User manual

aby zyskać doświadczenie do przygotowa-
nia takich samych potraw w przyszłości.
W oparciu o własne doświadczenie będzie
można zmieniać wartości podane w tabe-
lach.
Tabela pieczenia
CIASTA
RODZAJ POTRA-
WY
Pieczenie tradycyjne
Czas piecze-
nia [minuty]
Uwagi
Poziom
Tempe-
ratura
[°C]
Ciasta ukręcane 2 170 45-60 W foremce do ciasta
Kruche ciasto 2 170 24-34 W foremce do ciasta
Sernik 1 170 60-80 W foremce do ciasta o średnicy 26
cm
Jabłecznik (szarlot-
ka)
1 170 100-120 2 foremki do ciasta o średnicy 20
cm na ruszcie piekarnika
Strudel 2 175 60-80 Na blasze do pieczenia
Tarta z dżemem 2 170 30-40 W foremce do ciasta o średnicy 26
cm
Ciasto z owocami 2 170 60-70 W foremce do ciasta o średnicy 26
cm
Biszkopt (biszkopt
niskokaloryczny)
2 170 35-45 W foremce do ciasta o średnicy 26
cm
Keks/ciasto z owo-
cami
2 170 50-60 W foremce do ciasta o średnicy 20
cm
Ciasto ze śliwkami 2 170 50-60
W formie do chleba
1)
Małe ciasteczka 3 170 20-30 Na płytkiej blasze do pieczenia
Kruche ciastka 3 150 20-30
Na płytkiej blasze do pieczenia
1)
Bezy 3 100 90-120 Na płytkiej blasze do pieczenia
Bułeczki 3 190 15-20
Na płytkiej blasze do pieczenia
1)
Ciasto na ptysie 3 190 25-35
Na płytkiej blasze do pieczenia
1)
Tarty płaskie 3 180 45-70 W foremce do ciasta o średnicy 20
cm
Biszkopt królowej
Wiktorii
1 lub 2 180 40-55 Po lewej i po prawej w foremce do
ciasta o średnicy 20 cm
1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
CHLEB I PIZZA
RODZAJ POTRA-
WY
Pieczenie tradycyj-
ne
Czas piecze-
nia [minuty]
Uwagi
Poziom
Tempe-
ratura
[°C]
Biały chleb 1 190 60-70
1-2 sztuki po 500 g
1)
Chleb żytni 1 190 30-45 W formie do chleba
Bułki 2 190 25-40 6-8 bułek na płytkiej blasze do pie-
czenia
1)
progress 9