Bruksanvisning Ovn PHD34100X
Progress INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Daglig bruk Klokkefunksjoner Bruke tilbehøret 2 3 5 6 6 9 10 Tilleggsfunksjoner Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 11 11 20 23 24 26 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk.
Progress 3 • • • • • • • • • • Dette betjeningspanelet må kobles til angitt varmeenhet med kontakter i matchende farge, for å unngå mulig fare. ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Barn yngre enn 8 år må holdes på avstand hvis de ikke er under tilsyn hele tiden. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen.
Progress • Sidene på produktet må være på høyde med apparater eller enheter av samme høyde. • Produktet er utstyrt med et elektrisk kjølesystem. Det må brukes med den elektriske strømforsyningen. Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. • Produktet må være jordet. • Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset.
Progress 5 • Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. • Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. Innvendig belysning • Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning. Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.
Progress 13 Brettplasseringer Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. • Lav panne Til kaker og kjeks. For baking og steking eller for å samle opp fett. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet og alt tilbehør før første gangs bruk.
Progress 7 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og termostatbryteren til Av-posisjonen ("Off"). Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Bruksområde Av-posisjon Produktet er av. Ovnslys For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking. Over-/Under Varme For å bake og steke på én brettplassering. Overvarme For å brune brød, kaker og butterdeig.
Progress Se etter i kapittelet "Råd og tips". 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fyll hulromspregingen med vann. Hulromspregingens maksimale kapasitet er 250 ml. FORSIKTIG! Hulromspregingen skal kun fylles med vann når ovnen er kald. 3. Legg maten i produktet og lukk ovnsdøren. 4. Velg Ekte varmluft PLUS-funksjonen: . 5. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. FORSIKTIG! Ikke fyll hulromspregingen med vann under tilberedning eller mens ovnen er varm. 6.
Progress 9 1. Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn. 2. For å fullføre tilberedningen, må du dreie bryteren til av-posisjonen. Slik bruker du doble kokesoner (hvis montert) 1. Drei bryteren med klokken til posisjon 9. 2. Drei bryteren langsomt til symbolet til du hører et klikk. To kokesoner er på. 3. For å angi nødvendige varmeinnstillinger se "Varmeinnstillinger". Drei bryteren mot klokken for å aktivere kokesonene. Ikke vri den til stopposisjon.
Progress 4. Når tiden er utløpt, blinker og et akustisk signal lyder. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 5. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 6. Produktet slår seg automatisk av. Stille inn TIDSUTSETTELSE 1. Velg en ovnsfunksjon og temperatur. gjentatte ganger til 2. Trykk på begynner å blinke. 3. Trykk på eller for å stille inn STEKETID. 4. Trykk . 5. Trykk på eller for å stille inn FERDIGTID. 6. Trykk for å bekrefte.
Progress 11 Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. TILLEGGSFUNKSJONER Kjølevifte Sikkerhetstermostat Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. Feil bruk av produktet eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig overopphetelse.
Progress Steketider Ekte varmluft PLUSS Steketider er avhengig av typen mat, konsistens og mengde. Hulromspregingen skal kun fylles med vann når ovnen er kald, før forhåndsvarming. I begynnelsen, må du følge med på maten du tilbereder. Finn de beste innstillingene (varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for kokekar, oppskriftene og mengdene du bruker sammen med dette produktet.
