Manual de utilizare Cuptor PHD34100X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Utilizarea accesoriilor 2 3 6 6 7 10 11 Funcţii suplimentare Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Instalarea Eficienţă energetică 12 12 23 26 28 29 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere.
Progress • Verificaţi dacă aparatul este instalat având în jurul său structuri de siguranţă. • Componentele aparatului sunt sub tensiune. Încastraţi aparatul în mobilier pentru a împiedica atingerea componentelor periculoase. • Laturile aparatului trebuie să rămână în apropierea altor aparate sau unităţi cu aceeaşi înălţime. Conexiunea la reţeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat.
Progress 5 • Produsele inflamabile sau obiectele umezite cu produse inflamabile nu trebuie introduse în aparat, nici puse adiacent sau deasupra acestuia. AVERTIZARE! Pericol de deteriorare a aparatului. • Pentru a preveni deteriorarea sau decolorarea emailului: – nu puneţi vase sau alte obiecte în aparat direct pe baza acestuia. – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii.
Progress DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 9 4 13 3 10 2 1 11 12 1 Panou de comandă 2 Butoane de selectare pentru plită 3 Bec / simbol / indicator pentru alimentare 4 Buton de selectare pentru funcţiile cuptorului 5 Dispozitiv de programare electronic 6 Buton de selectare pentru temperatură 7 Bec / simbol / indicator pentru temperatură 8 Element de încălzire 9 Bec 10 Ventilator 11 Adâncitură cavitate 12 Suport pentru raft, detaşabil 13 Poziţii rafturi Accesorii P
Progress 7 Modificarea orei Nu puteţi modifica ceasul dacă funcţia Durata sau Sfârşit este activă. Apăsaţi în mod repetat până când indicatorul pentru funcţia Ora curentă se aprinde intermitent. Pentru setarea unei alt timp, consultaţi „Setarea timpului”. Preîncălzirea Preîncălziţi aparatul gol înainte de a-l folosi prima dată. Pentru funcţia Aer cald PLUS, consultaţi „Activarea funcţiei Aer cald PLUS”. 1. Setaţi funcţia şi temperatura maximă. 2. Lăsaţi aparatul să funcţioneze timp de 1 oră.
Progress Funcţiile cuptorului Funcţia cuptorului Aplicaţie Poziţia Oprit Aparatul este oprit. Iluminare cuptor Pentru a activa becul fără nici o funcţie de gătit. Încălzire sus / jos Pentru a coace şi a prăji alimente pe 1 poziţie a raftului. Incalzire sus Pentru a rumeni pâinea, prăjiturile şi produsele de patis‐ erie. Pentru a termina alimentele deja gătite. Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă şi pentru a conserva alimentele.
Progress 9 Consultaţi capitolul „Informaţii şi sfaturi”. 1. Deschideţi uşa cuptorului. 2. Umpleţi adâncitura cavităţii cu apă de la robinet. Capacitatea maximă a adânciturii cavităţii este de 250 ml. ATENŢIE! Umpleţi cu apă adâncitura cavităţii doar atunci când cuptorul este rece. 3. Puneţi alimentele în aparat şi închideţi uşa cuptorului. 4. Setaţi funcţia Aer cald PLUS: . 5. Pentru a selecta o temperatură rotiţi butonul de selectare corespunzător.
Progress Indicaţia butonu‐ lui de selectare Funcţie Comutator zonă dublă 1. Rotiţi butonul la nivelul de căldură necesar. 2. Pentru a finaliza procesul de gătire, rotiţi butonul în poziţia oprit. 1. Rotiţi butonul la dreapta, pe poziţia 9. 2. Rotiţi încet butonul de selectare înspre simbolul până când auziţi un clic. Cele două zone de gătit sunt active. 3. Pentru a seta nivelul de căldură necesar, consultaţi paragraful „Nivelurile de căldură”.
Progress 11 Afişajul indică timpul rămas pentru funcţia Cronometru. 3. Când durata se termină, indicatorul funcţiei ceas se aprinde intermitent şi este emis un semnal sonor. Pentru a opri semnalul, apăsaţi un buton. 4. Rotiţi butonul pentru funcţiile cuptorului şi butonul pentru temperatură în poziţia oprit. În cazul funcţiilor Durata , aparatul este Sfârşit dezactivat automat. Anularea funcţiilor ceasului 1. Apăsaţi repetat până când indicatorul corespunzător funcţiei dorite se aprinde intermitent. 2.
