Használati útmutató Sütő PHN1110S PHN1110X
Progress TARTALOM Biztonsági információk Biztonsági utasítások Termékleírás Az első használat előtt Napi használat További funkciók 2 3 6 6 6 8 Hasznos tanácsok és javaslatok Ápolás és tisztítás Hibaelhárítás Üzembe helyezés Műszaki információk Energiahatékonyság 8 12 14 15 17 17 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
Progress 3 Általános biztonság • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
Progress Elektromos csatlakoztatás VIGYÁZAT! Tűz- és áramütésveszély. • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. • A készüléket kötelező földelni. • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz. • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. • Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.
Progress 5 • A zománc elszíneződésének vagy károsodásának megakadályozása érdekében: – ne tegyen edényt vagy egyéb tárgyat közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – ne tegyen alufóliát közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – Ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – A tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el. • A zománc elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére.
Progress TERMÉKLEÍRÁS Általános áttekintés 1 2 3 4 5 6 2 7 4 9 8 3 2 1 Tartozékok • Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. 1 Kezelőpanel 2 A főzőlap kezelőszervei 3 Hőmérséklet jelző / szimbólum / visszajelző 4 Hőmérséklet-szabályozó gomb 5 Sütőfunkciók szabályozógombja 6 Üzemi jelzőlámpa / szimbólum / visszajelző 7 Hűtőventilátor szellőzőnyílásai 8 Sütőtér világítás 9 Polcszintek • Alumínium tepsi Tortákhoz és süteményekhez.
Progress 7 A készülék be- és kikapcsolása Gomb szimbólum, visszajelző, illetve lámpa (modelltől függően): • A visszajelző akkor kapcsol be, amikor a sütő felmelegszik. • A lámpa a készülék működésekor kapcsol be. • A szimbólum azt jelzi, hogy a gomb az egyik főzőzónát, a sütőfunkciót vagy a hőmérsékletet vezérli-e. 1. A sütőfunkció kiválasztásához forgassa el a sütőfunkciók gombját. 2. Forgassa a hőmérséklet-szabályozó gombot a kívánt hőmérséklet kiválasztásához. 3.
Progress A dupla főzőzóna használata (ha létezik) A dupla zóna bekapcsolásához az óramutató járásával megegyező irányba fordítsa el a gombot. Ne forgassa túl a stop pozíción. 2. Forgassa lassan a gombot a szimbólum felé kattanásig. A két főzőzóna be van kapcsolva. 3. A szükséges hőfok beállításához lásd a „Hőfokbeállítások” című részt. 1. Forgassa az óramutató járásával megegyező irányba, a 9 állásba a gombot.
Progress 9 sütőt a zsírfoltoktól, amelyek esetleg rá is éghetnek. • Hagyja a húst kb. 15 percig állni a szeletelés előtt, hogy a szaftja ne folyjon ki. • Hússütés közben a túlzott füstképződés megelőzése érdekében öntsön egy kis vizet a mély tepsibe. A füst lecsapódásának megelőzése érdekében mindig pótolja az elpárolgott vizet. Sütési időtartamok A sütés időtartama az étel fajtájától, annak állagától és mennyiségétől függ. Kezdetben figyelje a teljesítményt sütés közben.
Progress Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Aprósütemé‐ nyek 170 3 20 - 30 Sütő tálcán Teasütemény1) 150 3 20 - 30 Sütő tálcán Habcsók 100 3 90 - 120 Sütő tálcán Molnárka1) 190 3 15 - 20 Sütő tálcán Choux tészta1) 190 3 25 - 35 Sütő tálcán Tortalapok 180 3 45 - 70 20 cm-es torta‐ sütő formában Lekváros pis‐ kóta 180 1 vagy 2 40 - 55 Bal és jobb oldalon 20 cmes sütőformá‐ ban Idő (perc) Megjegyzés 1) Melegítse elő a süt
Progress 11 Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Zöldséges pite 200 2 45 - 60 Formában Quiche 190 1 40 - 50 Formában Lasagne 200 2 25 - 40 Formában Cannelloni 200 2 25 - 40 Formában Yorkshire pud‐ 220 2 20 - 30 6 pudingforma Idő (perc) Megjegyzés ing1) 1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.
