Brugsanvisning Bruksanvisning Ovn Ovn PHN13000X
Progress INDHOLDSFORTEGNELSE Om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Daglig brug Ekstrafunktioner 2 3 5 6 6 7 Råd og tip Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Installation Energieffektiv 8 14 16 17 19 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade.
Progress 3 • • • • • • • • Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
Progress • Brug altid en korrekt monteret lovlig tilslutningskontakt. • Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger. • Pas på du ikke beskadiger netstikket og kablet. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter. • Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm. • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.
Progress 5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.
Progress Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 1. Vælg funktionen og maks. temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 3.
Progress 7 Ovnfunktion Egnet til Slukposition Apparatet er slukket. Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller end 1, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Over-/undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune.
Progress sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. RÅD OG TIP mad. Dette kan ændre stege-/ bageresultaterne og beskadige emaljen. ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Bagning af kager Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. • Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.
Progress 9 Madvare Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Kvarkkage m. kærnemælk 170 1 165 2 70 - 80 I en 26 cm kageform Æblekage (æbletærte) 170 1 160 2 (1 og 3) 80 - 100 I to 20 cm kageforme på en grillrist Strudel 175 2 150 2 60 - 80 På bageplade Tærte m.
Progress Madvare Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Frugttærter 180 3 170 2 25 - 35 I en 20 cm kageform Victoriakager 180 1 eller 2 170 2 45 - 70 Venstre + højre i en 20 cm kageform Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 I en 24 cm kageform Victoriak- 170 1 160 1 50 - 60 I en 20 cm kageform Tid (min.) Bemærkning ager1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress 11 Tærter Madvare Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Pastatærte 180 2 180 2 40 - 50 I en form Grøntsagstærte 200 2 200 2 45 - 60 I en form Quiche 190 1 190 1 40 - 50 I en form Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 I en form Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 I en form Yorkshire- 220 2 210 2 20 - 30 6 forme Tid (min.) Bemærkning pudding1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Madvare Varmluft Tid (min.
Progress 13 Madvare Mængde Stykker (g) Tournedos 4 800 Oksesteaks 4 Grillpølser Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
Progress Madvare Mængde Stykker (g) Kammuslinger - - Makrel 2-4 Fisk i skiver 4-6 Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side 200 15 - 20 - 3 - 200 15 - 20 10 - 15 3 800 200 12 - 15 8 - 10 3 VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel.
Progress 15 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Rengøring af ovnlåge Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovnlågen og det indvendige glas for at rengøre det. Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver at fjerne det inderste ovnglas, mens ovnlågen sidder på. PAS PÅ! Brug ikke ovnen uden det indvendige ovnglas. 1. Åbn lågen helt, og hold på de to hængsler. 4. Læg lågen på et fast underlag, med et blødt stykke stof under. 5. Udløs låsesystemet, så det inderste glas kan tages ud. 2.
Progress 90° 7. Løft først glasset forsigtigt ud, og fjern det derefter. Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. 1 ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 2 8. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør glasset forsigtigt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge.
Progress 17 Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Fejlstrømsrelæet har afbrudt strømmen. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren. Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet. Maden har stået for længe i ovnen. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.
Progress Tilslutning til klembræt Indbygning Apparatet har et sekspolet klembræt. Broerne er indstillet til drift på en 400 V trefase med en nulledning. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min.
Progress 19 ENERGIEFFEKTIV Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Progress Identifikation af model PHN13000X Energieffektivitetsindeks 103.8 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.83 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.82 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 57 l Type ovn Underbygningsovn Vægt 28.
Progress INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Daglig bruk Tilleggsfunksjoner 20 21 23 24 24 25 Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 26 32 35 36 37 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk.
Progress 21 • • • • • • • • Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
Progress • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. • Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produkt døren, spesielt når døren er varm. • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
Progress 23 • Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte service-senteret. • Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. • Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.
Progress FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 1. Velg ovnsfunksjon og maksimal temperatur. 2. La produktet være i bruk i 1 time. 3. Velg ovnsfunksjon og maksimal temperatur. 4. La produktet være i bruk i 15 minutter.
Progress 25 Ovnsfunksjon Bruksområde Over-/Undervarme For å bake eller steke retter på én brettplassering. Undervarme For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Gratinering med vifte For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. Min. Grill For å grille flate matvarer og riste brød. Tine For å tine frossen mat. Betjeningsbrytere for kokesonene Du kan betjene koketoppen med bryterne for kokesonen. Se bruksanvisningen for koketoppen.
