User manual

TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Grønnsaksterte 2 200 45-60 I form
Quiche 1 190 40-50 I form
Lasagne 2 200 25-40 I form
Cannelloni 2 200 25-40 I form
Yorkshire-pudding 2 220 20-30
6 puddingformer
1)
1) Forvarmes i 10 minutter.
KJØTT
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Oksekjøtt 2 200 50-70 På rist og langpanne
Svinekjøtt 2 180 90-120 På rist og langpanne
Kalvekjøtt 2 190 90-120 På rist og langpanne
Engelsk roastbiff, ro-
sa
2 210 44-50 På rist og langpanne
Engelsk roastbiff,
medium
2 210 51-55 På rist og langpanne
Engelsk roastbiff,
godt stekt
2 210 55-60 På rist og langpanne
Svinebog 2 180 120-150 I langpanne
Svineskank 2 180 100-120 2 stykker i langpanne
Lammekjøtt 2 190 110-130 Lår
Kylling 2 200 70-85 Hel i langpanne
Kalkun 1 180 210-240 Hel i langpanne
And 2 175 120-150 Hel i langpanne
Gås 1 175 150-200 Hel i langpanne
Kanin 2 190 60-80 Skåret i skiver
Hare 2 190 150-200 Skåret i skiver
Fasan 2 190 90-120 Hel i langpanne
FISK
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Ørret/karpefisk 2 190 40-55 3–4 fisker
Tunfisk/laks 2 190 35-60 4–6 fileter
progress 35