Progress • Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa. Proeminenţele sunt, de asemenea, dispozitive anti-răsturnare. • Marginea înaltă din jurul raftului este un dispozitiv care împiedică alunecarea vaselor. FUNCŢII SUPLIMENTARE Suflanta cu aer rece Când aparatul funcţionează, suflanta cu aer rece porneşte automat pentru a menţine reci suprafeţele aparatului.
Progress 13 Coacerea prăjiturilor Durate de gătit • Nu deschideţi uşa cuptorului înainte ca 3/4 din durata de coacere să fi trecut. • Dacă utilizaţi două tăvi de coacere în acelaşi timp, lăsaţi un nivel liber între ele. Duratele de gătit depind de tipul de alimente, de consistenţa şi volumul lor. Gătirea cărnii şi a peştelui • Utilizaţi o cratiţă adâncă pentru alimentele foarte grase pentru a evita pătarea permanentă a cuptorului.
Progress Gătitul alimentelor congelate Aliment Apă în adânci‐ tura cavităţii (ml) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Pizza congelata 150 200 - 210 10 - 20 21) Lasagna conge‐ lată 200 180 - 200 35 - 50 21) Croasant con‐ gelat 150 170 - 180 15 - 25 21) 1) Preîncălziţi într-un cuptor gol timp de 10 minute înainte de gătire.
Progress 15 Tabele pentru coacere şi frigere Prăjituri Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Reţete cu compozi‐ ţie bătută cu telul 170 2 160 3 (2 şi 4) 45 - 60 Într-o formă pentru prăjituri Aluat fraged 170 2 160 3 (2 şi 4) 20 - 30 Într-o formă pentru prăjituri Prăjitură cu brânză şi lapte bătut 170 1 165 2 60 - 80 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Prăjitură cu mere (plăcintă cu 170 2
Progress Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 160 2 150 2 90 - 120 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm 175 1 160 2 50 - 60 Într-o formă de pâine Prăjituri mici - pe un nivel 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Într-o tavă de coac‐ ere Prăjituri mici - pe două ni‐ veluri - - 140 - 150 2 şi 4 25 - 35 Într-o tavă de coac‐ ere Prăjituri mici - pe trei nive‐ luri - - 140 - 150 1, 3 şi 5 30 -
Progress 17 Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 190 3 190 3 12 - 20 Într-o tavă de coac‐ ere Eclere pe un ni‐ vel 190 3 170 3 25 - 35 Într-o tavă de coac‐ ere Eclere pe două niveluri - - 170 2 şi 4 35 - 45 Într-o tavă de coac‐ ere Tarte 180 2 170 2 45 - 70 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm Tort cu multe fructe 160 1 150 2 110 - 120 Într-o formă pentru prăjituri de 24 cm San
Progress Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Chifle 1) 190 2 180 2 (2 şi 4) 25 - 40 6 - 8 role într-o tavă de coacere Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Într-o tavă de coacere sau cra‐ tiţă adâncă Pateuri1) 200 3 190 3 10 - 20 Într-o tavă de coacere Durată (min) Comen‐ tarii 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Progress 19 Carne Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Vită 200 2 190 2 50 - 70 Pe un raft de sârmă Porc 180 2 180 2 90 - 120 Pe un raft de sârmă Viţel 190 2 175 2 90 - 120 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle‐ zească, în sânge 210 2 200 2 50 - 60 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle‐ zească, gătită mediu 210 2 200 2 60 - 70 Pe un raft de sârmă Friptură de vită engle
Progress Aliment Fazan Încălzire sus / jos Aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 190 2 175 2 Durată (min) Comen‐ tarii 90 - 120 Întreg Durată (min) Comen‐ tarii Peşte Aliment Încălzire sus / jos Aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Păstrăv / Doradă 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 peş‐ ti Ton / So‐ mon 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fil‐ euri Gatire intensiva Vită Aliment Cantitate Temperatură (°C) Durată (min)
Progress 21 Viţel Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel 1 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Picior de viţel 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 sau 2 Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Pulpa de miel, friptura de miel 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 sau 2 Spată de miel 1 - 1.
Progress Decongelare Aliment Canti‐ tate (g) Timp de deconge‐ lare (min) Timp suplimen‐ tar de deconge‐ lare (min) Comentarii Pui 1000 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe platanul inferior întors, pe o far‐ furie mare. Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 500 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit.
