User manual

GERECHT
Boven- en on-
derwarmte
Hete lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Opmerkingen
Niveau
Temp
[°C]
Niveau
Temp
[°C]
Quiches 1 190 1 190 40-50 In vorm
Lasagne 2 200 2 200 25-40 In vorm
Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In vorm
Yorkshire pud-
ding
2 220 2 210 20-30
6 puddingvormen
1)
1) Warm de oven 10 minuten voor.
VLEES
GERECHT
Boven- en on-
derwarmte
Hete lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Opmerkingen
Niveau
Temp
[°C]
Niveau
Temp
[°C]
Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Varkensvlees 2 180 2 180 90-120 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Engelse rosbief
rood
2 210 2 200 44-50 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Engelse rosbief
medium
2 210 2 200 51-55 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Engelse rosbief
doorbakken
2 210 2 200 55-60 Op een ovenrooster en die-
pe braadpan
Varkensschou-
der
2 180 2 170 120-150 Op een diepe braadpan
Varkensschen-
kel
2 180 2 160 100-120 2 stukken op een diepe
braadpan
Lamsvlees 2 190 2 190 110-130 Bout
Kip 2 200 2 200 70-85 Geheel op een diepe
braadpan
Kalkoen 1 180 1 160 210-240 Geheel op een diepe
braadpan
Eend 2 175 2 160 120-150 Geheel op een diepe
braadpan
Gans 1 175 1 160 150-200 Geheel op een diepe
braadpan
Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken
Haas 2 190 2 175 150-200 In stukken
Fazant 2 190 2 175 90-120 Geheel op een diepe
braadpan
progress 11