Progress Étel Alsó + felső sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Kacsa 175 2 120 - 150 Egészben, mé‐ ly tepsiben Liba 175 1 150 - 200 Egészben, mé‐ ly tepsiben Nyúlhús 190 2 60 - 80 Feldarabolva Vadnyúl 190 2 150 - 200 Feldarabolva Fácán 190 2 90 - 120 Egészben, mé‐ ly tepsiben Idő (perc) Megjegyzés Hal Étel Alsó + felső sütés Hőmérséklet (°C) Polcmagas‐ ság Pisztráng/ tengeri keszeg 190 2 40 - 55 3 - 4 hal Tonhal/lazac 190 2 35 - 60 4 -
Progress 13 Az ajtótömítések megtisztítása • Rendszeresen ellenőrizze az ajtótömítés állapotát. Az ajtótömítés a sütőnyílás kereténél található. Ne használja a készüléket, ha az ajtótömítés sérült. Vegye fel a kapcsolatot egy márkaszervizzel. • Az ajtótömítés tisztításának részleteit lásd a tisztításról szóló általános részben. A sütőajtó tisztítása A sütő ajtajában két üveglap van beépítve. A tisztításhoz a sütőajtó és a belső üveglap eltávolítható.
Progress kerete a filmnyomott részeken nem érdes felületű-e, amikor hozzáér. Ellenőrizze, hogy a belső üveglapot megfelelően helyezte-e az ágyazatba. 6. A két rögzítőt forgassa el 90°-kal, majd húzza ki azokat a helyükről. 90° A lámpa izzójának cseréje 7. Először emelje meg óvatosan, majd távolítsa el az üveglapot. 1 2 8. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel. Az üveglapot óvatosan tisztítsa meg. A tisztítás befejeztével tegye vissza az üveglapot és a sütőajtót a helyére.
Progress 15 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok A főzőzónák nem működ‐ nek. Olvassa el a beépíthető főzőfelület használati útmutatóját. A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Leolvadt a biztosíték. Ellenőrizze, hogy a biztosí‐ ték okozza-e a problémát. Ha a biztosíték többször is kiold, hívjon szakképzett vil‐ lanyszerelőt. A világítás nem működik. A világítás izzója meghibá‐ sodott. Cserélje ki az izzót.
Progress Mielőtt üzembe helyezné a készüléket, szerelje össze a munkalapba épített, megfelelő főzőlappal. Típus Legnagyobb teljesít‐ mény PEM 6000 E 6000 W PES 6000 E 5800 W PES 6060 E 7600 W A sütő rögzítése a konyhaszekrényhez A B Elektromos csatlakoztatás a főzőlappal Elektromos bekötés A főzőlap csatlakoztatására szolgáló aljzat a sütő készülékházának tetején található. A főzőlaphoz szállításkor mellékelve vannak a főzőzónákhoz szükséges csatlakozóvezetékek és a földelő vezeték.
Progress 17 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm csatlakozótáblához történő csatlakoztatása után egy csatlakozókapoccsal rögzítse. = 70 mm 1 2 3 4 5 230V 3~ 1 2 3 4 L3 PE L1 L2 1 2 3 4 5 5 230V 1~ L1 1 2 3 400V 2N~ L1 L2 1 2 3 400V 3N~ L 1 – 2 – 3 = fázis vezetékek N 4 = nulla vezeték = földelő vezeték Ettől eltérő tápfeszültség esetén a csatlakozótáblán az áthidaló vezetékeket az alábbi kapcsolási rajzon látható módon kell elrendezni. Csatlakoztassa a földelő vezetéket a kötésponthoz.
Progress Sütő típusa Aláépíthető sütő Tömeg EN 60350-1: Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. PHN1110S 25,5 kg PHN1110X 25,5 kg – Amikor csak lehetséges, az ételt még felfűtés előtt helyezze a sütőbe. – A 30 percnél hosszabb ideig tartó sütés során a befejezés előtt csökkentse a sütő hőmérsékletét a minimum értékre, a sütés hosszától függően 3 - 10 perc időtartamra.
Progress 19
www.progress-hausgeraete.
