User manual

TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Choux 3 190 25-35
Sur plateau multi-usages
1)
Tourtes 3 180 45-70 Dans un moule à gâteaux de 20
cm
Sandwich Victoria 1 ou 2 180 40-55 Gauche + droit dans un moule à
gâteaux de 20 cm
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson [min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Pain blanc 1 190 60-70
1 - 2 unités, 500 g par unité
1)
Pain de seigle 1 190 30-45 Dans un moule à pain
Petits pains 2 190 25-40 6-8 petits pains sur plateau multi-
usages
1)
Sole Pulsée 1 190 20-30
Dans le plat profond
1)
Scones 3 200 10-20
Sur plateau multi-usages
1)
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
FLANS-gratins
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Gratin de pâtes 2 180 40-50 Dans un moule
Gratin de légumes 2 200 45-60 Dans un moule
Quiche 1 190 40-50 Dans un moule
Lasagnes 2 200 25-40 Dans un moule
Cannelloni 2 200 25-40 Dans un moule
Yorkshire pudding 2 220 20-30
6 moules à pouding
1)
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
VIANDES
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Bœuf 2 200 50-70 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Porc 2 180 90-120 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
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