User manual

GAĻA
ĒDIENA VEIDS
Abpusējā karsēšana
Gatavošanas
laiks [min.]
Piezīmes
Līmenis
Temp.
[°C]
Liellopu gaļa 2 200 50-70 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Cūkgaļa 2 180 90-120 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Teļa gaļa 2 190 90-120 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Liellopu gaļas cepe-
tis angļu gaumē (asi-
ņains)
2 210 44-50 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Liellopu gaļas cepe-
tis angļu gaumē (vi-
dēji izcepts)
2 210 51-55 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Liellopu gaļas cepe-
tis angļu gaumē (pil-
nībā izcepts)
2 210 55-60 Uz restotā plaukta un dziļa cepeš-
panna
Cūkas plecs 2 180 120-150 Dziļajā cepešpannā
Cūkas stilbiņš 2 180 100-120 2 gabali dziļajā cepešpannā
Jēra gaļa 2 190 110-130 Stilbs
Vista 2 200 70-85 Vesels — dziļajā cepešpannā
Tītars 1 180 210-240 Vesels — dziļajā cepešpannā
Pīle 2 175 120-150 Vesels — dziļajā cepešpannā
Zoss 1 175 150-200 Vesels — dziļajā cepešpannā
Trusis 2 190 60-80 Sadalīts gabalos
Zaķis 2 190 150-200 Sadalīts gabalos
Fazāns 2 190 90-120 Vesels — dziļajā cepešpannā
ZIVIS
ĒDIENA VEIDS
Abpusējā karsēšana
Gatavošanas
laiks [min.]
Piezīmes
Līmenis
Temp.
[°C]
Forele / jūras asaris 2 190 40-55 3-4 zivis
Tuncis / lasis 2 190 35-60 4-6 filejas
Grilēšana
Pirms pagatavošanas sakarsējiet ce-
peškrāsni aptuveni 10 minūtes.
Daudzums Grilēšana Gatavošanas laiks mi-
nūtēs
ĒDIENA VEIDS Gabali g
līmenis
Temp.
(°C)
viena
puse
otra puse
Filejas steiki 4 800 3 250 12-15 12-14
Liellopu gaļas steiki 4 600 3 250 10-12 6-8
progress 9