User manual

gen. Det kan endre stekeresultatene og
skade emaljebelegget.
Bake kaker
• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketi-
den er gått.
• Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må
du la et nivå skille dem.
Tilberedning av fisk og kjøtt
• Bruk en langpanne på svært fet mat for å
forhindre at ovnen får permanente flek-
ker.
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsetter du litt vann i langpannen.
For å unngå røykkondens, tilsett vann
hver gang vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat, konsi-
stens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.
Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MATRETT
Over-/undervarme
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Oppskrifter med
sammenviskede in-
gredienser
2 170 45 - 60 I en kakeform
Mørdeig 2 170 24 - 34 I en kakeform
Ostekake med kjer-
nemelk
1 170 60 - 80 I en kakeform på 26 cm
Eplekake (eplepai) 1 170 100 - 120 I to kakeformer på 20 cm på en
rist
Strudel 2 175 60 - 80 På et stekebrett
Syltetøyterte 2 170 30 - 40 I en kakeform på 26 cm
Fruktkake 2 170 60 - 70 I en kakeform på 26 cm
Formkake 2 170 35 - 45 I en kakeform på 26 cm
Julekake/fruktkake 2 170 50 - 60 I en kakeform på 20 cm
Plommekake 2 170 50 - 60
I en brødform
1)
Småkaker 3 170 20 - 30 På et stekebrett
Kjeks 3 150 20 - 30
På et stekebrett
1)
Marengs 3 100 90 - 120 På et stekebrett
Boller 3 190 15 - 20
På et stekebrett
1)
Vannbakkels 3 190 25 - 35
På et stekebrett
1)
Terter 3 180 45 - 70 I en kakeform på 20 cm
Victoriasandwich 1 eller 2 180 40 - 55 Venstre + høyre i en kakeform på
20 cm
1) Forvarmes i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
34 progress