User manual

Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-
getiden er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på samme
tid, bør der være en tom rille mellem
dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget
fedt for at forhindre varige pletter på ov-
nen.
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-
skæring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-
dre for meget røg i ovnen under stegning.
Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at
forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madva-
rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver
lav mad. Find de bedste indstillinger (var-
metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,
dine opskrifter og mængderne, når du bru-
ger dette apparat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Over- undervarme
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tempe-
ratur
[°C]
Pisket dej 2 170 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 24 - 34 I en kageform
Kvarkkage m. kær-
nemælk
1 170 60 - 80 I en 26 cm kageform
Æblekage (æbletær-
te)
1 170 100 - 120 I to 20 cm kageforme på en grill-
rist
Strudel 2 175 60 - 80 På bageplade
Tærte m. syltetøj 2 170 30 - 40 I en 26 cm kageform
Engelsk frugtkage 2 170 60 - 70 I en 26 cm kageform
Sandkage uden fedt 2 170 35 - 45 I en 26 cm kageform
Engelsk julekage/fyl-
dig frugtkage
2 170 50 - 60 I en 20 cm kageform
Plumkage 2 170 50 - 60
I en brødform
1)
Små kager i form 3 170 20 - 30 På bageplade
Småkager 3 150 20 - 30
På bageplade
1)
Marengs 3 100 90 - 120 På bageplade
Boller 3 190 15 - 20
På bageplade
1)
Vandbakkelser 3 190 25 - 35
På bageplade
1)
Frugttærter 3 180 45 - 70 I en 20 cm kageform
Victoriakager 1 eller 2 180 40 - 55 Venstre + højre i en 20 cm kage-
form
1) Forvarm i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
progress 7