User manual

FLANS
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Empadas 2 180 40-50 Em forma
Flan de vegetais 2 200 45-60 Em forma
Quiches 1 190 40-50 Em forma
Lasanha 2 200 25-40 Em forma
Canelones 2 200 25-40 Em forma
Pudim Yorkshire 2 220 20-30
6 formas de pudim
1)
1) Pré-aquecer durante 10 minutos.
CARNE
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Carne de vaca 2 200 50-70 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de porco 2 180 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de vitela 2 190 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (mal passa-
do)
2 210 44-50 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (médio) 2 210 51-55 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (bem passa-
do)
2 210 55-60 Na grelha e tabuleiro de assar
Pá de porco 2 180 120-150 No tabuleiro de assar
Joelho de porco 2 180 100-120 2 pedaços no tabuleiro de assar
Borrego 2 190 110-130 Perna
Frango 2 200 70-85 Inteiro no tabuleiro de assar
Peru 1 180 210-240 Inteiro no tabuleiro de assar
Pato 2 175 120-150 Inteiro no tabuleiro de assar
Ganso 1 175 150-200 Inteiro no tabuleiro de assar
Coelho 2 190 60-80 Em pedaços
Lebre 2 190 150-200 Em pedaços
Faisão 2 190 90-120 Inteiro no tabuleiro de assar
PEIXE
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Truta/Dourada 2 190 40-55 3-4 peixes
Atum/Salmão 2 190 35-60 4-6 filetes
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