User manual

MADVARE
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
BEMÆRKNINGER
Rille
Tempe-
ratur
[°C]
Roastbeef, gennem-
stegt
2 210 55-60 På rist og i bradebande
Flæskebov 2 180 120-150 I bradepande
Flæskeskank 2 180 100-120 2 stykker i bradepande
Lam 2 190 110-130 Kølle
Kylling 2 200 70-85 Hel, i bradepande
Kalkun 1 180 210-240 Hel, i bradepande
And 2 175 120-150 Hel, i bradepande
Gås 1 175 150-200 Hel, i bradepande
Kanin 2 190 60-80 Parteret
Hare 2 190 150-200 Parteret
Fasan 2 190 90-120 Hel, i bradepande
FISK
MADVARE
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
BEMÆRKNINGER
Rille
Tempe-
ratur
[°C]
Bækørred/havrude 2 190 40-55 3-4 fisk
Tun/laks 2 190 35-60 4-6 fileter
Grillstegning
De opgivne tider er ekskl. forvarmning.
Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10
minutter.
Mængde Grillstegning Tilberedningstid (minut-
ter)
MADVARE Stykker gram
rille
Temp.
(°C)
1. side 2. side
Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14
Oksesteaks 4 600 3 250 10-12 6-8
Medister, middags-
pølser
8 / 3 250 12-15 10-12
Svinekoteletter 4 600 3 250 12-16 12-14
Kylling (i halve) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12
Kyllingebryster 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Forvarmning 5:00
Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 10-12
Sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /
10 progress