Návod na používanie Rúra PHD34100X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis výrobku Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Používanie príslušenstva 2 3 6 6 7 10 11 Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Inštalácia Energetická účinnosť 12 12 22 26 27 29 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.
Progress • Uistite sa, že zariadenia a nábytok, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bezpečné. • Niektoré súčasti spotrebiča sú pod napätím. Spotrebič zabudujte do nábytku, aby ste zabránili kontaktu s nebezpečnými časťami. • Po bokoch spotrebiča musia byť umiestnené spotrebiče alebo zariadenia nanajvýš rovnakej výšky. Zapojenie do elektrickej siete VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo požiaru a zásahu elektrickým prúdom.
Progress 5 VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo poškodenia spotrebiča. • Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu: – nádoby na pečenie ani iné predmety neklaďte priamo na dno spotrebiča, – na dno spotrebiča nedávajte alobal, – do horúceho spotrebiča nelejte vodu, – nenechávajte v rúre vlhký riad ani potraviny po ukončení prípravy jedla, – pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva postupujte opatrne. • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča.
Progress POPIS VÝROBKU Celkový prehľad 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 9 4 13 3 10 2 1 11 12 Príslušenstvo • Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy.
Progress 7 Zmena času Ak je spustená funkcia Trvanie alebo Koniec , denný čas nie je možné zmeniť. Opakovane stláčajte tlačidlo , až kým nezačne blikať ukazovateľ funkcie denného času. Pri nastavovaní nového času postupujte podľa časti Nastavenie času. Prvé zohriatie spotrebiča Pred prvým použitím prázdny spotrebič predhrejte. Bližšie informácie o funkcii Teplovzdušné pečenie PLUS nájdete v časti „Zapnutie funkcie Teplovzdušné pečenie PLUS”. 1. Nastavte funkciu a maximálnu teplotu. 2.
Progress Funkcie rúry Funkcia rúry Použitie Poloha Vypnuté Spotrebič je vypnutý. Osvetlenie Na zapnutie osvetlenia bez funkcie pečenia. Horný/dolný oh‐ rev Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrovni. Horný ohrev Na zapečenie chleba, koláčov a pečiva. Na dopečenie je‐ dál. Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a na zavár‐ anie. Rýchle grilova‐ nie Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prípravu hrianok.
Progress 9 Pozrite si kapitolu „Tipy a rady“. 1. Otvorte dvierka rúry. 2. Priehlbinu dutiny rúry naplňte vodou z vodovodného kohútika. Maximálna kapacita priehlbiny dutiny je 250 ml. POZOR! Priehlbinu dutiny plňte vodou len vtedy, keď je rúra studená. 3. Do spotrebiča vložte jedlo a zatvorte dvierka rúry. 4. Nastavenie funkcie Teplovzdušné pečenie PLUS: . 5. Otočením ovládača teploty nastavte teplotu. POZOR! Priehlbinu dutiny rúry nenapĺňajte vodou počas pečenia, ani keď je rúra horúca. 6.
Progress Ukazovateľ ovlá‐ dača Funkcia Spínač dvojkruho‐ vej zóny 1. Ovládač otočte na požadovaný varný stupeň. 2. Proces varenia ukončíte nastavením otočného ovládača do polohy Vypnuté. 1. Otočte ovládač v smere hodinových ručičiek do polohy 9. 2. Pomaly otáčajte ovládačom na symbol , kým nezaznie kliknutie. Zapnuté sú obidva varné okruhy. 3. Pokyny na nastavenie správneho varného stupňa nájdete v časti „Varné stupne“.
Progress 11 Časová funkcia sa spustí. Na displeji sa zobrazí ukazovateľ časovej funkcie, ktorú ste nastavili. Pri použití funkcie kuchynského časomera displej zobrazuje zostávajúci čas. 3. Po uplynutí príslušného času začne ukazovateľ časovej funkcie blikať a zaznie zvukový signál. Signál sa vypína stlačením ľubovoľného tlačidla. 4. Ovládač funkcií rúry a otočný ovládač teploty otočte do vypnutej polohy. Pri funkciách Trvanie Koniec sa spotrebič automaticky vypne. Zrušenie časových funkcií 1.
