User manual

Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo,
deje un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los
alimentos muy grasos para evitar que el
horno quede manchado de forma
permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela
reposar unos 15 minutos, como mínimo,
para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua en la
bandeja honda. Para evitar la
condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo
de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes óptimos
(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus
recipientes, recetas y cantidades cuando
utilice este horno.
Turbo PLUS
Antes de precalentar, llene el
gofrado de la cavidad con agua
solo si el horno está frío.
Consulte "Activación de la
función Turbo PLUS".
Productos de repostería
Alimento Agua en el
gofrado del
interior (ml)
Tempera-
tura (°C)
Tiempo
(min)
Posi-
ción de
la par-
rilla
Comentarios
Pan 100 180 35 - 40 2 Utilice la bande-
ja.
1)
Pan/Rollitos 100 200 20 - 25 2 Utilice la bande-
ja.
1)
Pizza case-
ra
100 230 10 - 20 2 Utilice la bande-
ja.
1)
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Utilice la bande-
ja.
1)
Galletas,
bollos,
cruasanes
100 150 - 180 10 - 20 2 Utilice la bande-
ja.
1)
Pastel de
ciruelas,
pastel de
manzana,
rollitos de
canela
100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Utilice el molde
para tartas.
1)
1)
Caliente en el horno vacío durante 5 minutos antes de cocinar.
Progress 13