Käyttöohje Uuni PHD34100X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Kellotoiminnot Lisävarusteiden käyttäminen 2 3 6 6 7 9 11 Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Energiatehokkuus 12 12 22 24 26 27 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
Progress 3 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Vaaratilanteiden välttämiseksi käyttöpaneeli tulee liittää määritettyyn lämmitysyksikköön yhdistämällä liittimet vastaavien värien perusteella. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.
Progress • Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. • Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava saman kokoiset. • Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. • Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle. • Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje laite kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin osiin. • Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä.
Progress 5 • • • • – Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita. Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon.
Progress LAITTEEN KUVAUS Laitteen osat 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 9 4 13 3 10 2 1 11 12 Lisävarusteet • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana.
Progress 7 Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on riittävä. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Sisäänpainettava vääntimet Paina väännintä käyttääksesi laitetta. Väännin tulee ulos. 1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. 3.
Progress Uunin toiminto Käyttötarkoitus Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus. Kiertoilma / Sulatus Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaaminen.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien, kuten vihannesten ja hedelmien, sulattamiseen. Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja koosta.
Progress 9 Näyttö A B C A. Toimintojen symbolit B. Aikanäyttö C. Toiminnon merkkivalo Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. KELLO Kellotoiminnon asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. Keittoalueiden vääntimet Keittotasoa käytetään keittoalueiden vääntimillä. Katso keittotason ohjekirja. Lue keittotason käyttöoppaan "Turvallisuusohjeet" -luvut. 2. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin off-asentoon.
Progress Kellotoiminto Käyttötarkoitus LOPETUS Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä. AJASTIN KESTOAIKA ja LOPETUS -toimintojen yhdistelmä. HÄLYTINAJASTIN Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Kellonajan asettaminen ja muuttaminen Kellonaika on asetettava ennen uunin käyttämistä. -merkkivalo vilkkuu, kun laite kytketään sähköverkkoon, sähkökatkon esiintymisen jälkeen tai kun ajastinta ei ole asetettu.
Progress 11 HÄLYTINAJASTIN-toiminnon asettaminen 4. Käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asentoon. 1. Paina painiketta toistuvasti, kunnes alkaa vilkkua. 2. Aseta vaadittu aika painamalla tai . Hälytinajastin käynnistyy automaattisesti viiden sekunnin kuluttua. 3. Kun asetettu aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta. Kellotoimintojen peruuttaminen 1.
Progress LISÄTOIMINNOT Jäähdytyspuhallin Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on turvatermostaatti, joka katkaisee virransyötön. Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.
Progress 13 Kiertoilma PLUS Katso kohta "Kiertoilma PLUS -toiminnon kytkeminen toimintaan". Täytä lokero vedellä ennen esilämmitystä uunin ollessa kylmä. Leipomotuotteet Ruokalaji Lokeron vesimäärä (ml) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kommentit Leipä 100 180 35 - 40 2 Käytä leivinpeltiä.1) Sämpylät 100 200 20 - 25 2 Käytä leivinpeltiä.1) Kotipizza 100 230 10 - 20 2 Käytä leivinpeltiä.1) Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Käytä leivinpeltiä.
