User manual
Grils ātri koncentrē siltumu grilēšanas pan-
nas vidusdaļā. Lai iegūtu optimālus rezultā-
tus, grilējiet produktus nelielā daudzumā. Tā-
dējādi tiks ietaupīta arī elektroenerģija.
1. Lai ieslēgtu cepeškrāsni, pagrieziet ierī-
ces vadības slēdzi
2. Pagrieziet temperatūras vadības ierīci līdz
vajadzīgajai temperatūrai.
3. Izvēlieties piemērotu grilēšanas pannas
un grila plauktu atbilstoši grilēšanai pare-
dzēto produktu biezumam. Izpildiet grilē-
šanas norādījumus.
Grila sildelementu regulē termostats. Lai gri-
lēšanas laikā nepieļautu pārkaršanu, grils pe-
riodiski ieslēgsies un izslēgsies.
Termiskā grilēšana
Termiskā grilēšana piedāvā alternatīvu pārti-
kas gatavošanas metodi, kas parasti saistās
ar tradicionālo grilēšanu. Vienlaikus darbojas
grila sildelements un cepeškrāsns ventila-
tors, nodrošinot sakarsētā gaisa cirkulāciju
ap ēdienu.
Tiek samazināta nepieciešamība pārbaudīt
un apgriezt p
ārtiku uz otru pusi.
Termiskā grilēšana palīdz samazināt virtuvē
gatavošanas rezultātā radušos aromātu.
Izņemot grauzdiņu un vidēji ceptu steiku ga-
tavošanu, termiski var grilēt visu pārtiku, ko
parasti gatavo, izmantojot tradicionālo grilu.
Gatavošana ir saudzīgāka; tādēļ pārtikai pa-
rasti nepieciešams nedaudz ilgāks gatavo-
šanas laiks salīdzinājumā ar tradicionālo gri-
lēšanu.
Viena no priekšrocībām ir tā, ka vienlaikus var
gatavot pārtiku lielākā daudzumā.
1. Lai ieslēgtu cepeškrāsni, pagrieziet ierī-
ces vadības slēdzi
2.Svarīgi Izmantojot termisko grilēšanu,
izvēlieties maksimālo temperatūru - 200
°C.
Atkausēšana
Cepeškrāsns ventilators darbojas bez kar-
stuma un cepeškrāsnī veic istabas tempera-
tūras gaisa cirkulāciju.
Tas palielina atkausēšanas ātrumu.
Tomēr, lūdzu, ievērojiet, ka virtuves gaisa
temperatūra var ietekmēt atkausēšanas ātru-
mu.
Šī funkcija ir īpaši piemērota siltumneizturīgu
produktu atkausēšanai, piemēram, pildītu pī-
rāgu, saldētu pīrāgu, smalkmaizīšu, maizes
un citu izstrādājumu gatavošanai no rauga
mīklas.
Pārbaudiet, vai temperatūras regulēšanas ie-
rīce atrodas stāvokl
ī OFF (Izslēgt).
Padomi un gatavošanas tabulas
Gatavošana:
Pīrāgu un smaklmaizīšu pagatavošanai pa-
rasti nepieciešama vidēja temperatūra (150
°C-200 °C).
Tādēļ nepieciešams sākotnēji sakarsēt ce-
peškrāsni aptuveni. 10 minūtes.
Neatveriet cepeškrāsns durtiņas, pirms nav
pagājušas 3/4 no gatavošanas laika.
Smalkmaizītes tiek gatavotas īpašā veidnē
vai uz universālās cepešpannas 2/3 no pa-
redzētā laikā un pēc tam, pirms beigu paga-
tavošanas, tās tiek garnētas.
Turpmākais gatavošanas laiks ir atkarīgs no
garnējuma vai pildījuma veida un daudzuma.
Biskvītmīklas maisījumiem ir jābūt ar augstu
lipšanas pakāpi.
Ja mīklā ir par daudz mitruma, gatavošanas
laiks palielināsies.
Ja cepeškrāsnī vienlaikus tiek ievietotas di-
vas universālās cepešpannas ar smalkmaizī-
tēm vai biskvītiem, tad starp tām jāatstāj
viens brīvs plauktu līmenis.
Ja cepeškrāsnī vienlaikus tiek ievietotas di-
vas universālās cepešpannas ar smalkmaizī-
tēm vai biskvītiem, tās jāapmaina vietām, kad
pagājušas aptuveni 2/3 no gatavošanas lai-
ka.
Cepšana:
Necepiet gaļu, kas sver mazāk par 1 kg.
Cepot gaļu mazākā daudzumā, tā var izžūt.
Tumšā gaļa, kuras virsējā kārta ir labi jāizcep,
taču iekšpuse jāatstāj vidēji vai tikai nedaudz
apcepta, jāpagatavo, izmantojot augstāku
temperatūru (200-250 °C).
Turpretim baltā
gaļa, piemēram, mājputnu
gaļa un zivis, jācep, izmantojot zemāku tem-
peratūru (150-175 °C).
Ja gatavošanas laiki ir nelieli, cepetim pare-
dzētās mērces sastāvdaļas jāpievieno jau
pašā gatavošanas procesa sākumā.
8 progress