Progress • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. • Vysoký lem okolo roštu je zariadenie, ktoré slúži na zabránenie zošmyknutia riadu. DOPLNKOVÉ FUNKCIE Chladiaci ventilátor Ak je spotrebič v prevádzke, automaticky sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal povrch spotrebiča chladný. Ak spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v činnosti, až kým sa spotrebič neochladí.
Progress 13 Pečenie mäsa a rýb • Na prípravu nadmerne mastných pokrmov použite hlboký pekáč, aby ste predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu byť trvalé. • Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť približne 15 minút, aby z neho nevytiekla šťava. • Aby počas pečenia v rúre nevznikalo príliš mnoho dymu, pridajte do hlbokého pekáča trochu vody. Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu pridáte vždy, keď sa odparí. Spočiatku sledujte priebeh pečenia.
Progress Pokrm Voda v priehl‐ bine dutiny (v ml) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pizza, mrazená 150 200 - 210 10 - 20 21) Mrazené la‐ sagne 200 180 - 200 35 - 50 21) Mrazený crois‐ sant 150 170 - 180 15 - 25 21) 1) Prázdnu rúru predhrievajte 10 minút pred pečením.
Progress 15 Tabuľka pečenia Koláče Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Šľahané cestá 170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 Vo forme na koláče Linecké cesto 170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 Vo forme na koláče Tvaroho‐ vý koláč 170 1 165 2 60 - 80 V 26 cm forme na koláče Jablkový 170 2 160 2 (vľavo a vpravo) 80 - 100 Vo dvoch 20 cm for‐ mách na koláče na drôtenom rošte Závin 175 3 150 2 6
Progress Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Drobné pečivo – dve úr‐ ovne - - 140 - 150 2a4 25 - 35 Na plechu na peče‐ nie Drobné pečivo – tri úrovne - - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu na peče‐ nie Sušien‐ ky/ploché pečivo – jedna úroveň 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu na peče‐ nie Sušien‐ ky/ploché pečivo – dve úr‐ ovne - - 140 - 150 2a4 35 - 40 Na plechu na peče‐
Progress 17 Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Plochý koláč 180 2 170 2 45 - 70 V 20 cm forme na koláče Biskup‐ ský chle‐ bíček 160 1 150 2 110 - 120 V 24 cm forme na koláče Viktóriin koláč 170 1 160 2 (vľavo a vpravo) 50 - 60 V 20 cm forme na koláče Čas (min) Poznám‐ ky 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
Progress Zapekané jedlá Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Zape‐ kané ces‐ toviny 200 2 180 2 40 - 50 Vo forme Zapeka‐ ná zeleni‐ na 200 2 175 2 45 - 60 Vo forme Slané ko‐ 180 1 180 1 50 - 60 Vo forme 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme Čas (min) Poznám‐ ky láče1) La‐ sagne 1) Cannello‐ ni1) 1) Rúru predhrievajte 10 minú
Progress 19 Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Prepeče‐ ný angli‐ cký rozbif 210 2 200 2 70 - 75 Na drôte‐ nom rošte Bravčové pliecko 180 2 170 2 120 - 150 S kožou Bravčové koleno 180 2 160 2 100 - 120 2 kusy Jahňacie 190 2 175 2 110 - 130 Stehno Kurča 220 2 200 2 70 - 85 Vcelku Morka 180 2 160 2 210 - 240 Vcelku Kačka 175 2 220 2 120 - 150 Vcelku Hus 17
Progress Turbo gril Hovädzie mäso Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Hovädzie pečené alebo fileta, nepre‐ na cm hrúbky 190 - 200 5-6 1 alebo 2 na cm hrúbky 180 - 190 6-8 1 alebo 2 na cm hrúbky 170 - 180 8 - 10 1 alebo 2 Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pliecko, krkovička, stehno 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 alebo 2 Kotleta, rebierka 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 alebo 2 Sekaná 0.
Progress 21 Hydina Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Časti hydiny 0,2 - 0,25 kaž‐ dá 200 - 220 30 - 50 1 alebo 2 Kurča, polovica 0,4 - 0,5 každá 190 - 210 35 - 50 1 alebo 2 Kurča, vykŕ‐ mené 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 alebo 2 Kačka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 alebo 2 Hus 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 alebo 2 Morka 2.5 - 3.