Progress Esivalmistettujen ruokien kypsennys Ruokalaji Lokeron vesimäärä (ml) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Leipä 100 110 15 - 25 2 Sämpylät 100 110 10 - 20 2 Kotipizza 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Vihannekset 100 110 15 - 25 2 Riisi 100 110 15 - 25 2 Makaronilaatikko 100 110 15 - 25 2 Liha 100 110 15 - 25 2 Lihan paistaminen Ruokalaji Lokeron vesimäärä (ml) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kommentit Porsaanpaisti 200 18
Progress 15 Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso 170 2 160 2 (vasen ja oikea) 80 - 100 Kahdessa 20 cm:n kakkuvuoassa uuniritilän päällä Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Leivinpellillä Hillotorttu 170 2 165 2 (vasen ja oikea) 30 - 40 26 cm:n kakkuvuoassa Sokerikakku 170 2 160 2 50 - 60 26 cm:n kakkuvuoassa Joulukakku/hedelmäkak- 160 2 150 2 90 - 120 20 cm:n kakkuvuoassa 175 1 160 2 50 - 60
Progress Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Pikkuleivät / pasteijat kaksi tasoa - - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpellillä Pikkuleivät / pasteijat kolme tasoa - - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpellillä Marengit - yksi taso 120 3 120 3 80 - 100 Leivinpellillä Marengit - kaksi ta- - - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpellillä Pullat1) 190 3 190 3 12 - 20 Leivinpellillä Eclair-leivokset yk
Progress 17 Leipä ja pizza Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso 190 1 190 Ruisleipä 190 1 Sämpy- 190 Pizza1) Teeleipä1) Vaalea lei- Aika (min) Kommentit 1 60 - 70 1- 2 kappaletta, 500 g/kpl 180 1 30 - 45 Leipävuoassa 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 6 - 8 kpl leivinpellillä 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Leivinpellillä tai grilli-/ uunipannussa 200 3 190 3 10 - 20 Leivinpellillä Aika (min) Kommentit pä1) lät 1) 1
Progress Liha Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Naudanliha 200 2 190 2 50 - 70 Uuniritilällä Porsaanliha 180 2 180 2 90 - 120 Uuniritilällä Vasikanliha 190 2 175 2 90 - 120 Uuniritilällä Englantilainen paahtopaisti, raaka 210 2 200 2 50 - 60 Uuniritilällä Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 210 2 200 2 60 - 70 Uuniritilällä Englantilainen paahtopaisti, kypsä 210 2 200 2 70 -
Progress 19 Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonainen Aika (min) Kommentit Kala Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Taimen/ Lahna 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa Tonnikala/ Lohi 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileetä Gratinointi Naudanliha Ruokalaji Määrä Lämpötila
Progress Vasikanliha Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti 1 160 - 180 90 - 120 1 tai 2 Vasikanreisi 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 tai 2 Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi, lammaspaisti 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 tai 2 Lampaanselkä 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 tai 2 Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Linnunliha paloina 0,2 - 0,25 kpl 200 - 220 30 - 50 1 tai 2 Puoli
Progress 21 Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Liha 500 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Taimen 150 25 - 35 10 - 15 - Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 - Voi 250 30 - 40 10 - 15 - Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia. Gateau (perunalaatikko) 1400 60 60 - Kuivaus - Kiertoilma • Peitä uunipellit leivinpaperilla.
Progress HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.
Progress 23 Aqua-puhdistustoiminto Aqua-puhdistustoiminto auttaa poistamaan jäljelle jäävän rasvan ja ruokajäämät uunista kosteuden avulla. 2. Nosta ja käännä saranoissa olevia vipuja. 1. Lisää 200 ml vettä uunin alaosan lokeroon. 2. Aseta True Fan Cooking PLUS -toiminto . 3. Aseta lämpötila 90 °C. 4. Anna laitteen käydä 30 minuuttia. 5. Katkaise virta laitteesta ja anna sen jäähtyä. 6. Kun laite on jäähtynyt, puhdista uunin sisäpinnat liinalla.
Progress 6. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 7. Pitele luukun lasilevyä sen yläreunasta ja vedä se varoen ulos. Varmista, että lasi irtoaa kannattimista kokonaan. 8. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. Puhdistettuasi lasilevyn ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun sisäpuolelle.
Progress 25 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu.
Progress Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Asentaminen kalusteen alapuolelle HUOMIO! Laitteen asennus on annettava ammattitaitoisen asentajan tehtäväksi. Muussa tapauksessa takuu ei korvaa mahdollisia vahinkoja. Ennen kuin laite asennetaan, asenna keittotaso paikalleen.
Progress 27 Johto L 1 – 2 – 3 = vaihejohdot Asennuksen tai vaihdon johtotyypit: N 4 = nollajohto 3N ~ 2N ~ 1 2 3 5 4 230V ~ 1 2 3 5 4 1 2 3 5 4 356618739 Laitteessa on kuusinapainen liitinalusta. Hyppyjohtimet (sillat) on asetettu toimimaan 400 V:n kolmivaiheisessa järjestelmässä nollajohdolla. 230V ~ Liitäntäriman liittäminen 230V ~ Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä olevan kokonaistehon mukaan.
Progress Massa 30.0 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia ennen kuin asetat ruoka-ainekset uuniin. Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen.
Progress 29
Progress
Progress 31
www.progress-hausgeraete.
