Brugsanvisning Ovn PHD34100X
Progress INDHOLDSFORTEGNELSE Om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Daglig brug Urfunktioner Brug af tilbehøret 2 3 6 6 7 9 10 Ekstrafunktioner Råd og tip Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Installation Energieffektiv 11 11 21 24 25 27 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
Progress 3 Generelt om sikkerhed • • • • • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en sagkyndig. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
Progress Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker. • Brug altid en korrekt monteret lovlig tilslutningskontakt. • Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
Progress 5 men en naturlig følge af at produktet har været i brug. • Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. • Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning. • Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen. Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.
Progress PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 9 4 13 3 10 2 1 11 12 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bradepande 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Betjeningspanel Knapper til kogesektion Effektlampe/symbol/indikator Funktionsvælger, ovn Elektronisk programur Termostatknap Temperaturlampe/symbol/indikator Varmelegeme Ovnpære Blæser Ovnrumsprægning Ovnribber, udtagelige Rillepositioner Til kager og lagkagebunde.
Progress 7 Forvarmning Forvarm det tomme apparat, inden du tager det i brug. Se "Aktivering af Varmluft PLUSfunktionen" for oplysninger om Varmluft PLUS-funktionen. 1. Vælg funktionen og maks. temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 3. Vælg funktionen og indstil den maksimale temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. 5. Vælg funktionen og indstil den maksimale temperatur. 6. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Progress Ovnfunktion Egnet til Overvarme Til bruning af brød, kager og bagværk. Til bruning af færdige retter. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Turbo grill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Varmluft/ Optøning Til bagning på op til 3 ovnriller samtidigt og tørring af mad.
Progress 9 Display A B C A) Funktionslamper B) Tidsdisplay C) Funktionslampe Knapper Knap Funktion Forløb MINUS Til indstilling af tiden. UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Til indstilling af tiden. Betjeningsknapper, kogezoner Du kan bruge kogesektionen med knapperne til kogezonerne. Se kogesektionen i brugervejledningen. Du skal læse kapitlet Om sikkerhed i kogesektionens brugsanvisning. Varmetrin Knapangivelse 0 Funktion Slukposition 1-9 Varmetrin Dobbeltzonekontakt 1.
Progress Urfunktion Anvendelse Varighed Bruges til at indstille tilberedningstiden for ovnen. Sluttid Bruges til at indstille det klokkeslæt, hvor ovnen slukkes. Du kan bruge funktionerne og Sluttid Varighed samtidigt for at indstille, hvor længe apparatet skal være tændt, og hvornår det skal slukkes. På denne måde kan du slukke for apparatet på et senere tidspunkt. Indstil først Varighed og derefter Sluttid .
Progress 11 Rist og grill/bradepande sammen: • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Skub grill/bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. EKSTRAFUNKTIONER Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige.
Progress overfladen. Det mindsker tilberedningstiden og energiforbruget. • Dampen kan sætte sig som fugt i apparatet eller på ovnruderne. Det er normalt. Stå altid på afstand af apparatet, når du åbner dets låge under tilberedning. Tænd apparatet 10 minutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen. • Tør fugt væk, hver gang du har brugt apparatet. • Stil ikke genstandene direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen af dets dele med alufolie, når du tilbereder mad.
Progress 13 Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning Plumkage, æbletærte, kanelsnegle 100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Brug bageform.1) 1) Forvarm i en tom ovn i 5 minutter inden tilberedning. Tilbered fra frossen Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.
Progress Stegning Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning Flæskesteg 200 180 65 - 80 2 Pyrex rund plade Engelsk roastbeef 200 200 50 - 60 2 Pyrex rund plade Kylling 200 210 60 - 80 2 Pyrex rund plade Stegetabel Kager Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.
Progress 15 Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.
Progress Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Flødekager - to riller - - 170 2 og 4 35 - 45 På bageplade Frugttærter 180 2 170 2 45 - 70 I en 20 cm kageform Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 I en 24 cm kageform Victoriakager 170 1 160 2 (venstre og højre) 50 - 60 I en 20 cm kageform Tid (min.) Bemærkning 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress 17 Tærter Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Pastatærte 200 2 180 2 40 - 50 I en form Grøntsagstærte 200 2 175 2 45 - 60 I en form Quiches1) 180 1 180 1 50 - 60 I en form Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form Cannello- 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form Tid (min.) Bemærkning ni1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Kylling 220 2 200 2 70 - 85 Hel Kalkun 180 2 160 2 210 - 240 Hel And 175 2 220 2 120 - 150 Hel Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skåret i stykker Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skåret i stykker Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel Tid (min.
Progress 19 Svin Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotelet, ribbenssteg 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Farsbrød 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskank 1.
Progress Fisk (dampet) Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 eller 2 Optøning Madvare Mængde (g) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes, når halvdelen af tiden er gået. Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen af tiden er gået.
Progress 21 Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug.
Progress Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver at fjerne det inderste ovnglas, mens ovnlågen sidder på. PAS PÅ! Brug ikke apparatet uden det indvendige ovnglas. 1. Åbn lågen helt, og hold på de to hængsler. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Rengøring med vand Rengøring med vand anvender fugt til at hjælpe med at fjerne fedt og madpartikler fra ovnen. 2. Løft armene på de to hængsler, og drej dem. 1.
Progress 23 90° 7. Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og fjern det derefter. 4. Læg lågen på et fast underlag, med et blødt stykke stof under. 1 5. Udløs låsesystemet, så det inderste ovnglas kan tages ud. 2 8. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt af. Når rengøringen er udført, skal ovnglasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i omvendt rækkefølge. Grafikken skal vende mod lågens indvendige zone.
Progress Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den bageste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset.
Progress 25 Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser "12.00". Der har været strømafbrydelse. Nulstil uret. Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUS-funktionen. Du aktiverede ikke varmluft PLUS-funktionen. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUS-funktionen. Du fyldte ikke ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav.
Progress Underbygning af ovnen Fastgørelse af apparatet til skab PAS PÅ! Apparatet må kun installeres af en faguddannet, autoriseret installatør. Hvis du ikke henvender dig til en faguddannet eller autoriseret person, bortfalder reklamationsretten i tilfælde af skader. A B Før du installerer apparatet skal du tilslutte den relevante kogezone iht. tabellen.
Progress 27 1 2 3 3N ~ 2N ~ 1 L 1 – 2 – 3 = fasekabler 2 3 5 4 230V ~ 230V ~ 230V ~ 4 1 2 3 5 4 1 2 3 5 4 356618739 = 70 mm 230V ~ 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm Hvis netspændingen er forskellig, skal du sætte broerne på klembrættet i overensstemmelse hermed (se forbindelsesdiagrammet nedenfor). Tilslut jordkablet til klembrættet. Når du har tilsluttet forsyningskablet til klembrættet, skal du fastgøre det med en forbindelsesklemme.
Progress • Holde maden varm - vælg den lavest mulige temperaturindstilling, hvis du ønsker at bruge restvarmen til at holde maden varm. reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. – Brug restvarmen til at opvarme andre madvarer. • Tilberedning med blæser - brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi.
Progress 29
Progress
Progress 31
www.progress-hausgeraete.
