User manual

Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Røredeig 2 170 45-60 I kakeform
Mørdeig 2 170 24-34 I kakeform
Ostekake med kjer-
nemelk
1 170 60-80 I kakeform 26 cm
Eplekake (eplepai) 1 170 100-120 2 kakeformer på 20 cm på rist
Strudel 2 175 60-80 På stekebrett
Syltetøyterte 2 170 30-40 I kakeform 26 cm
Fruktkake 2 170 60-70 I kakeform 26 cm
Sukkerbrød 2 170 35-45 I kakeform 26 cm
Julekake/fruktkake 2 170 50-60 I kakeform 20 cm
Formkake 2 170 50-60
I brødform
1)
Småkaker 3 170 20-30 På stekebrett
Kjeks 3 150 20-30
På stekebrett
1)
Marengs 3 100 90-120 På stekebrett
Boller 3 190 15-20
På stekebrett
1)
Vannbakkels 3 190 25-35
På stekebrett
1)
Terter 3 180 45-70 I kakeform 20 cm
Victoriasandwich 1 eller 2 180 40-55 Venstre + høyre i kakeform 20 cm
1) Forvarmes i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Loff 1 190 60-70
1-2 stykker á 500 gr
1)
Rugbrød 1 190 30-45 I brødform
Rundstykker 2 190 25-40
6-8 rundstykker på stekebrett
1)
Pizza 1 190 20-30
I langpanne
1)
Scones 3 200 10-20
På stekebrett
1)
1) Forvarmes i 10 minutter.
TERTER
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Pasta-terte 2 180 40-50 I form
34 progress