User manual

BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober- und Unterhit-
ze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Einsatz-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot 1 190 60-70
1-2 Stück, 500 g je Stück
1)
Roggenbrot 1 190 30-45 Brotform
Brötchen 2 190 25-40
6-8 Brötchen auf Backblech
1)
Pizza 1 190 20-30
Fettpfanne
1)
Mürbeteigplätzchen 3 200 10~20
Backblech
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober- und Unterhit-
ze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Einsatz-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf 2 180 40-50 Auflaufform
Gemüseauflauf 2 200 45-60 Auflaufform
Quiche 1 190 40-50 Auflaufform
Lasagne 2 200 25-40 Auflaufform
Cannelloni 2 200 25-40 Auflaufform
Yorkshirepudding 2 220 20-30
6 Puddingformen
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Einsatz-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Rindfleisch 2 200 50-70 Rost und Fettpfanne
Schweinefleisch 2 180 90-120 Rost und Fettpfanne
Kalbfleisch 2 190 90-120 Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch,
rosa
2 210 44-50 Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch,
medium
2 210 51-55 Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch,
durchgebraten
2 210 55-60 Rost und Fettpfanne
Schweineschulter 2 180 120-150 Fettpfanne
Schweinshaxe 2 180 100-120 2 Stück in der Fettpfanne
Lammfleisch 2 190 110-130 Keule
Hähnchen 2 200 70-85 Ganz, in der Fettpfanne
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