Progress RÅD OG TIPS med aluminiumsfolie under tilberedningen. Det kan endre stekeresultatene og skade emaljebelegget. ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. Bake kaker • Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått. • Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må du la et nivå skille dem. Generell informasjon • Produktet har fire brettplasseringer.
Progress 27 Matvarer Varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Mørdeig 170 2 160 2 (1 og 3) 20 – 30 I en kakeform Ostekake med kjernemelk 170 1 165 2 70 – 80 I en kakeform på 26 cm Eplepai (eplepai) 170 1 160 2 (1 og 3) 80 – 100 I to kakeformer på 20 cm på en rist Strudel 175 2 150 2 60 – 80 På et stekebrett Syltetøyterte 170 2 160 2 (1 og 3) 30 – 40 I en kakeform på 26 cm Fruktkake 170 2 155 2 50 – 60 I e
Progress Matvarer Varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Terter 180 3 170 2 25 – 35 I en kakeform på 20 cm Victoriasandwich 180 1 eller 2 170 2 45 – 70 Venstre + høyre i en kakeform på 20 cm Fruktkake 160 1 150 2 110 – 120 I en kakeform på 24 cm Victoriasand- 170 1 160 1 50 – 60 I en kakeform på 20 cm Tid (min) Kommentarer wich1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress 29 Gratenger Matvarer Varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Makaronigrateng 180 2 180 2 40 – 50 I en form Grønnsak spudding 200 2 200 2 45 – 60 I en form Quiche 190 1 190 1 40 – 50 I en form Lasagne 200 2 200 2 25 – 40 I en form Cannelloni 200 2 200 2 25 – 40 I en form Yorkshire- 220 2 210 2 20 – 30 6 puddingformer Tid (min) Kommentarer pudding1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Matvarer Varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Engelsk roastbiff, medium – rosa 210 2 200 2 51 – 55 På en rist og en grill – /stekepanne Engelsk roastbiff, godt stekt – grå 210 2 200 2 55 – 60 På en rist og en grill – /stekepanne Svinebog 180 2 170 2 120 – 150 På en grill – /stekepanne Svineskank 180 2 160 2 100 – 120 2 stykker på en grill – /stekepanne Lammekjøtt 190 2 190 2 110 – 130 Lår Kyllin
Progress 31 Fisk Matvarer Varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Ørret/ brasme 190 2 175 2 (1 og 3) 40 – 55 3 – 4 fisker Tunfisk/ laks 190 2 175 2 (1 og 3) 35 – 60 4 – 6 fileter Temperatur (°C) Tid (min) 1. side 2. side Grilling Forvarm den tomme ovnen i 10 minutter før steking.
Progress Matvarer Antall Stykker (g) Rullestek (kalkun) 1 1000 Kylling (delt i to) 2 1000 Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 1. side 2.
Progress 33 2. Trekk den bakre delen av brettstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2 2. Løft og drei spakene på de to hengslene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. Rengjøring av ovnsdøren Ovnsdøren har to glasspaneler. Du kan fjerne ovnsdøren og det indre glasspanelet for rengjøring. Ovnsdøren kan smelle igjen hvis du prøver å ta ut det interne glasspanelet før du fjerner ovnsdøren. OBS! Ikke bruk produktet uten det indre glasspanelet. 1. Åpne døren helt, og hold de to dørhengslene.
Progress 90° 7. Løft først forsiktig opp og fjern så glasspanelet. 4. Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag. 1 5. Frigjør låsesystemet for å fjerne det indre glasspanelet. 2 8. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet godt. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glasspanelene og ovnsdøren igjen. Gjenta trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Sonen med pynterammene må møte innsiden av døren på begge sider.
Progress 35 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Baklampe 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 4.
Progress Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... MONTERING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Innbygging 540 21 Innbygging OBS! Monteringen må gjøres av en autorisert person. Hvis du ikke lar en autorisert person gjøre dette, vil ikke garantien gjelde dersom det skulle oppstå skade. Før du monterer ovnen, utstyr den med gjeldende koketopp fra tabellen.
Progress 37 Ledning N 4 = nøytral kabel Anvendelige kabeltyper for montering eller utskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet. Tilkopling av rekkeklemmen = jordingskabel Hvis nettspenningen er annerledes, kan du omorganisere jumperne på terminalbrettet (se koblingsdiagrammet nedenfor). Koble jordingskabelen til terminalen.
Progress Masse 28.1 kg EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. – Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. – Bruk restvarmen til å varme opp annen mat. • Varmluft – når det er mulig, bruk tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
