User manual

ΣΟΥΦΛΕ
ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ
Συμβατικό ψήσι‐
μο
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Σουφλέ ζυμαρι‐
κών
2 180 2 180 40-50 Σε φόρμα
Σουφλέ λαχανι‐
κών
2 200 2 200 45-60 Σε φόρμα
Κις 1 190 1 190 40-50 Σε φόρμα
Λαζάνια 2 200 2 200 25-40 Σε φόρμα
Κανελόνια 2 200 2 200 25-40 Σε φόρμα
Πουτίγκα Γιόρκ‐
σαϊρ
2 220 2 210 20-30
6 φορμάκια για πουτίγκα
1)
1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ
Συμβατικό ψήσι‐
μο
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Βοδινό 2 200 2 190 50-70 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Χοιρινό 2 180 2 180 90-120 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Μοσχάρι 2 190 2 175 90-120 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Ροσμπίφ σε‐
νιάν
2 210 2 200 44-50 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Ροσμπίφ μέτρια
ψημένο
2 210 2 200 51-55 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Ροσμπίφ καλο‐
ψημένο
2 210 2 200 55-60 Σε σχάρα φούρνου και βα‐
θύ ταψί ψησίματος
Χοιρινή ωμο‐
πλάτη
2 180 2 170 120-150 Σε βαθύ ταψί ψησίματος
Μπούτι χοιρινό 2 180 2 160 100-120 2 κομμάτια σε βαθύ ταψί
ψησίματος
Αρνί 2 190 2 190 110-130 Πόδι
Κοτόπουλο 2 200 2 200 70-85 Ολόκληρο σε βαθύ ταψί
ψησίματος
Γαλοπούλα 1 180 1 160 210-240 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί
ψησίματος
Πάπια 2 175 2 160 120-150 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί
ψησίματος
Χήνα 1 175 1 160 150-200 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί
ψησίματος
Κουνέλι 2 190 2 175 60-80 Κόψτε σε κομμάτια
Λαγός 2 190 2 175 150-200 Κόψτε σε κομμάτια
12 progress