User manual

RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Puhallin
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Vasikanliha 2 190 2 175 90-120 Uunin ritilällä ja matalassa
uunivuoassa
Englantilainen
paahtopaisti,
raaka
2 210 2 200 44-50 Uunin ritilällä ja matalassa
uunivuoassa
Englantilainen
paahtopaisti,
keskikypsä
2 210 2 200 51-55 Uunin ritilällä ja matalassa
uunivuoassa
Englantilainen
paahtopaisti,
kypsä
2 210 2 200 55-60 Uunin ritilällä ja matalassa
uunivuoassa
Porsaanlapa 2 180 2 170 120-150 Uunipannussa
Porsaan potka 2 180 2 160 100-120 2 kappaletta uunipannussa
Lammas 2 190 2 190 110-130 Jalka
Broileri 2 200 2 200 70-85 Kokonaisena uunipannus-
sa
Kalkkuna 1 180 1 160 210-240 Kokonaisena uunipannus-
sa
Ankka 2 175 2 160 120-150 Kokonaisena uunipannus-
sa
Hanhi 1 175 1 160 150-200 Kokonaisena uunipannus-
sa
Kaniini 2 190 2 175 60-80 Palasina
Jänis 2 190 2 175 150-200 Palasina
Fasaani 2 190 2 175 90-120 Kokonaisena uunipannus-
sa
KALA
RUOKALAJI
Ylä- ja alaläm-
pö
Puhallin
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taimen/Lahna 2 190 2 (1 ja
3)
175 40-55 3-4 kalaa
Tonnikala/Lohi 2 190 2 (1 ja
3)
175 35-60 4-6 filettä
Grillaus
Esikuumenna uunia tyhjänä 10 minuut-
tia ennen grillausta.
10 progress