Progress 13 Matfornyelse Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Brød 100 110 15 – 25 2 Rundstykker 100 110 10 – 20 2 Hjemmelaget pizza 100 110 15 – 25 2 Focaccia 100 110 15 – 25 2 Grønnsaker 100 110 15 – 25 2 Ris 100 110 15 – 25 2 Makkaronigrateng 100 110 15 – 25 2 Kjøtt 100 110 15 – 25 2 Steking Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kommentarer Svinestek 200 180 65 – 80
Progress Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering 170 2 160 2 (venstre og høyre) 80 – 100 I to kakeformer på 20 cm på en rist Strudel 175 3 150 2 60 – 80 På et stekebrett Syltetøyterte 170 2 165 2 (venstre og høyre) 30 – 40 I en kakeform på 26 cm Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kakeform på 26 cm Julekake / frukt- 160 2 150 2 90 – 120 I en kakeform på 20 cm 175 1 160 2 50 – 60 I
Progress 15 Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Marengs – ett nivå 120 3 120 3 80 – 100 På et stekebrett Marengsto nivå- – – 120 2 og 4 80 – 100 På et stekebrett Boller1) 190 3 190 3 12 – 20 På et stekebrett Eclairs – ett nivå 190 3 170 3 25 – 35 På et stekebrett Eclairs- to nivåer – – 170 2 og 4 35 – 45 På et stekebrett Terter 180 2 170 2 45 – 70 I en kakeform på 20 cm Fruk
Progress Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Pizza1) 230 – 250 1 230 – 250 1 10 – 20 I et stekebrett eller en grill – / stekepanne Scones1) 200 3 190 3 10 – 20 På et stekebrett Tid (min) Kommentarer 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress 17 Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Engelsk roastbiff, lett stekt – rød 210 2 200 2 50 – 60 På en rist Engelsk roastbiff, medium – rosa 210 2 200 2 60 – 70 På en rist Engelsk roastbiff, godt stekt – grå 210 2 200 2 70 – 75 På en rist Svinebog 180 2 170 2 120 – 150 Med skorpe Svineskank 180 2 160 2 100 – 120 2 stk Lammekjøtt 190 2 175 2 110 – 130 Lår Kylling 220
Progress Fisk Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Ørret/ brasme 190 2 175 2 40 – 55 3 – 4 fisk Tunfisk/ laks 190 2 175 2 35 – 60 4 – 6 fileter Gratinering med vifte Storfekjøtt Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Roastbiff eller filet- per cm tykkelse 190 – 200 5–6 1 eller 2 per cm tykkelse 180 – 190 6–8 1 eller 2 per cm tykkelse 170 – 180 8 – 10 1 eller 2 Mat
Progress 19 Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lammestek med ben, lammestek 1 – 1,5 150 – 170 100 – 120 1 eller 2 Lammesadel 1 – 1,5 160 – 180 40 – 60 1 eller 2 Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Stykker av fjærkre 0,2 – 0,25 hver 200 – 220 30 – 50 1 eller 2 Fjærfe Kylling, delt i to 0,4 – 0,5 hver 190 – 210 35 – 50 1 eller 2 Kylling, høns 1 – 1,5 190 – 210 50 – 70 1 eller 2 And 1,5 – 2 180 – 200 80 –
Progress Matvarer Mengde (g) Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Smør 250 30 - 40 10 - 15 - Fløte 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kremfløten kan piskes når den fremdeles er en tanke frossen. Bløtkake 1400 60 60 - Tørking – Ekte varmluft • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir. • For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen.
Progress 21 • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. • Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. • Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget.
Progress Rengjøring av ovnsdøren Ovnsdøren har to glasspaneler. Du kan fjerne ovnsdøren og det indre glasspanelet for rengjøring. Ovnsdøren kan smelle igjen hvis du prøver å ta ut det interne glasspanelet før du fjerner ovnsdøren. FORSIKTIG! Ikke bruk produktet uten det indre glasspanelet. 1. Åpne døren helt, og hold de to dørhengslene. 4. Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag. 5. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. 2 B 1 2.
Progress 23 av glasspanelet med trykk ikke er ru når du tar på den. FORSIKTIG! Bruk alltid en klut når du skal holde halogenlampen, for å forhindre at fettrester brenner seg fast på lampen. Pass på at du setter det innvendige glasspanelet riktig i holderne. A 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Baklampe Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet.
Progress Problem Mulig årsak Løsning Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser "12.00". Det var strømbrudd. Tilbakestill klokken. Det er ingen god tilberedningsytelse når du bruker funksjonen Ekte varmluft Pluss. Du aktiverte ikke funksjonen Ekte varmluft Pluss.
Progress 25 Feste produktet til skapet Innbygging FORSIKTIG! Monteringen må gjøres av en autorisert person. Hvis du ikke lar en autorisert person gjøre dette, vil ikke garantien gjelde dersom det skulle oppstå skade. A B Før du monterer ovnen, utstyr den med gjeldende koketopp fra tabellen. Type Maksimal effekt LEM6001E 7000 W PES6001E 6000 W PES6061E 7600 W PES6065E 7600 W Elektrisk installasjon Produsenten er ikke ansvarlig om du ikke følger sikkerhetsreglene i kapitlene om sikkerhet.
Progress = jordingskabel 1 2 3 3N ~ 2N ~ 1 L 1 – 2 – 3 = fasekabler 2 3 5 4 230V ~ 230V ~ 230V ~ 4 1 2 3 5 4 1 2 3 5 4 356618739 = 70 mm Hvis nettspenningen er annerledes, kan du omorganisere jumperne på terminalbrettet (se koblingsdiagrammet nedenfor). Koble jordingskabelen til terminalen. Etter at du har koblet strømkabelen til terminalen, fester du den med en klemme.
Progress 27 Holde maten varm Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Matlaging med vifte Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med med husholdningsavfallet.
www.progress-hausgeraete.