Progress 23 Fructe Aliment Temperatură (°C) Durată (h) Prune 60 - 70 Nivel raft 1 poziţie 2 poziţii 8 - 10 3 1/4 Caise 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Felii de măr 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4 ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Note cu privire la curăţare • Curăţaţi partea din faţă a cuptorului cu o cârpă moale, apă caldă şi agent de curăţare. • Utilizaţi un agent de curăţare obişnuit pentru a curăţa suprafeţele metalice.
Progress aparatul dacă garnitura uşii este deteriorată. Contactaţi un centru de service autorizat. • Pentru a curăţa garnitura uşii consultaţi informaţiile generale despre curăţenie. Scoaterea suporturilor raftului Pentru a curata cuptorul, scoateţi suporturile pentru raft. 1. Trageţi partea din faţă a suportului pentru raft şi îndepărtaţi-o de peretele lateral. 5. Dezactivaţi aparatul şi lăsaţi-l să se răcească. 6.
Progress 25 6. Rotiţi cele două dispozitive de fixare la 90° şi scoateţi-le din locaşurile lor. 3. Închideţi pe jumătate uşa cuptorului până la prima poziţie de deschidere. După aceea împingeţi şi scoateţi uşa din locaş. 90° 7. Mai întâi ridicaţi cu atenţie, după care scoateţi panoul de sticlă. 1 4. Puneţi uşa pe o lavetă moale, pe o suprafaţă stabilă. 5. Eliberaţi sistemul de închidere pentru a scoate panoul intern de sticlă. 2 8. Curăţaţi panoul de sticlă cu apă şi săpun.
Progress ATENŢIE! Întotdeauna ţineţi becul halogen cu ajutorul unei cârpe pentru a preveni arderea reziduurilor de grăsime pe bec. 1. Dezactivaţi aparatul. 2. Decuplaţi siguranţele din tablou sau dezactivaţi întrerupătorul. Becul din spate Înlocuirea becului Aşezaţi o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavităţii şi a capacului din sticlă al becului. 1. Rotiţi spre stânga capacul din sticlă al becului şi scoateţi-l. 2. Curăţaţi capacul de sticlă. 3.
Progress 27 Problemă Cauză posibilă Soluţie Cuptorul nu se încălzeşte. Nu au fost efectuate setările necesare. Verificaţi dacă setările sunt corecte. Cuptorul nu se încălzeşte. Siguranţa s-a declanşat. Verificaţi dacă siguranţa este cauza defecţiunii. Dacă siguranţele se declanşează în mod repetat, adresaţi-vă unui electrician calificat. Becul nu funcţionează. Becul este defect. Înlocuiţi becul. Aburul şi condensul se dep‐ un pe alimente şi în cavita‐ tea cuptorului.
Progress Vă recomandăm să notaţi datele aici: Model (MOD.) ......................................... Codul numeric al produsului (PNC) ......................................... Numărul de serie (S.N.) ......................................... INSTALAREA AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Încorporarea în mobilier Încorporarea 548 21 min. 550 ATENŢIE! Instalarea aparatului trebuie efectuată numai de o persoană competentă şi calificată.
Progress 29 Acest aparat nu este livrat cu ştecher şi cablu de alimentare electrică. Cablul L 1 – 2 – 3 = cablurile de fază N 4 = cablul neutru = cablul de legare la masă Pentru secţiunea cablului consultaţi puterea totală consumată de pe plăcuţa cu date tehnice. 3N ~ 2N ~ Aparatul are un tablou de conexiune cu şase poli. Comutatorii (punţile) sunt setaţi pentru a funcţiona cu curent tri-fazic de 400 V cu un fir neutru.
Progress Numărul de incinte 1 Sursa de căldură Energie electrică Volum 72 l Tipul cuptorului Cuptor încastrat sub Masă 30.0 kg EN 60350-1 - Aparate de gătit electrocasnice - Partea 1: Game, cuptoare, cuptoare cu abur şi grătare Metode de măsurare a performanţei. – Atunci când durata de gătire este mai mare de 30 de minute, reduceţi temperatura cuptorului la minim cu 3-10 minute, în funcţie de durata gătirii, înainte de terminarea duratei de gătire.
Progress 31
www.progress-hausgeraete.