Progress Sušenie - Teplovzdušné pečenie vypnite, otvorte dvierka, pokrm nechajte na jednu noc vychladnúť a až potom dokončite sušenie. • Plechy pokryte papierom odolným voči tuku alebo papierom na pečenie. • Aby ste dosiahli lepší výsledok, po uplynutí polovice času sušenia rúru Zelenina Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.
Progress 23 Antikorové alebo hliníkové spotrebiče 1. Odtiahnite prednú časť zasúvacích líšt od bočnej steny. Dvierka rúry čistite iba vlhkou špongiou. Vysušte ich mäkkou handričkou. Nikdy nepoužívajte oceľové drôtenky, kyseliny ani abrazívne materiály, ktoré by mohli poškodiť povrch rúry. S rovnakou obozretnosťou čistite aj ovládací panel rúry. Čistenie priehlbiny dutiny rúry 2. Potiahnite zadnú časť líšt od bočnej steny a lišty vyberte.
Progress Čistenie dvierok rúry Dvierka rúry majú dva sklenené panely. Dvierka rúry a vnútorný sklenený panel môžete vybrať a vyčistiť ich. Ak by ste sa pokúšali vnútorný sklenený panel vybrať, kým sú dvierka namontované, mohli by sa dvierka zatvoriť. POZOR! Spotrebič nepoužívajte bez vnútorného skleneného panela. 1. Úplne otvorte dvierka a uchopte oba závesy dvierok. 4. Dvierka položte na mäkkú tkaninu na stabilný povrch. 5. Uvoľnite blokovací systém a vyberte vnútorný sklenený panel. 2.
Progress 25 Výmena osvetlenia Na spodnú časť dutiny spotrebiča položte handričku. Zabránite tak poškodeniu skleného krytu a vnútra rúry. 90° 7. Sklenený panel najprv opatrne nadvihnite a potom vyberte. VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo usmrtenia elektrickým prúdom! Pred výmenou žiarovky odpojte poistku. Žiarovka a sklenený kryt žiarovky môžu byť horúce. POZOR! Halogénovú žiarovku vždy držte cez tkaninu, aby ste predišli pripáleniu zvyškov mastnoty na žiarovke. 1 2 1. Spotrebič vypnite. 2.
Progress RIEŠENIE PROBLÉMOV VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Čo robiť, keď... Problém Možné príčiny Riešenie Varné zóny nefungujú. Riaďte sa pokynmi v návode na používanie varného panela. Rúra sa nedá zapnúť ani používať. Na displeji rúry sa zobrazí „400" a zaznie zvu‐ kový signál. Rúra je nesprávne pripojená ku zdroju elektrického napá‐ jania. Skontrolujte, či je rúra správne pripojená ku zdroju elektrického napájania (poz‐ rite si schému pripojenia). Rúra sa nezohrieva.
Progress 27 Problém Možné príčiny Riešenie Z priehlbiny dutiny rúry vyte‐ ká voda. V priehlbine dutiny rúry je priveľa vody. Vypnite rúru a skontrolujte, či spotrebič nie je horúci. Vodu poutierajte špongiou alebo handrou. Do reliéfu dutiny rúry pridajte správne množstvo vody. Pozrite si konkrétny postup. Servisné údaje Ak problém nedokážete odstrániť sami, zavolajte predajcu alebo autorizované servisné stredisko. Typový štítok sa nachádza na prednom ráme vnútorného priestoru spotrebiča.
Progress Zabudovanie H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Prierez kábla určite podľa celkového výkonu uvedeného na typovom štítku. 548 21 min. 550 600 558 114 16 20 min. 560 589 594 573 594 Pripojenie k svorkovnici Spotrebič je vybavený svorkovnicou so šiestimi pólmi. Prepojovače (mostíky) sú nastavené na prevádzku pri trojfázovom napájaní 400 V s nulovým vodičom.
Progress 29 ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Progress Identifikácia modelu PHD34100X Index energetickej účinnosti 100.0 Energetická trieda A Spotreba energie pri štandardnom naplnení, tradičný režim 0.93 kWh/cyklus Spotreba energie pri štandardnom naplnení, režim s ventilátorom 0.85 kWh/cyklus Počet dutín 1 Zdroj tepla Elektrina Objem 72 l Typ rúry Podstavná rúra Hmotnosť 30.
Progress
Progress 31
www.progress-hausgeraete.
