User manual

• Anna lihan levätä noin 15 minuuttia ennen
leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois.
• Estääksesi käryn muodostumisen paiston
aikana, kaada uunipannulle vähän vettä.
Jotta savu ei tiivisty, lisää vettä tarvittaes-
sa.
Paistoajat
Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koos-
tumuksesta ja määrästä.
Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen
kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja
valmistettaville määrille parhaiten sopivat
asetukset (teho, paistoaika jne.).
Paistotaulukko
KAKUT
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö
Paistoaika
[min]
Muistiinpanoja
Taso
Lämpö-
tila [°C]
Vatkattu taikina 2 170 45-60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 24-34 Kakkuvuoassa
Voi-maito-juusto-
kakku
1 170 60-80 Kakkuvuoassa (halk. 26 cm)
Omenapiiras 1 170 100-120 2 kakkuvuokaa (halk. 20 cm) uunin
ritilän päällä
Omenatorttu 2 175 60-80 Leivinpellillä
Hillotorttu 2 170 30-40 Kakkuvuoassa (halk. 26 cm)
Hedelmäkakku 2 170 60-70 Kakkuvuoassa (halk. 26 cm)
Sokerikakku (rasva-
ton)
2 170 35-45 Kakkuvuoassa (halk. 26 cm)
Joulukakku/hedel-
mäkakku
2 170 50-60 Kakkuvuoassa (halk. 20 cm)
Rusinakakku 2 170 50-60
Leipävuoassa
1)
Pienet kakut 3 170 20-30 Leivinpellillä
Pikkuleivät 3 150 20-30
Leivinpellillä
1)
Marengit 3 100 90-120 Leivinpellillä
Pullat 3 190 15-20
Leivinpellillä
1)
Tuulihatut 3 190 25-35
Leivinpellillä
1)
Piiraat 3 180 45-70 Kakkuvuoassa (halk. 20 cm)
Täytekakkupohja 1 tai 2 180 40-55 Vasen + oikea kakkuvuoassa
(halk. 20 cm)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö
Paistoaika
[min]
Muistiinpanoja
Taso
Lämpö-
tila [°C]
Vaalea leipä 1 190 60-70
1-2 kappaletta, 500 g/kpl
1)
Ruisleipä 1 190 30-45 Leipävuoassa
progress 7