User manual

TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Viande de veau 2 190 90-120 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais,
saignant
2 210 44-50 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais
cuit à point
2 210 51-55 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais
bien cuit
2 210 55-60 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Épaule de porc 2 180 120-150 Sur la lèchefrite
Jarret de porc 2 180 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite
Agneau 2 190 110-130 gigot
Poulet 2 200 70-85 Entier sur la lèchefrite
Dinde 1 180 210-240 Entier sur la lèchefrite
Canard 2 175 120-150 Entier sur la lèchefrite
Oie 1 175 150-200 Entier sur la lèchefrite
Lapin 2 190 60-80 En morceaux
lièvre 2 190 150-200 En morceaux
Faisan 2 190 90-120 Entier sur la lèchefrite
POISSON
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson [min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Truite/Daurade 2 190 40-55 3-4 poissons
Thon/saumon 2 190 35-60 4-6 filets
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savon-
neuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, net-
toyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné d'eau
savonneuse après chaque utilisation et
séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhé-
rents, ne les nettoyez pas avec des pro-
duits agressifs, des objets pointus, ou en
lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire
le revêtement anti-adhérent !
Nettoyez le joint d'étanchéité de la
porte
• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité
de la porte. Le joint d'étanchéité de la
porte est posé sur l'encadrement de la
progress 37