Bruksanvisning Ovn PHD34100X
Progress INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Daglig bruk Klokkefunksjoner Bruke tilbehøret 2 3 5 6 6 9 10 Tilleggsfunksjoner Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 11 11 20 23 25 26 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk.
Progress 3 • • • • • • • • Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
Progress • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. • Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produkt døren, spesielt når døren er varm. • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
Progress 5 • Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte service-senteret. • Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. • Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.
Progress FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. Stille inn tiden Du må stille inn klokken før du bruker ovnen. Når du kobler produktet til en strømkilde eller etter et strømbrudd, vil klokkeindikatoren blinke.
Progress 7 Slå produktet på og av Hvorvidt produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: • Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. • Lampen lyser når produktet er i bruk. • Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer kokesonen, ovnsfunksjoner eller temperaturen. 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og termostatbryteren til Av-posisjonen ("Off").
Progress Aktivere funksjonen Ekte varmluft PLUSS Denne funksjonen gir deg forbedret fuktighet under matlagingen. ADVARSEL! Brannfare eller skade på produktet. Frigitt fuktighet kan føre til brannskader: • Ikke åpne døren til produktet når Ekte varmluft PLUSS brukes. • Åpne forsiktig døren til produktet etter bruk av Ekte varmluft PLUSS. Se etter i kapittelet "Råd og tips". 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fyll det graverte ovnsrommet med vann fra springen.
Progress 9 Betjeningsbrytere for kokesonene Du kan betjene koketoppen med bryterne for kokesonen. Se bruksanvisningen for koketoppen. Du må lese kapittelet "Sikkerhetsinformasjon" i bruksanvisningen til koketoppen. Effekttrinn Bryterindikasjon 0 Funksjon Av-posisjon 1-9 1. Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn. 2. For å fullføre tilberedningen, må du dreie bryteren til av-posisjonen. Slik bruker du doble kokesoner (hvis montert) Drei bryteren mot klokken for å aktivere kokesonene.
Progress For stoppeklokkefunksjonen viser displayet tiden som gjenstår. 3. Når tiden er omme, blinker indikatoren for klokkefunksjonen og du hører et lydsignal. Trykk en knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til ønsket funksjonsindikator blinker. 2. Trykk og hold nede. Klokkefunksjonen slokker etter noen sekunder. Med funksjonene Steketid og Sluttid slås produktet av automatisk.
Progress 11 TILLEGGSFUNKSJONER Kjølevifte Sikkerhetstermostat Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. Feil bruk av produktet eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig overopphetelse. For å forhindre dette har ovnen en sikkerhetstermostat som avbryter strømforsyningen. Ovnen slår seg automatisk på igjen når temperaturen faller.
Progress Bakeprodukter Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kommentarer Brød 100 180 35 – 40 2 Bruk stekebrett.1) Brødstykker 100 200 20 – 25 2 Bruk stekebrett.1) Hjemmelaget pizza 100 230 10 – 20 2 Bruk stekebrett.1) Focaccia 100 200 – 210 10 – 20 2 Bruk stekebrett.1) Kjeks, scones, croissanter 100 150 – 180 10 – 20 2 Bruk stekebrett.1) Formkake, eplekake, kanelboller 100 – 150 160 – 180 30 – 60 2 Bruk kakeform.
