User manual

Kala (haudutettu)

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Kokonainen ka-

1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 tai 2

Sulatus

Ruokalaji Määrä

(g)

Sulatusai-

ka (min)

Jälkisulatusai-

ka (min)

Kommentit

Kana 1000 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoi-

selle vadille ylösalaisin

käännetyn aluslautasen

päälle. Käännä kypsen-

nyksen puolivälissä.

Liha 1000 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen

puolivälissä.

Liha 500 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen

puolivälissä.

Taimen 150 25 - 35 10 - 15 -

Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 -

Voi 250 30 - 40 10 - 15 -

Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaik-

ka siinä on vielä hiukan

jäisiä kohtia.

Gateau (peru-

nalaatikko)

1400 60 60 -

Kuivaus - Kiertoilma

• Peitä uunipellit leivinpaperilla.

• Parempien tuloksien saavuttamiseksi on

suositeltavaa sammuttaa uuni

kuivausajan puolessa välissä, avata

uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli

kuivauksen loppuun suorittamiseksi.

Vihannekset

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Vihannekset ha-

panruokiin

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

20 Progress