User manual

TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Småkaker 3 150 20-30
På flatt stekebrett
1)
Marengs 3 100 90-120 På flatt stekebrett
Boller 3 190 15-20
På flatt stekebrett
1)
Vannbakkels 3 190 25-35
På flatt stekebrett
1)
Paier 3 180 45-70 I kakeform 20 cm
Victoria-kake 1 eller 2 180 40-55 Venstre og høyre i kakeform 20 cm
1) Forvarm i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Loff 1 190 60-70
1-2 stykker, á 500 g
1)
Rugbrød 1 190 30-45 I brødform
Rundstykker 2 190 25-40
6-8 stykker på flatt bakebrett
1)
Pizza 1 190 20-30
I dyp langpanne
1)
Rundstykker 3 200 10~20
På flatt stekebrett
1)
1) Forvarm i 10 minutter.
TERTER
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Pasta-terte 2 180 40-50 I form
Grønnsaksterte 2 200 45-60 I form
Quiche 1 190 40-50 I form
Lasagne 2 200 25-40 I form
Cannelloni 2 200 25-40 I form
Yorkshire-pudding 2 220 20-30
6 puddingform
1)
1) Forvarm i 10 minutter.
KJØTT
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Storfekjøtt 2 200 50-70 På stekerist og i dyp langpanne
Svinekjøtt 2 180 90-120 På stekerist og i dyp langpanne
Kalvekjøtt 2 190 90-120 På stekerist og i dyp langpanne
progress 23