, som du skyller i mildt såpevann etter hver gangs bruk. Fra tid til annen er det nødvendig med en grundigere rengjøring. Til dette brukes stekeovnsrens du får kjøpt i butikken.. Grillelement Denne modellen er utstyrt med et element som gjør det enklere for deg å rengjøre taket i ovnen. Advarsel Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koplet fra strømnettet. 1.
progress Advarsel Fjern ovnsdøren før rengjøring av den. Ovnsdøren kan smelle igjen hvis du fjerner den indre glassplaten mens døren fortsatt er montert. Gå frem som følger: 1. Åpne døren helt. 2. Finn de to hengslene 7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene. 3. Løft og drei spakene på de to hengslene. 4. Hold døren i sidekantene og lukk den langsomt, men ikke HELT 5. Trekk så døren forover og ta den ut av holderen. 8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av holderne. 90° 6.
progress 33 9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk ut glasset som er synlig på alle fire sider av rammen. Etter at glassene er satt inn i stekeovnsdøren, må de festes ved å følge veiledningens punkt 8 . Viktig Rengjør aldri ovnsdøren når den er varm, da glassene kan sprekke. Hvis du kan se sprekker eller riper i glassene, kontakt nærmeste servicesenter straks for å skifte dem. 2 1 Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann og en myk klut.
progress Hva må gjøres, hvis... Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter. PROBLEM LØSNING • Stekeovnen fungerer ikke. • Kontroller om en tilberedningsfunksjon og temperatur er blitt innstilt, eller • kontroller at enheten er riktig tilkoblet og at stekeovnens strømforsyning er på. • Kontrollampen for stekeovnstemperatur lyser ikke.
progress 35 Montering Anvisninger for installatøren Viktig Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal utføres mens apparatet er slått av. Bare kvalifiserte serviceteknikere kan reparere ovnen Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert. Kople til strømforsyningen Før du kobler til strømforsyningen, må du kontrollere: – Sikringen og husholdningsinstallasjonen må være konstruert for maks.
progress Installasjonsanvisninger For å sikre problemfri bruk av det installerte utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner. I samsvar med gjeldende forskrifter må alle deler som sikrer støtbeskyttelse av førende og isolerte deler, festes slik at de ikke kan løsnes uten verktøy. Hertil hører også feste av eventuell avslutningsside ved begynnelsen eller slutten på en innbyggingsrekke. Støtbeskyttelsen må uansett sikres ved innebygging av utstyret.
progress 37 Kundeservice Hvis problemet vedvarer etter at kontrollene er beskrevet, ta kontakt med nærmeste servicesenter og beskriv feilen, oppgi modellnr. ( Mod. ), produktnummer ( Prod. nr. ) og serienummer ( Ser. nr. ), som du finner på ovnens typeplate. A B Avfallshåndtering Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr.
progress Advarsel Gjør apparatet ubrukelig før du avfallsbehandler det, slik at det ikke kan utgjøre noen fare. Trekk støpselet ut av stikkontakten og skjær nettkabelen av apparatet.
progress 39
www.progress-hausgeraete.
