User manual

Действие
Използване на фурната
ВАЖНО! Не поставяте алуминиево
фолио или тавички за печене и др. върху
пода на фурната, тъй като топлината,
която се отделя, ще повреди
емайлираната повърхност на фурната.
Винаги поставяйте тави и тенджери,
топлоустойчиви тави и тенджери, както и
алуминиево фолио върху рафта, който е
вкаран в плъзгачите за рафтове. Когато
храната е загрята, се образува пара,
както в чайник. Когато парата влезе в
контакт със стъклото на вратичката
фурната, тя се кондензира и се
получават водни капки.
За да се намали кондензацията, винаги
загрявайте предварително празната
фурна за 10 минути.
Препоръчваме да избърсвате водните
капки след всеки процес на готвене.
ВАЖНО! Винаги гответе със затворена
вратичка на фурната.
Винаги отваряйте внимателно вратичка‐
та на фурната. Не позволявайте вратата
да "падне отворена", поддържайте вра‐
тата, като използвате дръжка на самата
врата, докато я отворите напълно.
Фурната има четири нива на рафто‐
ве.
4
3
2
1
Положенията на рафтовете се броят
от пода на фурната нагоре, както е
показано на фигурата.
Допълнителните компоненти трябва
винаги да се поставят правилно (вж.
фигурата).
Не поставяйте готварски съдове на‐
право върху дъното на фурната.
Горен и долен нагревателен елемент
– Средното положение на рафта дава
възможност за най-добро разпределе‐
ние на топлината. Ако искате запичане
на основата, просто поставяйте кейко‐
вете и курабийките на по-ниско поло‐
жение на рафта във фурната. За да
увеличите запичането отгоре, просто
вдигнете рафта на по-високо положе‐
ние.
– Материалът и покритието на използ‐
ваните тави и съдове за печене играят
роля за степента на запичането отдо‐
лу. Емайлираните, тъмните и тежките
съдове или тези с незалепващо покри‐
тие увеличават запичането отдолу,
докато стъклените, блестящите алу‐
миниеви или полирани стоманени та‐
ви отразяват топлината и дават въз‐
можност за по-малко запичане на ос‐
новата.
– Винаги поставяйте блюдата в средата
на рафта, за да се осигури равномерно
запичане.
– Поставяйте съдовете върху тави за
печене с подходящ размер, за да из‐
бегнете разливане върху основата на
фурната и да помогнете за намалява‐
не на необходимото чистене.
– Не поставяйте съдове, форми за пе‐
чене или тави за печене, направо вър‐
ху основата на фурната , тъй като тя
се загрява много и може да възникнат
повреди. Когато използвате тази на‐
стройка, топлината идва от горния и
долния елемент. Това ви позволява да
готвите на единично ниво. Това е осо‐
бено подходящо за ястия, които изиск‐
ват допълнително запичане на осно‐
вата, като например кишове или фла‐
нове.
Огретените, лазанята и ястия, за които е
нужно допълнително запичане отгоре,
също стават добре в конвенционалната
фурна.
Използване на нагряване отгоре и отдо‐
лу:
progress 7