User manual

Rosenje zmanjšate, če pečico pred
vstavljanjem živil 10 minut segrevate.
Priporočamo, da obrišete vodne kapljice po
vsaki uporabi pečice.
Pomembno! Jedi v pečici vedno
pripravljajte pri zaprtih vratih.
Pri odpiranju vrat pečice bodite vedno pre-
vidni. Vrata se ne smejo na hitro odpreti -
držite jih za ročaj, dokler se ne odprejo do
konca
V pečici so štirje nivoji za rešetko.
4
3
2
1
Nivoje štejemo od spodnjega dela peči-
ce navzgor, kot je prikazano na risbi.
Komponente za vstavljanje morajo biti
vedno pravilno vstavljene (glejte risbo).
Posode in ponve nikoli ne postavite ne-
posredno na dno pečice.
Zgornji in spodnji grelec
– Srednji položaj vodil omogoča najboljšo
porazdelitev toplote. Za bolj zapečen
spodnji del enostavno znižajte višino vodil.
Za bolj zapečen zgornji del povišajte višino
vodil.
– Stopnja zapečenosti živila je odvisna od
vrste materiala ter prevleke uporabljenih
pekačev in posode. Spodnji del živila se
hitreje zapeče v emajlirani, temni, težki ali
teflonski posodi; steklena posoda za peči-
ce, svetla aluminijasta posoda ali polirani
pekači iz nerjavnega jekla pa odbijajo to-
ploto, zato je zapečenost spodnjega dela
živil manjša.
– Živilo razporedite čim bolj na sredino, da
se enakomerno zapeče.
– Živila postavite na ustrezne pekače, da ne
pride do razlitja na dno pečice. To olajša
čiščenje pečice.
–
Živil, modelov ali pekačev ne postav-
ljajte neposredno na dno pečice , ker
se dno zelo segreje in lahko pride do po-
škodb. Pri uporabi te nastavitve prihaja to-
plota iz zgornjega in spodnjega grelca.
Funkcija omogoča pečenje na eni sami vi-
šini. To je še posebej primerno za živila, ki
zahtevajo večjo zapečenost spodnjega
dela, na primer za quicheje in sadne torte.
Tudi gratinirane jedi, lazanje in enolončnice,
ki morajo biti bolj zapečene po vrhu, se dobro
pripravljajo v tradicionalni pečici.
Uporaba toplote z zgornje in spodnje strani:
1. Gumb za nastavitev funkcije peč
ice zavr-
tite na želeno funkcijo
2. Regulator temperature zavrtite na želeno
temperaturo.
Spodnji grelec
Ta funkcija je še posebej uporabna pri peče-
nju tort in peciva ter pri dokončevanju kola-
čev ali sadnih tort, da zagotovite, da je testo
dobro pečeno.
Opozorilna lučka termostata sveti, do-
kler ni dosežena pravilna temperatura.
Lučka se zatem ciklično prižiga in ugaša
ter tako prikazuje vzdrževanje tempera-
ture v pečici.
Zgornji grelec pečice
To funkcijo lahko uporabite za popečenje pri-
pravljenih jedi, npr. za lazanje ali cvetačo s
sirom.
Namigi in razpredelnice za pečenje
Za pečenje peciva:
Pecivo in krhko testo se običajno peče pri
srednji temperaturi (150 °C-200 °C).
Zato je potrebno pečico predhodno približno
10 minut ogrevati.
Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom 3/4
časa pečenja.
Pecivo iz krhkega testa se peče v tortnem
modelu ali pekaču do 2/3 časa pečenja, za-
tem se pred dokončnim pečenjem še garni-
ra.
Dodatni čas pečenja je odvisen od vrste in
količine obloge oz. nadeva.
Biskvitno testo se mora stežka ločiti z žlice.
6 progress