Progress 13 Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Makkaronigrateng 100 110 15 – 25 2 Kjøtt 100 110 15 – 25 2 Steking Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kommentarer Svinestek 200 180 65 – 80 2 Pyrex rund panne Roastbiff 200 200 50 – 60 2 Pyrex rund panne Kylling 200 210 60 – 80 2 Pyrex rund panne Steke- og grilltabell Kaker Matvarer Over-/undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen
Progress Matvarer Over-/undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kakeform på 26 cm Julekake / frukt- 160 2 150 2 90 – 120 I en kakeform på 20 cm 175 1 160 2 50 – 60 I en brødform Småkaker – ett nivå 170 3 140 – 150 3 20 – 30 På et stekebrett Småkaker – to nivåer – – 140 – 150 2 og 4 25 – 35 På et stekebrett Småkaker – tre nivåer – – 140 – 150 1, 3 og 5 3
Progress 15 Matvarer Over-/undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Eclairs – ett nivå 190 3 170 3 25 – 35 På et stekebrett Eclairs- to nivåer – – 170 2 og 4 35 – 45 På et stekebrett Terter 180 2 170 2 45 – 70 I en kakeform på 20 cm Fruktkake 160 1 150 2 110 – 120 I en kakeform på 24 cm Victoriasandwich 170 1 160 2 (venstre og høyre) 50 – 60 I en kakeform på 20 cm Tid (min) Kommentarer 1) For
Progress Matvarer Scones1) Over-/undervarme Ekte varmluft Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering 200 3 190 3 Tid (min) Kommentarer 10 – 20 På et stekebrett Tid (min) Kommentarer 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress 17 Matvarer Over-/undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Skuffplassering Temperatur (°C) Skuffplassering Engelsk roastbiff, medium – rosa 210 2 200 2 60 – 70 På en rist Engelsk roastbiff, godt stekt – grå 210 2 200 2 70 – 75 På en rist Svinebog 180 2 170 2 120 – 150 Med skorpe Svineskank 180 2 160 2 100 – 120 2 stk Lammekjøtt 190 2 175 2 110 – 130 Lår Kylling 220 2 200 2 70 – 85 Hel Kalkun 180 2 160 2 210 – 240 Hel A
Progress Gratinering med vifte Storfekjøtt Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Roastbiff eller filet- per cm tykkelse 190 – 200 5–6 1 eller 2 per cm tykkelse 180 – 190 6–8 1 eller 2 per cm tykkelse 170 – 180 8 – 10 1 eller 2 Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Skulder, nakke, skinkeknoke 1 – 1,5 160 – 180 90 – 120 1 eller 2 Kotelett, ribbe 1 – 1,5 170 – 180 60 – 90 1 eller 2 stek, lett stekt1) Roastbiff eller filetstek, me
Progress 19 Fjærfe Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Stykker av fjærkre 0,2 – 0,25 hver 200 – 220 30 – 50 1 eller 2 Kylling, delt i to 0,4 – 0,5 hver 190 – 210 35 – 50 1 eller 2 Kylling, høns 1 – 1,5 190 – 210 50 – 70 1 eller 2 And 1,5 – 2 180 – 200 80 – 100 1 eller 2 Gås 3,5 – 5 160 – 180 120 - 180 1 eller 2 Kalkun 2,5 – 3,5 160 – 180 120 – 150 1 eller 2 Kalkun 4–6 140 – 160 150 – 240 1 eller 2 Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid
Progress Grønnsaker Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Paprika Skuffplassering 1 posisjon 2 posisjoner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppegrønnsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Sjampinjonger 50 - 60 6-8 3 1/4 Urter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Skuffplassering Plommer 60 - 70 Aprikoser Frukt Matvarer 1 posisjon 2 posisjoner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 STELL OG RENGJØRING ADVARS
Progress 21 Bruk maks 6 % eddik uten urter. 2. La eddiken løse opp kalkrestene i romtemperatur i 30 minutter. 3. Rengjør ovnsrommet med lunkent vann og en myk klut. Rengjøre dørpakningen • Kontroller dørpakningen med jevne mellomrom. Dørpakningen sitter rundt rammen til ovnsrommet. Ikke bruk produktet hvis dørpakningen er skadet. Kontakt et autorisert servicesenter. • Du finner opplysninger om rengjøring av dørpakningen under det generelle avsnittet om rengjøring.
Progress 6. Drei de to festene 90° og ta dem ut av holderne. 3. Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon. Trekk så døren utover og ta den ut av holderen. 90° 7. Løft først forsiktig opp og fjern så glasspanelet. 4. Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag. 1 2 8. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glasspanelet og ovnsdøren igjen. Gjenta trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. 5.
Progress 23 OBS! Bruk alltid en klut når du skal holde halogenlampen, for å forhindre at fettrester brenner seg fast på lampen. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Baklampe Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 4. Monter glassdekselet.
Progress Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser "12.00". Det var strømbrudd.
Progress 25 Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Serienummer (S.N.) ......................................... MONTERING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Innbygging Innbygging 548 21 min. 550 OBS! Monteringen må gjøres av en autorisert person. Hvis du ikke lar en autorisert person gjøre dette, vil ikke garantien gjelde dersom det skulle oppstå skade. Før du monterer ovnen, utstyr den med gjeldende koketopp fra tabellen.
Progress Ledning L 1 – 2 – 3 = fasekabler Anvendelige kabeltyper for montering eller utskiftning: N 4 = nøytral kabel 3N ~ 230V ~ 2N ~ 1 2 3 5 4 230V ~ 1 2 3 5 4 1 2 3 5 4 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm 356618739 Tilkopling av rekkeklemmen Produktet har et seks-polet terminalbord. Jumperne (broene) er satt til drift på 400 V trefaset med nulleder. 230V ~ For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet.
Progress 27 EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. – Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. – Bruk restvarmen til å varme opp annen mat. • Varmluft – når det er mulig, bruk tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi.
www.progress-hausgeraete.
